The examined carcass chilling metho

The examined carcass chilling methods differed significantly in the
LL muscle temperature 2 and 6 h p.m., but not 24 h p.m. (Table 2).
Half-carcasses subject to the two-stage blast chilling had a significantly
(p ≤ 0.01) lower temperature (temp2h, temp6h) of the LL muscle compared
to conventionally chilled carcasses. On the basis of mean values,
one can see a tendency that the higher the conformation, the lower

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซากกล่าวถึงหนาววิธีแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในการLL อุณหภูมิกล้ามเนื้อน. h 2 และ 6 แต่ไม่ 24 h น. (ตารางที่ 2)ครึ่งซากต้องถือสองระเบิดได้เป็นอย่างมาก(p ≤ 0.01) ลดอุณหภูมิ (temp2h, temp6h) ของกล้ามเนื้อจะเปรียบเทียบกับซากเย็นดี โดยใช้ค่าเฉลี่ยหนึ่งสามารถมองเห็นแนวโน้มที่สูง conformation ล่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการตรวจสอบซากหนาวแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญใน
อุณหภูมิกล้ามเนื้อ LL 2 และ 6 ชั่วโมงน แต่ไม่ได้ 24 ชั่วโมงน (ตารางที่ 2).
ซากครึ่งอาจมีการระเบิดสองขั้นตอนหนาวได้อย่างมีนัยสำคัญ
(P ≤ 0.01) อุณหภูมิที่ต่ำกว่า ( temp2h, temp6h) ของกล้ามเนื้อ LL เทียบ
ซากไปแช่เย็นอัตภาพ บนพื้นฐานของค่าเฉลี่ยที่
สามารถมองเห็นแนวโน้มว่าสูงกว่าโครงสร้างที่ต่ำกว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การตรวจสอบซากเย็นวิธีแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติใน
จะกล้ามเนื้ออุณหภูมิ 2 และ 6 ชั่วโมงน. แต่ไม่ทุ่ม 24 H ( ตารางที่ 2 ) .
ครึ่งซากเรื่องระเบิดแบบหนาวได้ )
( P ≤ 0.01 ) อุณหภูมิ ( temp2h temp6h , ) ของกล้ามเนื้อเมื่อเทียบ
มาแต่เดิมจะแช่เย็นซาก . บนพื้นฐานของหมายถึงค่า
หนึ่งสามารถดูแนวโน้มที่สูงขึ้น โครงสร้าง จะลดลง