3.3. Coffee extracts from Group 1In

3.3. Coffee extracts from Group 1
In Group 1 regular coffee samples of different species (C. arabica
cv. Yellow Bourbon and C. canephora cv. Conillon) were tested before and after 6, 7, 8, 13 and 15 min of roasting. Both species inhibited S. mutans growth when roasted for 6, 7 and 8 min, with MIC of 5.0 mg/mL. The extracts obtained from green beans and at 13 and 15 min of roasting did not show inhibitory activity at tested concentrations.Inoculation of positive tubes onto a blood agar plate showed that at tested concentrations (5 and 10 mg/mL), the lighter the roasting degree the higher was the inhibitory activity (Table 4).Daglia et al. (1998) observed higher antibacterial activity in acidic
fractions of coffee extracts. In our study, samples showing higher
inhibitory activity (lighter samples) also showed lower pH compared
to darker samples (Table 1).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.3. กาแฟแยกจากกลุ่ม 1ในกลุ่มตัวอย่างกาแฟปกติ 1 ต่างชนิด (C. อาราบิก้าพันธุ์เหลืองบูร์บงและพันธุ์ C. canephora Conillon) ถูกทดสอบก่อน และ หลัง 6, 7, 8, 13 และ 15 นาทีของการคั่ว ทั้งชนิดห้าม S. แมงแลงเติบโตเมื่อย่างสำหรับ 6, 7 และ 8 นาที พร้อมไมค์ 5.0 mg/mL สารสกัดที่ได้จากถั่วเขียว และที่ 13 และ 15 นาทีของการคั่วไม่ได้แสดงกิจกรรมลิปกลอสไขที่ความเข้มข้นที่ทดสอบ Inoculation หลอดบวกใส่จาน agar เลือดพบว่าที่ความเข้มข้นที่ทดสอบ (5 และ 10 mg/mL), เบาที่คั่วระดับสูงขึ้นเป็นลิปกลอสไขกิจกรรม (ตาราง 4) Daglia et al. (1998) ดำเนินกิจกรรมการต้านเชื้อแบคทีเรียสูงในกรดส่วนสารสกัดจากกาแฟ ในการศึกษาของเรา ตัวอย่างการแสดงสูงลิปกลอสไขกิจกรรม (ตัวอย่างเบา) ยัง พบว่าค่า pH ที่ต่ำกว่าเมื่อเทียบถึงเข้มตัวอย่าง (ตารางที่ 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.3 . กาแฟสกัดจาก กลุ่มที่ 1 กลุ่มที่ 1 ปกติ
กาแฟตัวอย่างของสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน ( C .
อาราบิก้าพันธุ์ เบอร์บอนเหลือง . canephora พันธุ์ conillon ) ทำการทดสอบก่อนและหลังที่ 6 , 7 , 8 , 13 และ 15 นาที ปิ้ง ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อทั้งสองชนิดเมื่อคั่วนาน 6 , 7 และ 8 นาที กับไมค์ 5.0 มิลลิกรัม / มิลลิลิตรสารสกัดที่ได้จากเมล็ดถั่วเขียวที่ 13 และ 15 นาที อบไม่ได้แสดงกิจกรรมการยับยั้งเชื้อทดสอบที่เข้มข้น บวกกับหลอดเลือด agar plate พบว่าในการทดสอบความเข้มข้น 5 และ 10 มก. / มล. ) , เบาคั่วระดับที่สูงขึ้นเป็นกิจกรรมยับยั้ง ( ตารางที่ 4 ) daglia และ อัล ( 1998 ) พบว่าแบคทีเรียในกรด
กิจกรรมส่วนสารสกัดจากกาแฟ ในการศึกษาของเรา ตัวอย่างแสดงสูงกว่า
ยับยั้งกิจกรรม ( ตัวอย่างเบา ) ยังพบว่า pH ต่ำกว่า
อย่างเข้ม ( ตารางที่ 1 )