The influence of different drying m

The influence of different drying methods (air-, oven-, and vacuum-drying) on vitamin C concentration in apples was recently reported [26]. In general, vitamin C losses during the entire freezing process range between 10 and 80% (with
averages around 50%).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อิทธิพลของวิธีแห้ง (แอร์ เตาอบ- และอบ แห้งสูญญากาศ) ในความเข้มข้นของวิตามินซีในแอปเปิ้ลได้รายงานเมื่อเร็ว ๆ นี้ [26] ในทั่วไป การสูญเสียวิตามินในระหว่างช่วงกระบวนการแช่แข็งระหว่าง 10 ถึง 80% (มีทั้งหมดค่าเฉลี่ยประมาณ 50%)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อิทธิพลของวิธีการที่แตกต่างกันในการอบแห้ง (อากาศ, oven- และสูญญากาศอบแห้ง) กับความเข้มข้นของวิตามินซีในแอปเปิ้ลได้รับการรายงานเมื่อเร็ว ๆ นี้ [26] โดยทั่วไปแล้วการสูญเสียวิตามินซีในระหว่างช่วงกระบวนการแช่แข็งทั้งหมดระหว่าง 10 และ 80% (มี
ค่าเฉลี่ยประมาณ 50%)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อิทธิพลของวิธีการทำแห้งที่แตกต่างกัน ( อากาศ , เตาอบและอบแห้งสูญญากาศ ) วิตามินซีความเข้มข้นในแอปเปิ้ลเพิ่งรายงาน [ 26 ] โดยทั่วไปแล้ววิตามิน C ขาดทุนตลอดทั้งกระบวนการแช่เยือกแข็งในช่วงระหว่าง 10 และร้อยละ 80 ( กับเฉลี่ยประมาณ 50 % )