ระดับของการทำงานของพีพีโออยู่ในระดับต่ำมาก(< 0.1 U G 1 )ในเนื้อสับปะรด
การทำงานของพีพีโอในการบำบัดทั้งหมดเพิ่มขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไปด้วยเวลา
การเก็บไว้เป็นเวลานานและการทำงานที่เพิ่มขึ้นได้อุ่นใจของผลไม้จัดเก็บไว้ที่ 25 ◦c
ซึ่งจะช่วยได้มากกว่าอย่างรวดเร็วในขณะที่การบำบัด อุณหภูมิ ต่ำอย่างมีนัยสำคัญ
ถูกระงับแนวโน้มนี้ มีความแตกต่างกันในจำนวนที่มีนัยสำคัญ
ตามมาตรฐานตัวอย่างต่อไปนี้:โอพีดีกิจกรรมของการจัดเก็บที่ 6 และ 10 ◦c จากวัน
6 (รูปที่ 1 )..
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)