were the most abundant PUFA in the

were the most abundant PUFA in the muscle lipids of all species (Table 3), followed by linoleic acid (C18:2n-6), linolenic acid (C18:3n-3) and eicosapentaenoic acid (C20:5n-3). There was a considerablevariationinthe levels of the above fatty acids amongthe
species (Table 2) but not within the species (Table 3). However, A. testudineus, showed considerable variation in the levels of several PUFA between fish coming from the three localities. A. tesudineus from Lom Sak had lower n-3/n-6 polyunsaturated fatty acid (PUFA) ratios compared to fish coming from rice fields in Pho and Nong Waeng subdistricts (Table 2). A similar trend, although not significant, was also observed for C. macrocephalus sampled from LomSak and Pho subdistricts, which probably reflects the fatty acid composition of the natural food in these sites. Furthermore, there was considerable variation in the levels of PUFA between the six species (Table 3). C. striatus contained the highest levels of C22:6n-3 (13.34% of total FA, Table 3) in muscle lipids while M. nipponense, P. brevis and C. macrocephalus had significantly lower levels. C. striatus also contained the highest levels of C20:4n-6 (14.6% of total FA), which were significantly higher than those found in R. borapetensis and P. brevis. C. striatus and A. testudineus had much lower levels of C18:3n-3 and of C20:5n-3 compared to the other species. P. brevis had comparable levels of C18:3n-3 and C22:6n-3 in their lipids, while the prawn M. nipponense contained the highest levels of C20:5n-3 and was the only species with more C20:5n-3 than C22:6n-3 (Tables 2 and 3). R. borapetensis contained the lowest levels of total n-6 PUFA and comparably high levels of total n-3 fatty acids compared to the rest of the species and consequently these fish contained significantly higher n-3/n-6 PUFA ratios in their tissues (Table 3).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มี PUFA อุดมสมบูรณ์ที่สุดในโครงการกล้ามเนื้อของสปีชีส์ทั้งหมด (ตาราง 3), ตาม ด้วยกรด linoleic (C18:2n-6), linolenic กรด (C18:3n-3) และกรด eicosapentaenoic (C20:5n-3) มีระดับ considerablevariationinthe ของ amongthe กรดไขมันดังกล่าวspecies (Table 2) but not within the species (Table 3). However, A. testudineus, showed considerable variation in the levels of several PUFA between fish coming from the three localities. A. tesudineus from Lom Sak had lower n-3/n-6 polyunsaturated fatty acid (PUFA) ratios compared to fish coming from rice fields in Pho and Nong Waeng subdistricts (Table 2). A similar trend, although not significant, was also observed for C. macrocephalus sampled from LomSak and Pho subdistricts, which probably reflects the fatty acid composition of the natural food in these sites. Furthermore, there was considerable variation in the levels of PUFA between the six species (Table 3). C. striatus contained the highest levels of C22:6n-3 (13.34% of total FA, Table 3) in muscle lipids while M. nipponense, P. brevis and C. macrocephalus had significantly lower levels. C. striatus also contained the highest levels of C20:4n-6 (14.6% of total FA), which were significantly higher than those found in R. borapetensis and P. brevis. C. striatus and A. testudineus had much lower levels of C18:3n-3 and of C20:5n-3 compared to the other species. P. brevis had comparable levels of C18:3n-3 and C22:6n-3 in their lipids, while the prawn M. nipponense contained the highest levels of C20:5n-3 and was the only species with more C20:5n-3 than C22:6n-3 (Tables 2 and 3). R. borapetensis contained the lowest levels of total n-6 PUFA and comparably high levels of total n-3 fatty acids compared to the rest of the species and consequently these fish contained significantly higher n-3/n-6 PUFA ratios in their tissues (Table 3).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เป็นคนที่มีมากที่สุดใน PUFA ไขมันในกล้ามเนื้อของทุกชนิด (ตารางที่ 3) ตามด้วยกรดไลโนเลอิก (C18: 2n-6) กรดไลโนเลนิ (C18: 3n-3) และกรด eicosapentaenoic (C20: 5n-3) มีระดับ considerablevariationinthe ของกรดไขมันดังกล่าวข้างต้นเป็น amongthe
สายพันธุ์ (ตารางที่ 2) แต่ไม่ได้อยู่ในสปีชีส์ (ตารางที่ 3) อย่างไรก็ตาม testudineus A. , แสดงให้เห็นการเปลี่ยนแปลงมากในระดับหลาย PUFA ระหว่างปลาที่มาจากสามเมือง A. tesudineus จากหล่มสักมีค่า n-3 / n-6 กรดไขมันไม่อิ่มตัว (PUFA) อัตราส่วนเมื่อเทียบกับปลามาจากนาข้าวในโพธิ์และตำบลหนองแวง (ตารางที่ 2) แนวโน้มที่คล้ายกันแม้จะไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญนอกจากนี้ยังพบสำหรับปลาดุกอุยตัวอย่างจากหล่มสักและตำบลโพธิ์ซึ่งอาจจะสะท้อนให้เห็นถึงองค์ประกอบของกรดไขมันในอาหารธรรมชาติในเว็บไซต์เหล่านี้ นอกจากนี้มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในระดับของ PUFA ระหว่างหกสายพันธุ์ (ตารางที่ 3) C. striatus มีระดับสูงสุดของ C22: 6n-3 (13.34% จากทั้งหมดเอฟเอ, ตารางที่ 3) ในไขมันกล้ามเนื้อในขณะที่เอ็ม nipponense, P. สั้นและปลาดุกอุยมีระดับที่ต่ำกว่าอย่างมีนัยสำคัญ C. striatus ยังมีระดับสูงสุดของ C20: 4n-6 (14.6% จากทั้งหมดเอฟเอ) ซึ่งสูงกว่าที่พบในอาร์ borapetensis และพี Brevis C. striatus และ A. testudineus มีระดับที่ต่ำกว่ามากของ C18: 3n-3 และ C20: 5n-3 เมื่อเทียบกับสายพันธุ์อื่น ๆ P. Brevis มีระดับเดียวกันของ C18: 3n-3 และ C22: 6n-3 ในไขมันของพวกเขาในขณะที่กุ้ง M. nipponense มีระดับสูงสุดของ C20: 5n-3 และเป็นชนิดเดียวกับ C20 เพิ่มเติมได้ที่: 5n-3 กว่า C22: 6n-3 (ตารางที่ 2 และ 3) อาร์ borapetensis มีระดับต่ำสุดจากทั้งหมด n-6 PUFA และระดับสูงปานของกรดไขมัน n-3 รวมเมื่อเทียบกับส่วนที่เหลือของสายพันธุ์และทำให้ปลาเหล่านี้มีอยู่อย่างมีนัยสำคัญที่สูงขึ้น n-3 / n-6 อัตราส่วน PUFA ในเนื้อเยื่อของพวกเขา (ตารางที่ 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นปริมาณมากที่สุด PUFA ในกล้ามเนื้อไขมันทุกชนิด ( ตารางที่ 3 ) รองลงมา คือ กรดไลโนเลนิก ( c18:2n-6 ) , กรดไลโนเลนิก ( c18:3n-3 ) และ eicosapentaenoic acid ( c20:5n-3 ) มี considerablevariationinthe ระดับข้างต้นเมื่อ
กรดไขมันชนิด ( ตารางที่ 2 ) แต่ภายในชนิด ( ตารางที่ 3 ) อย่างไรก็ตาม testudineus A ,มีการเปลี่ยนแปลงมากในระดับหลาย PUFA ระหว่างปลาที่มาจากสามพื้นที่ 1 . tesudineus จากหล่มสัก มีค่า n-3 / n-6 กรดไขมันไม่อิ่มตัว ( PUFA ) อัตราส่วนเมื่อเทียบกับปลาที่มาจากนาโพธิ์ และตําบลหนองแวง ( ตารางที่ 2 ) แนวโน้มที่คล้ายกัน แต่ไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ พบว่า C .( ตัวอย่างจากหล่มสัก และโพธิ์ถึง ซึ่งอาจสะท้อนให้เห็นถึงองค์ประกอบของกรดไขมันในอาหารธรรมชาติในเว็บไซต์เหล่านี้ มีมากการเปลี่ยนแปลงในระดับของภูฟ้าระหว่าง 6 ชนิด ( ตารางที่ 3 ) C . ใช้ที่อยู่ในระดับสูงสุดของ c22:6n-3 ( 13.34 บาทรวมฟ้า , 3 ตารางในไขมันกล้ามเนื้อในขณะที่ม. nipponense , หน้าขนาดสั้นและค( มีระดับลดลงอย่างมีนัยสำคัญ . C . ใช้ก็อยู่ในระดับสูงสุดของ c20:4n-6 ( ร้อยละ 14.6 ของฟ้าทั้งหมด ) ซึ่งสูงกว่าที่พบในอาร์ borapetensis , แบคทีเรีย . C . ใช้และ A . testudineus ได้ระดับล่างมาก c18:3n-3 และ c20:5n-3 เมื่อเทียบกับชนิดอื่น ๆ หน้าขนาดสั้นได้เทียบเท่าระดับ c18:3n-3 และ c22:6n-3 ในไขมันของพวกเขาในขณะที่กุ้งม. nipponense ที่อยู่ในระดับสูงสุดของ c20:5n-3 และเป็นเพียงชนิด c20:5n-3 มากกว่า c22:6n-3 ( ตารางที่ 2 และ 3 ) R .borapetensis ที่อยู่ระดับต่ำสุดของ n-6 PUFA และปานกันรวมระดับ n-3 กรดไขมันเมื่อเทียบกับส่วนที่เหลือของชนิดและปลาเหล่านี้จึงมีอัตราส่วน n-3 / n-6 PUFA สูงกว่าในเนื้อเยื่อ ( ตารางที่ 3 )