They found that oil-in water emulsi

They found that oil-in water emulsions (0.4 wt % protein, 20 vol % n-Tetradecane, pH 7) prepared with pressure treated WPC solutions gave a broader droplet size distribution than emulsions made with native untreated protein.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พวกเขาพบว่า น้ำมันในน้ำ emulsions (0.4 wt %โปรตีน 20 vol % n-Tetradecane, pH 7) พร้อมโซลูชั่น WPC รักษาความดันให้กระจายขนาดหยดที่กว้างกว่า emulsions ทำ ด้วยโปรตีนดั้งเดิมไม่ถูกรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พวกเขาพบว่าน้ำมันในอิมัลชันน้ำ (0.4% โดยน้ำหนักโปรตีน 20% โดยปริมาตร n-Tetradecane ค่า pH 7) เตรียมรับการรักษาที่มีความดันโซลูชั่น WPC ให้การกระจายขนาดหยดกว้างกว่าอิมัลชันที่ทำด้วยโปรตีนที่ได้รับการรักษาพื้นเมือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พวกเขาพบว่า น้ำมันในน้ำอิมัลชัน ( 0.4 เปอร์เซ็นต์ โปรตีน 20 % Vol n-tetradecane pH 7 ) พร้อมกับแรงกดดันถือว่า WPC โซลูชั่นให้กว้างขนาดหยดกระจายกว่าอิมัลชันด้วยโปรตีนดิบพื้นเมือง