Acetic acid (AA) fumigation control

Acetic acid (AA) fumigation controlled decay of Summerland Selection 494 and Selection 651 table grapes in repeated trials over a 3-year period when grapes were fumigated with 0.27% vollvol AA and stored for 6 weeks at 2 or 5°C. Fumigation of Selection 651 at approximately 2- week intervals with AA or SO2 controlled both Botrytis and Penicillium decay and reduced berry shatter equally in two separate years. No significant difference occurred between SO2 and AA treatments in yield components (cluster and berry weight), fruit composition (°Brix, titrat­ able acidity, pH, and color), and degree of rachis drying.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กรดน้ำส้ม ( AA ) รมควบคุมการสลายตัวของซัมเมอร์แลนด์ เลือกแล้วเลือก 651 องุ่นในการทดลองซ้ำช่วง 3 ปีเมื่อองุ่นถูกรมยากับ 0.27 % vollvol AA และเก็บไว้เป็นเวลา 6 สัปดาห์ที่ 2 หรือ 5 องศารมการ 1 ที่ประมาณ 2 - อาทิตย์ช่วงเวลากับ AA หรือ SO2 และควบคุมทั้ง Botrytis Penicillium ผุและลดลงเบอรี่แตกกันในคนละปี ความแตกต่างที่เกิดขึ้นระหว่าง SO2 และรักษาผลผลิต ( บริษัทในกลุ่มและน้ำหนัก Berry ) , ส่วนประกอบผลไม้ ( องศาบริกซ์ titrat องสามารถความเป็นกรด pH และสี ) และระดับของราคีส

แห้ง