- Clostridium perfringens enterotox

- Clostridium perfringens enterotoxin (CPE) is

synthesized during sporulation.

CPE is heat labile (destroyed at 60oC for 10 min) and

its activity is enhanced by trypsin.

Note: The food poisoning strains are heat resistant and

survive heating at 100oC for 1 hr).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

-Clostridium perfringens enterotoxin (CPE) เป็นสังเคราะห์ในช่วง sporulation CPE เป็นร้อน labile (ทำลายที่ 60oC 10 นาที) และ กิจกรรมการขึ้น โดยทริปซินหมายเหตุ: สายพันธุ์อาหารเป็นพิษจะทนความร้อน และ อยู่รอดความร้อนที่ 100oC 1 ชั่วโมง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

- Clostridium perfringens enterotoxin (CPE) จะถูก

สังเคราะห์ขึ้นในระหว่างการสร้างสปอร์.

CPE เป็น labile ความร้อน (ทำลายที่ 60oC เป็นเวลา 10 นาที) และ

กิจกรรมของจะเพิ่มขึ้นโดย trypsin.

หมายเหตุ: สายพันธุ์อาหารเป็นพิษมีความทนทานต่อความร้อนและ

ความอยู่รอดความร้อนที่อุณหภูมิ 100oC เป็นเวลา 1 ชั่วโมง) .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

- แตกแตนปน ( CPE )สังเคราะห์ในการสร้างสปอร์CPE ที่ความร้อน ( ทำลายที่ 60oc 10 นาที ) และกิจกรรมของเอนไซม์เพิ่มขึ้นโดย .หมายเหตุ : อาหารเป็นพิษ เชื้อจะป้องกันความร้อนและรอดจากความร้อนที่ 100oc ประมาณ 1 ชม. )