Citric acid has been reported as a

Citric acid has been reported as a crosslinking agent for polysaccharide films (Olsson, Hedenqvist, Johansson, & Järnström, 2013;Olsson, Menzel et al., 2013), with the advantage that any unreactedCA is nutritionally acceptable and may also act as a plasticizer(Chabrat, Abdillahi, Rouilly, & Rigal, 2012; Shi et al., 2008). The crosslinking mechanism is attributed to covalent intermolecular di-ester linkages between hydroxyl groups of the polysaccharide and two carboxyl groups of the crosslinker

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กรดซิตริถูกรายงานเป็นตัวแทน crosslinking สำหรับฟิล์ม polysaccharide (Olsson, Hedenqvist ผ้า และ Järnström, 2013 โอลส์สัน Menzel et al. 2013), ด้วยข้อดีที่ unreactedCA ใด ๆ เป็นที่ยอมรับคุณค่าทางโภชนาการ และยังอาจทำหน้าที่เป็นตัวกระด้างไนล (Chabrat, Abdillahi, Rouilly และ Rigal, 2012 จังหวัด et al. 2008) เกิดจากกลไก crosslinking intermolecular di-เอสเทอร์โควาเลนต์เชื่อมโยงระหว่างกลุ่มไฮดรอกของ polysaccharide สองกลุ่ม carboxyl crosslinker การ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กรดซิตริกได้รับรายงานเป็นตัวแทนเชื่อมขวางสำหรับภาพยนตร์ polysaccharide (โอลส์สัน, Hedenqvist, Johansson และJärnström, 2013;. โอลส์สัน, Menzel et al, 2013) กับประโยชน์ที่ unreactedCA ใด ๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ยอมรับและยังอาจทำหน้าที่เป็นพลาสติ (Chabrat, Abdillahi, Rouilly และ Rigal 2012;. ชิ et al, 2008) กลไกการเชื่อมขวางเป็นโทษกับโควาเลนต์ระหว่างโมเลกุลเชื่อมโยง di-เอสเตอร์ระหว่างกลุ่มไฮดรอกซิของ polysaccharide และทั้งสองกลุ่ม carboxyl ของเชื่อมขวาง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กรดซิตริก มีรายงานว่า ตัวแทนของอุตสาหกรรมโพลีแซคคาไรด์ ( hedenqvist โอลส์สัน , ภาพยนตร์ , โจแฮนสัน , & J และ rnstr ö m , 2013 ; โอลส์สัน Menzel , et al . , 2013 ) ที่มีประโยชน์ใด ๆ unreactedca คือคุณค่าทางโภชนาการยอมรับได้ และยังอาจทำหน้าที่เป็นพลาสติไซเซอร์ ( chabrat abdillahi rouilly & rigal , , , , 2012 ; ซือ et al . , 2008 ) กลไกการเชื่อมขวางจาก ดิ เ ์การเชื่อมโยงระหว่างหมู่ไฮดรอกซิลของโพลีแซคคาไรด์ คาร์บอกซิลและกลุ่มของรอบสอง