2.2. The use of magnetic field in t

2.2. The use of magnetic field in the dairy industry
The biochemical and functional activity of certain strains of lactic acid bacteria will be increased by
Long-term exposure to the magnetic field, thus, improved quality and a decrease in production costs for
cheese and cultured milk products will be improved (Beglarian, 1990). A research has been conducted on
the effects of the low-frequency magnetic field on bacteria. There was an immediate decrease in the
number of colony-forming units (CFU) after switched on the magnetic field (Fojt et al., 2003). A research
has been conducted on the effects of low-frequency magnetic fields on bacteria Escherichia coli. The
study found that the growth curve of bacteria in the magnetic field was lower than the control. By
increasing the intensity of magnetic field and exposure time, the ability of the bacteria to form colonies
decreased (Strašák, 2001).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2 การใช้งานของสนามแม่เหล็กในอุตสาหกรรมนม
กิจกรรมทางชีวเคมีและการทำงานของบางสายพันธุ์ของเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติกจะเพิ่มขึ้นโดย
การสัมผัสระยะยาวกับสนามแม่เหล็กจึงปรับปรุงคุณภาพและการลดลงของค่าใช้จ่ายในการผลิต
ชีสและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว จะได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้น (Beglarian, 1990) งานวิจัยที่ได้รับการดำเนินการเกี่ยวกับ
ผลกระทบของความถี่ต่ำสนามแม่เหล็กแบคทีเรีย มีการลดลงทันทีใน
จำนวนหน่วยอาณานิคมขึ้นรูป (CFU) หลังจากเปิดสนามแม่เหล็ก (Fojt et al., 2003) งานวิจัย
ที่ได้รับการดำเนินการเกี่ยวกับผลกระทบของความถี่ต่ำสนามแม่เหล็กแบคทีเรียเชื้อ Escherichia coli
การศึกษาพบว่าอัตราการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในสนามแม่เหล็กที่ต่ำกว่าการควบคุม โดย
การเพิ่มความเข้มของสนามแม่เหล็กและเวลาสัมผัสความสามารถของแบคทีเรียในรูปแบบอาณานิคม
ลดลง (หุ่นไล่กา, 2001)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2 . การใช้สนามแม่เหล็กในอุตสาหกรรมนม
กิจกรรมทางชีวเคมีและหน้าที่ของบางสายพันธุ์ของแบคทีเรียกรดแลคติกจะเพิ่มขึ้น
ระยะยาวการใช้สนามแม่เหล็ก ดังนั้น การปรับปรุงคุณภาพและลดต้นทุนการผลิตเนยแข็งและผลิตภัณฑ์นม
เพาะจะดีขึ้น ( beglarian , 2533 ) การวิจัยมีวัตถุประสงค์ใน
ผลของสนามแม่เหล็กความถี่ต่ำในแบคทีเรีย มีการลดลงทันทีใน
จำนวนสร้างหน่วยอาณานิคม ( CFU ) หลังจากเปิดสนามแม่เหล็ก ( fojt et al . , 2003 ) วิจัย
ได้รับการดำเนินการในลักษณะของสนามแม่เหล็กความถี่ต่ำในแบคทีเรีย Escherichia coli
ผลการศึกษาพบว่า กราฟการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในสนามแม่เหล็กมากกว่าการควบคุม โดย
เพิ่มความเข้มของสนามแม่เหล็ก และระยะเวลาที่สัมผัส ความสามารถของแบคทีเรียในรูปแบบอาณานิคม
ลดลง ( เšá K , 2001 )