2. Materials and methods2.1. Sample

2. Materials and methods
2.1. Samples and chemicals
Caramel samples were supplied by Nigay SAS (Feurs, France). Caramel A was a standard blond aromatic caramel prepared from sucrose. Caramel B was a burnt sugar type caramel prepared from a mixture of sucrose and glucose under harsher cooking conditions.

The analytical grade (>99% purity) dichloromethane used for the extraction procedure was purchased from
Carlo-Erba (Val de Reuil, France) and was re-distilled prior use to ensure the highest possible purity. The chemical standards used to validate identification were purchased from Sigma–Aldrich

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. วัสดุและวิธีการ2.1. ตัวอย่าง และสารเคมีตัวอย่างคาราเมลถูกจัดเตรียม โดย SAS Nigay (Feurs ฝรั่งเศส) คาราเมล A เป็นมาตรฐานทองหอมคาราเมลเตรียมจากซูโครสได้ คาราเมล B มีคาราเมลชนิดน้ำตาลไหม้ที่เตรียมจากส่วนผสมของซูโครสและกลูโคสภายใต้เงื่อนไข harsher ทำอาหารเกรดวิเคราะห์ (> ความบริสุทธิ์ 99%) ใช้สำหรับกระบวนการสกัด dichloromethane ถูกซื้อจากCarlo-Erba (Val de Reuil ฝรั่งเศส) และถูกใช้ก่อนการกลั่นให้บริสุทธิ์ได้สูงสุด มาตรฐานสารเคมีที่ใช้ในการตรวจสอบรหัสซื้อจากซิก-Aldrich

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วัสดุและวิธีการ
2.1 ตัวอย่างและสารเคมี
ตัวอย่างคาราเมลที่ถูกจัดทำโดย Nigay SAS (Feurs, ฝรั่งเศส) คาราเมลเป็นสีบลอนด์คาราเมลหอมมาตรฐานที่ทำจากน้ำตาลซูโครส คาราเมล B เป็นคาราเมลน้ำตาลเผาชนิดที่ทำจากส่วนผสมของน้ำตาลซูโครสและกลูโคสภายใต้เงื่อนไขที่รุนแรงขึ้นการทำอาหาร. เกรดวิเคราะห์ (> 99% ความบริสุทธิ์) ไดคลอโรมีเทนที่ใช้สำหรับขั้นตอนการสกัดซื้อมาจากคาร์โล-Erba (Val de Reuil, ฝรั่งเศส) และ เป็นอีกครั้งที่กลั่นใช้ก่อนเพื่อให้แน่ใจว่ามีความบริสุทธิ์เป็นไปได้สูงสุด มาตรฐานสารเคมีที่ใช้ในการตรวจสอบบัตรประจำตัวที่ซื้อมาจาก บริษัท Sigma-Aldrich

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัสดุและวิธีการ
2.1 . ตัวอย่างและสารเคมี
คาราเมลจำนวนมา โดย nigay SAS ( feurs , ฝรั่งเศส ) คาราเมลเป็นมาตรฐานทองหอมคาราเมลที่เตรียมจากซูโครส คาราเมล B เป็นเผาประเภทน้ำตาลคาราเมลที่เตรียมจากส่วนผสมของน้ำตาลซูโครสและกลูโคส ภายใต้เงื่อนไขการปรุงอาหารสำหรับ

ศึกษาวิเคราะห์ ( > บริสุทธิ์ 99% ) เพื่อใช้สำหรับขั้นตอนการสกัดซื้อมาจาก
คาร์โลมา ( Val de reuil , ฝรั่งเศส ) และเป็นอีกครั้งที่กลั่นก่อนใช้เพื่อให้แน่ใจว่ามีความบริสุทธิ์สูงสุด สารเคมีที่ใช้ในการตรวจสอบมาตรฐานการซื้อจากซิกม่า Aldrich จำกัด