This result could be due to the fac

This result could be due to the fact that a higher temperature of drying creates a more rigid structure and, in
consequence, produces the collapse of channels for water
uptake. As a result, a smaller rehydration rate could happen.
The capacity of water uptake during rehydration can be
quantified by RR and COR indexes. Values of COR and RR for
pineapple samples with 2h of rehydration are detailed in
Table 3. These coefficients are expressed as the average of
results ofthree independent drying-rehydration tests

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลนี้อาจจะเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ ว่าแห้งอุณหภูมิสูงสร้างโครงสร้างเข้มงวดมากขึ้น และ ในสัจจะ ก่อให้เกิดการพังทลายของช่องน้ำดูดซับ ดัง อัตรา rehydration เล็กอาจเกิดขึ้นกำลังการผลิตของการดูดซับน้ำระหว่าง rehydration สามารถquantified โดยดัชนี RR และ COR ค่าของประกอบ และ RR สำหรับตัวอย่างสับปะรดกับ 2h ของ rehydration มีรายละเอียดในตาราง 3 Coefficients เหล่านี้จะแสดงเป็นค่าเฉลี่ยของผลทดสอบ rehydration แห้งอิสระ ofthree

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลที่ได้นี้อาจเป็นเพราะความจริงที่ว่าอุณหภูมิที่สูงขึ้นของการอบแห้งสร้างโครงสร้างเข้มงวดมากขึ้นและใน
ผลผลิตการล่มสลายของช่องน้ำ
ดูดซึม เป็นผลให้อัตราการคืนตัวมีขนาดเล็กอาจเกิดขึ้น.
ความจุของการดูดซึมน้ำในระหว่างการคืนสามารถ
เอ็ด Fi quanti โดย RR และดัชนี COR ค่านิยมของ COR และ RR สำหรับ
ตัวอย่างสับปะรดกับ 2H ของเครื่องดื่มเกลือแร่มีรายละเอียดใน
ตารางที่ 3 cients Fi COEF เหล่านี้จะแสดงเป็นค่าเฉลี่ยของ
ผลการทดสอบอิสระ ofthree แห้งเครื่องดื่มเกลือแร่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลที่ได้นี้อาจจะเนื่องจากอุณหภูมิที่สูงขึ้นของการอบแห้งสร้างโครงสร้างแข็งมากขึ้นและใน
ผล สร้างช่องทางการล่มสลายของน้ำ
. เป็นผลให้อัตราการศึกษาขนาดเล็กอาจเกิดขึ้น .
ความสามารถในการดูดน้ำของในระหว่างศึกษาสามารถ
การไฟฟ้าจึงเอ็ดโดย RR และดัชนีคร . ค่า COR และ RR สำหรับ
ตัวอย่างของสับปะรดเพิ่มขึ้นศึกษารายละเอียดใน
โต๊ะ 3 เหล่านี้ coef จึง cients แสดงเป็นค่าเฉลี่ยของผลการทดสอบอิสระ
3 ศึกษาการอบแห้ง