Limited data are available on the residue levels of polybrominated diphenyl ethers (PBDEs) in baby food. In this study, 24 PBDE congeners were determined in 147 homemade baby food samples collected from 97 households for 6-, 9-, 12-, 15-, and from 24 to 27-month-old infant groups during the period of 2012–2013. The concentrations of total PBDEs (ΣPBDE) ranged from 24.5 to 6000 (mean: 263) pg/g fresh weight, higher than those found in commercial formulae from the United States. The predominant congeners were BDEs 209 and 47, accounting for 92% of the ΣPBDE concentrations, reflected by high deca-BDE consumption in Korea. The residue levels and detection rates of BDE 47 in the baby food samples showed a gradual increasing trend with an increase in infant ages, due to changes in the food ingredients from hypoallergenic to greasy. The daily intakes of BDEs 47 and 209 via baby food consumption ranged from 0.04 to 0.58, 0.80 to 20.3, and 1.06 to 22.3 ng/kg body weight/day for 6-, 9-, 12-, 15-, and 24–27-month-old infant groups, respectively; these intakes were lower than the oral reference doses proposed by the US EPA. Together with three exposure sources, baby food, breast milk and dust ingestion for 6-month-old infants, the daily intake of ΣPBDE was 25.5 ng/kg body weight/day, which was similar to the intake via baby food consumption only for over 24-month-old infants in our study. This indicates that baby food is an important exposure pathway of PBDEs for over 24-month-old infants. This is the first study regarding the occurrence and exposure assessment of PBDEs via homemade baby food.
ข้อมูลที่ จำกัด ที่มีอยู่ในระดับที่เหลือของอีเทอร์ polybrominated diphenyl (PBDEs) ในอาหารทารก ในการศึกษานี้ 24 congeners PBDE ได้รับการพิจารณาใน 147 โฮมเมดอาหารทารกที่เก็บรวบรวมจาก 97 ครัวเรือนสำหรับ 6, 9, 12, 15 และ 24-27 เดือนเก่ากลุ่มทารกในช่วง 2012-2013 . ความเข้มข้นของ PBDEs รวม (ΣPBDE) อยู่ในช่วง 24.5-6000 (เฉลี่ย: 263) pg / กรัมน้ำหนักสดสูงกว่าที่พบในสูตรการค้าจากประเทศสหรัฐอเมริกา congeners เด่นเป็น BDEs 209 และ 47 คิดเป็น 92% ของความเข้มข้นΣPBDEสะท้อนให้เห็นจากการบริโภค deca-BDE สูงในเกาหลี ระดับสารตกค้างและอัตราการตรวจสอบของ BDE 47 ในตัวอย่างอาหารทารกพบว่ามีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไปกับการเพิ่มขึ้นในทุกเพศทุกวัยทารกเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงส่วนผสมอาหารจากการแพ้เลี่ยน การบริโภคประจำวันของ BDEs 47 และ 209 ผ่านการบริโภคอาหารทารกอยู่ในช่วง 0.04-0.58, 0.80-20.3 และ 1.06-22.3 นาโนกรัม / กิโลกรัมน้ำหนักตัว / วัน 6, 9, 12, 15 และวันที่ 24-27 กลุ่มทารกเดือนเก่าตามลำดับ; การบริโภคเหล่านี้มีค่าต่ำกว่าปริมาณการอ้างอิงในช่องปากที่เสนอโดยสหรัฐ EPA ร่วมกับสามแหล่งแสงอาหารทารกนมเต้านมและการบริโภคฝุ่นสำหรับทารก 6 เดือนเก่าที่บริโภคประจำวันของΣPBDEเป็น 25.5 ng / กก. น้ำหนักตัว / วันซึ่งมีความคล้ายคลึงกับการบริโภคผ่านการบริโภคอาหารทารกเพียงมานานกว่า ทารก 24 เดือนเก่าในการศึกษาของเรา นี้บ่งชี้ว่าอาหารเป็นทางเดินที่สำคัญของการเปิดรับ PBDEs นานกว่าทารก 24 เดือนเก่า นี่คือการศึกษาแรกเกี่ยวกับการเกิดและการประเมินการสัมผัสของ PBDEs ผ่านทางอาหารทารกโฮมเมด
การแปล กรุณารอสักครู่..
