Sporeforming bacteria are a signifi

Sporeforming bacteria are a significant concern for the international dairy industry. Spores present in milk survive
heat treatments and can persist during downstream processing. If they are present in sufficient numbers in dairy
products they can cause spoilage or lead to illness as a result of toxin production. While many reviews have
highlighted the threat posed by spores of aerobic bacteria to the dairy industry, few have focused on problems
caused by the array of different species of anaerobic sporeformers (Clostridium and related genera) that can be
found in milk. This is despite of the fact that members of these bacteria are found throughout the dairy farm environment,
and can be toxigenic, neurotoxigenic or spoilage bacteria. Thismakes the possible presence of Clostridium
and related spores in bulk tank milk (BTM) important from both a financial and a public health perspective. In this
review dairy associated anaerobic sporefromers are assessed from a number of perspectives. This includes the taxonomy
of this group of bacteria, the important subgroup of this genus the “sulphite reducing clostridia” (SRC), how
these bacteria are detected in milk products, the epidemiological data regarding pathogenic species and strains
within the SRC group as well as the influence of farming practices on the presence of SRC in BTM.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Sporeforming แบคทีเรียมีความกังวลที่สำคัญสำหรับอุตสาหกรรมนมนานาชาติ ปัจจุบันนมเพาะเฟิร์นอยู่รอดความร้อนบำบัด และสามารถคงอยู่ในระหว่างการประมวลผลขั้นปลายน้ำ ถ้าพวกเขามีอยู่ในจำนวนที่เพียงพอในนมผลิตภัณฑ์จะสามารถทำให้เกิดการเน่าเสีย หรือทำให้เจ็บป่วยจากการผลิตสารพิษ ในขณะที่มีรีวิวมากมายเน้นการคุกคาม โดยเพาะเฟิร์นของแบคทีเรียแอโรบิกเพื่ออุตสาหกรรมนม ไม่กี่รู้ปัญหาสาเหตุหลากหลายพันธุ์ไม่ใช้ sporeformers (เชื้อ Clostridium และสกุลที่เกี่ยวข้อง) ที่อาจแตกต่างกันพบในน้ำนม นี้เป็นแม้มีความจริงที่ว่าสมาชิกของแบคทีเรียเหล่านี้มีอยู่ทั่วสภาพแวดล้อมของฟาร์มโคนมและสามารถ toxigenic แบคทีเรีย neurotoxigenic หรือเน่าเสีย Thismakes ก็เป็นเชื้อ Clostridiumและเพาะเฟิร์นที่เกี่ยวข้องจำนวนมากถังนม (BTM) สำคัญจากทั้งการเงินและมุมมองสาธารณสุข ในที่นี้ตรวจทานนมเกี่ยวข้องไม่ใช้ sporefromers จะประเมินจากจำนวนของมุมมอง ซึ่งรวมถึงการจำแนกประเภทนี้กลุ่มของแบคทีเรีย กลุ่มย่อยที่สำคัญของพืชสกุลนี้ "sulphite ลด clostridia" (SRC), วิธีแบคทีเรียเหล่านี้ตรวจพบในผลิตภัณฑ์นม ข้อมูลความอุบัติของพันธุ์และสายพันธุ์ภายในกลุ่ม SRC ตลอดจนอิทธิพลของนาปฏิบัติบนของ SRC ใน BTM

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แบคทีเรีย Sporeforming เป็นกังวลที่สำคัญสำหรับอุตสาหกรรมนมระหว่างประเทศ สปอร์ที่มีอยู่ในนมอยู่รอด
การรักษาความร้อนและสามารถคงอยู่ระหว่างการประมวลผลขั้นปลาย หากพวกเขามีอยู่ในจำนวนที่เพียงพอในนม
ผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาสามารถก่อให้เกิดการเน่าเสียหรือนำไปสู่การเจ็บป่วยเป็นผลมาจากการผลิตสารพิษ ในขณะที่ความคิดเห็นต่างๆได้
เน้นภัยคุกคามจากสปอร์ของเชื้อแบคทีเรียแอโรบิกให้กับอุตสาหกรรมนมน้อยมีความสำคัญกับปัญหา
ที่เกิดจากอาเรย์ของสายพันธุ์ที่แตกต่างกันของ sporeformers แบบไม่ใช้ออกซิเจน (Clostridium และจำพวกที่เกี่ยวข้อง) ที่สามารถ
พบได้ในนม นี้แม้จะมีความจริงที่ว่าสมาชิกของแบคทีเรียเหล่านี้จะพบได้ตลอดทั้งสภาพแวดล้อมที่ฟาร์มโคนม,
และสามารถ toxigenic แบคทีเรีย neurotoxigenic หรือเน่าเสีย Thismakes การแสดงตนเป็นไปได้ของ Clostridium
และสปอร์ที่เกี่ยวข้องในกลุ่มนมถัง (BTM) ที่สำคัญจากทั้งทางการเงินและมุมมองของสุขภาพของประชาชน ในการนี้
การตรวจสอบนมที่เกี่ยวข้อง sporefromers แบบไม่ใช้ออกซิเจนได้รับการประเมินจากหลายมุมมอง ซึ่งรวมถึงการอนุกรมวิธาน
ของกลุ่มนี้ของแบคทีเรียกลุ่มย่อยที่สำคัญของประเภทนี้ "ซัลไฟต์ลด clostridia" (SRC) วิธี
แบคทีเรียเหล่านี้มีการตรวจพบในผลิตภัณฑ์นม, ข้อมูลทางระบาดวิทยาเกี่ยวกับสายพันธุ์ที่ทำให้เกิดโรคและสายพันธุ์
ภายในกลุ่ม SRC เช่นเดียวกับ อิทธิพลของการทำฟาร์มในการแสดงตนของ SRC ใน BTM

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

sporeforming แบคทีเรียมีความกังวลที่สำคัญสำหรับอุตสาหกรรมนมนานาชาติ สปอร์ที่มีอยู่ในนมรอด
ความร้อน และสามารถคงอยู่ในการประมวลผลด้านท้ายน้ำ ถ้าพวกเขาอยู่ในตัวเลขที่เพียงพอในผลิตภัณฑ์นมที่พวกเขาสามารถทำให้เกิดการเน่าเสียหรือ
นำไปสู่ความเจ็บป่วยเป็นผลผลิตสารพิษ ในขณะที่หลายคน
รีวิวเน้นภัยคุกคามถูกวางโดยสปอร์ของแบคทีเรียแอโรบิกเพื่ออุตสาหกรรมโคนม ไม่ได้เน้นปัญหา
ที่เกิดจากอาร์เรย์ของสายพันธุ์ที่แตกต่างกันของถัง sporeformers ( Clostridium และสกุล ) ที่สามารถ
ที่พบในนม นี้แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าสมาชิกของแบคทีเรียเหล่านี้จะพบได้ทั่วทั้งฟาร์มโคนม สิ่งแวดล้อม และสามารถ toxigenic
,neurotoxigenic หรือเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการเน่าเสีย . thismakes สถานะที่เป็นไปได้ของ Clostridium
และสปอร์ที่เกี่ยวข้องในถังนมขนาดใหญ่ ( btm ) สำคัญจากทั้งทางการเงินและสาธารณสุขมุมมอง ในการทบทวนนี้
sporefromers ได้รับการประเมินจากนมที่ใช้หมายเลขของมุมมอง นี้รวมถึงอนุกรมวิธาน
ของกลุ่มแบคทีเรียที่สำคัญกลุ่มย่อยของสกุลนี้ " ซัลไฟท์ลด Clostridia " ( SRC ) , วิธี
แบคทีเรียเหล่านี้พบในนมและผลิตภัณฑ์นม และข้อมูลทางระบาดวิทยาเกี่ยวกับเชื้อโรคชนิดและสายพันธุ์
ภายในกลุ่ม SRC ตลอดจนอิทธิพลของการปฏิบัติในการปรากฏตัวของ SRC ใน btm .