Most irradiated samples did not exc

Most irradiated samples did not exceed 107 CFU·g−1, which is the
limit set by ICMSF (1986) as the totalmicrobial count onmeat. However,
the dose of 1.5 kGy was not enough to fully inhibit the growth of the
microorganisms as this limit was reached at 28 days of storage for
mesophilic anaerobes and at 42 days for psychotropic anaerobic
bacteria.
It can be observed that the non-irradiated lamb loin had a maximum
shelf-life of 14 days under chill conditions, presenting counts above
107 CFU·g−1. On the other hand, samples irradiated with 3.0 kGy had
counts below 107 CFU·g−1 even after 56 days These results are similar
with those found by Park et al. (2010), who concluded that gamma
radiation may be more effective for reducing bacterial counts compared
to electron beam irradiation for beef burgers.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างที่ irradiated สุดไม่เกิน 107 CFU·g−1 ซึ่งเป็นการจำกัดกำหนด โดย ICMSF (1986) เป็น onmeat จำนวน totalmicrobial อย่างไรก็ตามยา 1.5 kGy ไม่เพียงพอที่จะยับยั้งการเจริญเติบโตของอย่างเต็มจุลินทรีย์เป็นขีดจำกัดนี้แล้วที่วันที่ 28 ของการเก็บmesophilic anaerobes และ 42 วันสำหรับใช้ออกฤทธิ์ต่อจิตเชื้อแบคทีเรียสามารถสังเกตว่า เนื้อซี่โครงแกะ irradiated ไม่มีสูงสุดอายุ 14 วันภายใต้เงื่อนไขชิลล์ นำเสนอจำนวนข้างต้น107 CFU·g−1 บนมืออื่น ๆ ตัวอย่าง irradiated ด้วย 3.0 kGy มีนับด้านล่าง 107 CFU·g−1 แม้ว่า 56 วันผลลัพธ์เหล่านี้จะคล้ายมีผู้พบโดย Park et al. (2010), ที่สรุปว่า แกมมารังสีอาจจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นเพื่อลดจำนวนแบคทีเรียเปรียบเทียบการฉายรังสีลำแสงอิเล็กตรอนสำหรับเบอร์เกอร์เนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่ผ่านการฉายรังสีไม่เกิน 107 CFU · G-1 ซึ่งเป็น
วงเงินที่กำหนดโดย ICMSF (1986) เป็น totalmicrobial นับ onmeat อย่างไรก็ตาม
ปริมาณของ 1.5 กิโลเกรย์ก็ไม่มากพอที่จะยับยั้งการอย่างเต็มที่การเจริญเติบโตของ
เชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นขีด จำกัด นี้ก็มาถึงวันที่ 28 วันของการจัดเก็บข้อมูลสำหรับ
anaerobes mesophilic และ 42 วันสำหรับการใช้ออกซิเจนที่ออกฤทธิ์ต่อจิต
แบคทีเรีย.
ก็สามารถที่จะตั้งข้อสังเกตว่าลูกแกะที่ไม่ใช่การฉายรังสี เนื้อซี่โครงมีสูงสุด
อายุการเก็บรักษา 14 วันภายใต้เงื่อนไขที่เย็นนำเสนอข้างต้นนับ
107 CFU · G-1 บนมืออื่น ๆ ตัวอย่างฉายรังสี 3.0 กิโลเกรย์มี
ข้อหาด้านล่าง 107 CFU · G-1 แม้หลังจาก 56 วันผลการเหล่านี้จะคล้าย
กับที่พบโดยพาร์ค, et al (2010) ซึ่งได้ข้อสรุปว่ารังสีแกมมา
รังสีอาจจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการลดปริมาณเชื้อแบคทีเรียเมื่อเทียบกับ
การฉายรังสีอิเล็กตรอนคานสำหรับเบอร์เกอร์เนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่างที่ผ่านการฉายรังสีมากที่สุดไม่เกิน 107 CFU ด้วย G − 1 ซึ่งเป็นกำหนด icmsf ( 1986 ) เป็น onmeat นับ totalmicrobial . อย่างไรก็ตามขนาด 1.5 kGy ไม่เพียงพอเต็มที่ ยับยั้งการเติบโตของจุลินทรีย์เป็นขีด จำกัด นี้ถึง 28 วัน กระเป๋าสำหรับและมีหลักวิชาที่ 42 วัน ออกฤทธิ์แอโรบิคแบคทีเรียจะสามารถสังเกตได้ว่าไม่ฉายรังสีสะโพกแกะได้สูงสุดการยืดอายุการเก็บรักษา 14 วันภายใต้เงื่อนไขที่เสนอข้างต้น นับๆ107 CFU ด้วย G − 1 บนมืออื่น ๆ , การฉายรังสี 3.0 kGy มีตัวอย่าง107 CFU / g . ด้านล่างด้วย− 1 หลังจาก 56 วัน ผลลัพธ์เหล่านี้จะคล้ายกันกับที่พบโดยปาร์ค et al . ( 2010 ) ที่สรุปว่า แกมมารังสีอาจมีประสิทธิภาพในการลดจุลินทรีย์เปรียบเทียบกับลำแสงอิเล็กตรอนการฉายรังสีสำหรับเบอร์เกอร์เนื้อ