Effect of annatto powder and sodium

Effect of annatto powder and sodium erythorbate on lipid oxidation in pork loin during frozen storage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของ erythorbate ผงและโซเดียม annatto ออกซิเดชันของไขมันในเนื้อซี่โครงหมูระหว่างการเก็บรักษาแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของผงชาดและโซเดียมใน erythorbate ออกซิเดชันของไขมันในเนื้อหมูแช่แข็งระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของผงชาดและโซเดียมอิริธอร์เบทต่อการออกซิเดชันของไขมันในเนื้อหมูสันในแช่แข็งเก็บ