Since introduction of the concept in 1995 [1], interest in prebiotic carbohydrates has grown steadily. They have recently been defined as ‘a selectively fermented ingredient that results in specific changes in the composition and/or activity of the gastrointestinal microbiota, thus conferring benefit(s) upon host health’ [ 2]. Prebiotics can bring about large (specific) shifts in the populations of bacterial groups in the gut ecosystem and direct carbon flux from carbohydrate substrates to metabolic end products like organic acids. Accumulation of organic acids in the gut is thought to improve local and systemic health. For example, acetate is used to generate ATP in muscle tissue, propionate is thought to regulate liver cholesterol synthesis and butyrate is an important fuel for colonocyte function [ 2]. In general terms therefore, a saccharolytic gut microbial fermentation is said to be positive for health. In addition to direct microbe–host interactions, these metabolic end products are absorbed and, it is becoming increasingly apparent, have a systemic effect on the host [ 3 and 4•]. The consequences to health are being studies in several disease states. In the last few years, most health aspects have been directed towards obesity and inflammation. As such, this represents the main focus for this overview article. Other health parameters are covered by Sanders et al. [ 5] and Brownawell et al. [ 6]. These include effects on pathogens with potential to reduce infections including Clostridium difficile [ 7], stimulation of absorption of minerals such as calcium [ 8•], reduced Traveller's diarrhoea [ 9 and 10], repression of allergic symptoms [ 11], immune regulation [ 12], influences on Irritable Bowel Syndrome [ 13 and 14] and Inflammatory Bowel Diseases [ 15]. Because of the potential of prebiotics to impact on health, there is much in developing novel candidate prebiotics [ 16] and waste biomass is a promising resource in this regard.
ตั้งแต่การแนะนำแนวคิดใน 2538 [ 1 ] สนใจพรีไบโอติก คาร์โบไฮเดรต มีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง พวกเขาได้รับเมื่อเร็ว ๆนี้หมายถึง ' เลือกหมักส่วนผสมที่มีผลในการเปลี่ยนแปลงเฉพาะองค์ประกอบและ / หรือกิจกรรมของไมโครไบโ ้าทางเดินอาหาร จึงพระราชทานผลประโยชน์ ( s ) เมื่อสุขภาพ ' โฮสต์ [ 2 ]พรีไบโอติกสามารถนำเกี่ยวกับขนาดใหญ่ ( เฉพาะ ) การเปลี่ยนแปลงในประชากรของกลุ่มแบคทีเรียในลำไส้ของระบบนิเวศและฟลักซ์คาร์บอนโดยตรงจากคาร์โบไฮเดรตสารอาหารต่อผลิตภัณฑ์สุดท้ายสลาย เช่น กรดอินทรีย์ การสะสมของกรดอินทรีย์ ในอุทร จึงคิดที่จะพัฒนาท้องถิ่นและสุขภาพระบบ ตัวอย่างเช่น , จะใช้ในการสร้าง ATP ในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ,โปรปิโ นทจึงคิดที่จะควบคุมการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลในตับ และบิว เป็นเชื้อเพลิงที่สำคัญสำหรับการทำงาน colonocyte [ 2 ] ในแง่ทั่วไปดังนั้น saccharolytic อุทรจุลินทรีย์หมักว่า เป็นบวก สำหรับสุขภาพ โดยตรงและโฮสต์ของจุลินทรีย์สลายสิ้น ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะถูกดูดซึม และ มันเป็นที่ชัดเจนยิ่งขึ้นมีลักษณะพิเศษของระบบบนโฮสต์ [ 3 และ 4 - ] ผลต่อสุขภาพ มีการศึกษาในสหรัฐอเมริกาโรคหลาย ในไม่กี่ปี ด้านสุขภาพส่วนใหญ่ได้โดยตรงต่อโรคอ้วนและการอักเสบ เช่น , นี้เป็นเป้าหมายหลักสำหรับบทความนี้ ภาพรวม พารามิเตอร์สุขภาพอื่น ๆที่ครอบคลุม โดย Sanders et al . [ 5 ] และ brownawell et al . [ 6 ]เหล่านี้รวมถึงผลกระทบต่อเชื้อโรคที่มีศักยภาพ รวมทั้งลดเชื้อ Clostridium difficile [ 7 ] , กระตุ้นการดูดซึมของแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม - [ 8 ] , ลดการท้องเสียของนักท่องเที่ยว [ 8 ] , ปราบปรามอาการแพ้ [ 11 ] , ภูมิคุ้มกันระเบียบ [ 12 ] อิทธิพลต่อโรคลำไส้แปรปรวน [ 13 และ 14 ] และโรคลำไส้อักเสบ [ 15 ]เพราะศักยภาพของพรีไบโอติกกับผลกระทบต่อสุขภาพ มีมากในการพัฒนาใหม่พรีไบโอติก [ 16 ] ผู้สมัครและของเสียชีวมวลเป็นทรัพยากรที่มีแนวโน้มในเรื่องนี้
การแปล กรุณารอสักครู่..