Lowering of ammonia content of salm

Lowering of ammonia content of salmon shark meat by soaking
with or without the selected yeast and LAB strains

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลดแอมโมเนียเนื้อของปลาแซลมอนเนื้อ โดยการแช่หรือ ไม่เลือกยีสต์และสายพันธุ์ห้องปฏิบัติการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลดเนื้อหาแอมโมเนียของเนื้อปลาแซลมอนปลาฉลามโดยการแช่
มีหรือไม่มีการเลือกยีสต์และ LAB สายพันธุ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การลดปริมาณแอมโมเนียโดยการแช่เนื้อฉลามแซลมอนมี หรือ ไม่มียีสต์และสายพันธุ์ที่แล็บ