This chapter reviews literature on

This chapter reviews literature on anthocyanins in foods and their metabolism and absorption and possible relationships to human health. Of the various classes of flavonoids, the potential dietary intake of anthocyanins is perhaps the greatest (100+ mg/day). The content in fruits varies considerably between 0.25 to 700 mg/100 g fresh weight. Not only does the concentration vary, the individual specific anthocyanins present also are quite different in various fruits. Anthocyanins are absorbed intact without cleavage of the sugar to form the aglycone. The proportion of the dose that appears in the urine is quite small (

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทนี้ความคิดเห็นวรรณคดีบน anthocyanins ในอาหาร และการเผาผลาญ และดูดซึม และได้ความสัมพันธ์กับสุขภาพของมนุษย์ ของชั้นเรียนต่าง ๆ ของฟลา การบริโภคอาหารที่มีศักยภาพของ anthocyanins เป็นบางทียิ่งใหญ่ที่สุด (มากกว่า 100 มิลลิกรัมต่อวัน) ในผลไม้ที่แตกต่างกันมากระหว่าง 0.25 ถึง 700 มิลลิกรัม/100 กรัมน้ำหนักสด ไม่เพียงแต่ความเข้มข้นไม่แตก anthocyanins เฉพาะบุคคลอยู่ยังมีแตกต่างกันมากในผลไม้ต่าง ๆ Anthocyanins จะถูกดูดซึม โดยไม่มีความแตกแยกของน้ำตาลแบบ aglycone เหมือนเดิม สัดส่วนของยาที่ปรากฏในปัสสาวะค่อน (< 0.1%) ระดับพลาสมาของ anthocyanins ในช่วง 1-120 nM ต่ออาหารสูงใน anthocyanins แต่ระดับพลาสมาที่ถือศีลอดมีจิตวิทยาทั่วไป ข้อมูลมีจำกัดเป็นสารเป็นไปได้ของ anthocyanins ในมนุษย์ มีทบทวนตัวเลขของการตอบสนองที่เกี่ยวข้องกับสารต้านอนุมูลอิสระในรูปแบบสัตว์เป็นอย่างดีในมนุษย์ Anthocyanins สามารถให้การป้องกันรูปแบบต่าง ๆ ของความเครียดออกซิเดชันในรูปแบบสัตว์ อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่ของการตอบสนองด้านสุขภาพได้รับการปฏิบัติในการบริโภคค่อนข้างสูงของ anthocyanins (2-400 mg/kg BW)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความคิดเห็นในบทนี้หนังสือที่เกี่ยวกับ anthocyanins ในอาหารและการเผาผลาญของพวกเขาและการดูดซึมและความสัมพันธ์ที่เป็นไปได้ต่อสุขภาพของมนุษย์ ของชั้นเรียนต่างๆของ flavonoids, การบริโภคอาหารที่มีศักยภาพของ anthocyanins อาจจะเป็นที่ยิ่งใหญ่ที่สุด (100 + มิลลิกรัม / วัน) เนื้อหาในผลไม้จะแตกต่างกันมากระหว่าง 0.25-700 มก. / 1​​00 กรัมน้ำหนักสด ไม่เพียง แต่ความเข้มข้นแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล anthocyanins เฉพาะในปัจจุบันยังมีความแตกต่างกันมากในผลไม้ต่างๆ anthocyanins จะถูกดูดซึมเหมือนเดิมโดยไม่ต้องแตกแยกของน้ำตาลในรูปแบบ aglycone สัดส่วนของปริมาณที่ปรากฏในปัสสาวะมีขนาดเล็กมาก (<0.1%) ระดับพลาสม่าของ anthocyanins อยู่ในช่วงของ 1-120 นาโนเมตรต่อไปสูงอาหารใน anthocyanins แต่การอดอาหารระดับพลาสม่าโดยทั่วไปมักจะตรวจสอบไม่พบ ข้อมูลจะถูก จำกัด ในฐานะที่จะเป็นไปได้ของสาร anthocyanins ในมนุษย์ จำนวนของการตอบสนองสารต้านอนุมูลอิสระที่เกี่ยวข้องจะมีการทบทวนในรูปแบบสัตว์เช่นเดียวกับในมนุษย์ anthocyanins สามารถให้ความคุ้มครองกับรูปแบบต่างๆของความเครียด oxidative ในรูปแบบสัตว์; แต่ส่วนใหญ่ของการตอบสนองที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพได้รับการปฏิบัติที่การบริโภคค่อนข้างสูงของ anthocyanins (2-400 mg / kg BW)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทนี้วิจารณ์วรรณกรรมในแอนโธไซยานินในอาหารและการดูดซึมเมแทบอลิซึม และ ของพวกเขา และเป็นไปได้ที่ความสัมพันธ์กับสุขภาพของมนุษย์ ของชั้นต่าง ๆ ของฟลาโวนอยด์ การบริโภคอาหารที่มีศักยภาพของแอนโทไซยานินคือบางทีที่ยิ่งใหญ่ที่สุด ( 100 มก. / วัน ) เนื้อหาในผลไม้ที่แตกต่างกันมากระหว่าง 0.25 ถึง 700 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัมน้ำหนักสด . ไม่เพียงแต่ความเข้มข้นแตกต่างกัน บุคคลเฉพาะแอนโทไซยานิน ปัจจุบันยังค่อนข้างแตกต่างกันในผลไม้ต่าง ๆ แอนโทไซยานินอยู่เหมือนเดิมไม่มีการดูดซึมของน้ำตาลในรูปแบบี่ . สัดส่วนของปริมาณรังสีที่ปรากฏในปัสสาวะค่อนข้างเล็ก ( < 0.1% ) ระดับพลาสมาของแอนโทไซยานินอยู่ในช่วงของปอนด์ nm ต่ออาหารสูงในแอนโธไซยานิน แต่ระดับน้ำระดับโดยทั่วไปจะไม่สามารถวัดได้ ข้อมูลจะถูก จำกัด ถึงสารเป็นไปได้ของแอนโทไซยานินในมนุษย์ จำนวนของสารต้านอนุมูลอิสระที่เกี่ยวข้องการตอบสนองจะถูกตรวจสอบในรูปแบบสัตว์เช่นเดียวกับในมนุษย์ แอนโทไซยานินสามารถป้องกันรูปแบบต่างๆของภาวะเครียดออกซิเดชันในรูปแบบสัตว์ อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่ของสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการได้รับการปฏิบัติในการบริโภคค่อนข้างสูงของแอนโทไซยานิน ( 2-400 มิลลิกรัม / น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม )