reported that cellulase treatment i

reported that cellulase treatment increased the antioxidant activity of grape seed extract, and suggested that enzyme hydrolysis modifies the galloylated form of phenolics,and amplifies antioxidant activity in the form of phenolic acids,
particularly gallic acid.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รายงานว่า รักษา cellulase เพิ่มกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากเมล็ดองุ่น และแนะนำว่า เอนไซม์ย่อยปรับเปลี่ยนรูปแบบ galloylated ของ phenolics และเพิ่มกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระในรูปของกรดฟีโนลิกโดยเฉพาะอย่างยิ่งกรด gallic

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รายงานว่าการรักษาเซลลูเลสเพิ่มฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากเมล็ดองุ่นและชี้ให้เห็นว่าการย่อยสลายของเอนไซม์ปรับเปลี่ยนรูปแบบ galloylated ของฟีนอลและขยายฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในรูปแบบของกรดฟีนอล,
โดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดฝรั่งเศส