On the other hand, a storage temper

On the other hand, a storage temperature of 0 ◦C before cutting caused the occurrence of brown spots on the outer bracts of ‘Catanese’ artichokes, which negatively affected appearance of cut artichokes, although, following post-cutting storage, no difference were detected among quarters from artichokes stored at different temperatures, and the average score was always above the limit of marketability. The occurrence of this phenomenon indicates a possible chilling sensitivity of the ‘Catanese’ cultivar, or a higher susceptibility to mechanical damage (from cutting compression) of artichokes pre-stored at low temperatures, as found for many other products (Mitchell et al., 2002; Hertog et al., 2004), since bruising damage is positively related to the elastic modulus (Van Lancker, 1979) and viscosity of the cell walls (Hertog et al., 2004), which both increase with the decrease of the temperature.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในทางกลับกันที่อุณหภูมิการเก็บรักษาของ 0 ◦คก่อนที่จะเกิดการตัดการเกิดจุดสีน้ำตาลบนก้านดอกด้านนอกของอาร์ติโช้ค 'Catanese' ซึ่งได้รับผลกระทบในทางลบลักษณะของอาร์ติโช้คตัดแม้ว่าการจัดเก็บต่อไปนี้โพสต์ตัดไม่แตกต่างกันได้รับการตรวจพบ ในไตรมาสจากอาร์ติโช้คที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิที่แตกต่างกันและคะแนนเฉลี่ยอยู่เสมอเหนือขีด จำกัด ของตลาด การเกิดขึ้นของปรากฏการณ์นี้ชี้ให้เห็นถึงความไวหนาวเป็นไปได้ของ 'Catanese' พันธุ์หรือความอ่อนแอที่สูงขึ้นเพื่อความเสียหายทางกล (จากการตัดการบีบอัด) ของอาร์ติโช้คก่อนเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำเท่าที่พบสำหรับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย (mitchell, et al. 2002. Hertog et al, 2004)ตั้งแต่ความเสียหายเป็นรอยช้ำสัมพันธ์ทางบวกกับมอดูลัสยืดหยุ่น (รถตู้ lancker, 1979) และความหนืดของผนังเซลล์ (Hertog และคณะ. 2004) ซึ่งการเพิ่มขึ้นของทั้งสองกับการลดลงของอุณหภูมิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บนมืออื่น ๆ ตรวจพบไข้เก็บ 0 ◦C ก่อนตัดที่เกิดจากการเกิดสีน้ำตาลใน bracts นอกของ 'Catanese' artichokes ซึ่งส่งผลต่อลักษณะที่ปรากฏของตัด artichokes แม้ว่า ตามเก็บหลังตัด ไม่มีความแตกต่างระหว่างไตรมาสจาก artichokes ที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิแตกต่างกัน และคะแนนเฉลี่ยถูกขีดสอบเสมอ การเกิดขึ้นของปรากฏการณ์นี้บ่งชี้ว่า ได้ถือความไวของ cultivar 'Catanese' หรือพบง่ายที่สูงความเสียหายเครื่องจักรกล (จากบีบอัดตัด) ของ artichokes ล่วงหน้าเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ เป็นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ (มิทเชลล์และ al., 2002 Hertog et al., 2004), เนื่องจากช้ำเสียหายบวกสัมพันธ์กับโมดูลัสยืดหยุ่น (Van Lancker, 1979) และความหนืดของผนังเซลล์ (Hertog et al., 2004), ซึ่งทั้งสองเพิ่มกับการลดลงของอุณหภูมิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อีกด้านหนึ่งที่ อุณหภูมิ การจัดเก็บที่ 0 ◦c ก่อนตัดเกิดจากที่เกิดจากจุดสีน้ำตาลใน bracts ด้านนอกของ''อาร์ติโช๊ค catanese ซึ่งได้รับผลกระทบในทางลบกับลักษณะของอาร์ติโช๊คตัดแม้ว่าจะจัดเก็บต่อไปนี้:หลังการตัดไม่มีความแตกต่างกันในไตรมาสแรกพบจากอาร์ติโช๊คเก็บไว้ใน อุณหภูมิ ที่แตกต่างกันและคะแนนเฉลี่ยที่สูงเกินกว่าที่จำกัดเป็นที่ของเขาเล่า ที่เกิดขึ้นของปรากฏการณ์ดังกล่าวจะแสดงที่เป็นไปได้)ความไวต่อแสงของ' catanese ' cultivar ,หรือที่สูงขึ้นความไวในกลไกความเสียหาย(จากการตัดการบีบอัด)ของอาร์ติโช๊ค Pre - จัดเก็บไว้ที่ อุณหภูมิ ต่ำ,ดังเช่นที่พบในหลายๆสินค้า(มิตเชลล์ et al ., 2002 ; hertog et al ., 2004 ),เนื่องจากความเสียหายที่เกี่ยวข้องกับรอยฟกช้ำมากมายเป็นหารเอาเศษยางยืดที่(รถตู้ lancker 1979 )และความหนืดของผนังเซลล์( hertog et al . 2004 )ซึ่งทั้งสองเพิ่มขึ้นการลดลงของระดับ อุณหภูมิ ที่ในเชิงบวก