According to these authors a sugar

According to these authors a sugar solution, used for osmotic dehydration, promotes the formation of colorless carbinol base form of anthocyanins, which being very unstable and more susceptible
to degradation can then be easily impacted by the ultrasound action

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตามผู้เขียนเหล่านี้ แก้ปัญหาน้ำตาล ใช้สำหรับคายน้ำการออสโมติก ส่งเสริมการก่อตัวของ carbinol สีรูปแบบฐานของ anthocyanins ซึ่งกำลังอ่อนแอมากขึ้น และเสถียรมากการย่อยสลายสามารถแล้วจะได้รับผลกระทบ โดยการกระทำของอัลตร้าซาวด์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตามที่ผู้เขียนเหล่านี้สารละลายน้ำตาลที่ใช้สำหรับการคายน้ำออสโมติกส่งเสริมการก่อตัวของรูปแบบฐานสี carbinol ของ anthocyanins ซึ่งเป็นแน่นอนมากและอ่อนไหวมากขึ้น
ในการย่อยสลายก็จะสามารถได้รับผลกระทบได้อย่างง่ายดายโดยการดำเนินการอัลตราซาวนด์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตามที่ผู้เขียนเหล่านี้แก้ปัญหาน้ำตาล ใช้สำหรับการออสโมซิส ส่งเสริมการก่อตัวของรูปแบบสี คาร์บินอล ฐานของแอนโทไซยานิน ซึ่งถูกมากไม่เสี่ยงมากขึ้นเพื่อการย่อยสลาย สามารถได้อย่างง่ายดาย รับผลกระทบจากการอัลตร้าซาวน์