ขนมจีนโคราชขนมจีนที่โด่งดังเป็นที่ร

ขนมจีนโคราช

ขนมจีนที่โด่งดังเป็นที่รู้จักกันมากคือ ขนมจีนของ “บ้าน ประโดก” ซึ่งอยุ่ในตัวเมืองโคราช คนในหมู่บ้านนี้มีอาชีพทำขนมจีนมาตั้งแต่โบร่ำโบราณขนมจีนบ้านประโดกได้ชื่อ ว่า เส้นเหนียว เนื้อนุ่ม และสีขาวไม่มีกลิ่น ชาวบ้านประโดกมีเคล็ดลับในการทำขนมจีนมาตั้งแต่บรรพบุรุษถึงการเลือกใช้ข้าว เจ้าในการหมักทำแป้ง รวมทั้งวิธีตำแป้งข้าวเจ้าให้เหนียว ก่อนที่จะนำมาโรยเป็นเส้นในน้ำเดือด เมื่อสักสี่..ห้าสิบปีก่อน ชาวบ้านประโดกจะหาบขนมจีนมาขายในตลาดเทศบาลโคราชตั้งแต่ตีห้า-ตีหก บางคนก็ทำแกงไก่ชนิดแกงแดง น้ำยา น้ำพริก มาขายคู่กับขนมจีนด้วย แกงไก่ของชาวบ้านประโดกจะแปลกกว่าแกงไก่ ที่ไหน คือจะใส่เลือดไก่เป็นก่อนโต ๆ ใส่ทั้งเครื่องในไก่ที่มีกึ๋น ตับ ผูกกับไส้ไก่เป็นพวง นอกจากนั้นก็ยังมีตีนไก่ ปีกไก่ ใส่ลงมาด้วย ทำให้แกงไก่ชนิดแกงแดงของที่นี่ขึ้นชื่อ ปัจจุบันในหมู่บ้านประโดก ห่างจากจังหวัดไปทางไทรงามพิมาย ตามถนนสายมิตรภาพประมาณ 5-6 กิโลเมตร มีร้านขายขนมจีนแกงไก่ น้ำพริก น้ำยา อยู่ในหมู่บ้านประโดกเป็นสิบ ๆ เจ้า ขายตั้งแต่เช้าไปจนถึงเย็น ขนมจีนบ้านประโดกจึงเป็นของกินที่ขึ้นชื่อมากของเมืองโคราช

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขนมจีนของ "บ้านประโดก" ซึ่งอยุ่ในตัวเมืองโคราช ว่าเส้นเหนียวเนื้อนุ่มและสีขาวไม่มีกลิ่น เจ้าในการหมักทำแป้ง เมื่อสักสี่.. ห้าสิบปีก่อน บางคนก็ทำแกงไก่ชนิดแกงแดงน้ำยาน้ำพริกมาขายคู่กับขนมจีนด้วย ที่ไหนคือจะใส่เลือดไก่เป็นก่อนโต ๆ ใส่ทั้งเครื่องในไก่ที่มีกึ๋นตับผูกกับไส้ไก่เป็นพวงนอกจากนั้นก็ยังมีตีนไก่ปีกไก่ใส่ลงมาด้วย ปัจจุบันในหมู่บ้านประโดกห่างจากจังหวัดไปทางไทรงามพิมายตามถนนสายมิตรภาพประมาณ 5-6 กิโลเมตรมีร้านขายขนมจีนแกงไก่น้ำพริกน้ำยาอยู่ในหมู่บ้านประโดกเป็นสิบ ๆ เจ้าขายตั้งแต่เช้าไปจนถึงเย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขนมจีนโคราช

ขนมจีนที่โด่งดังเป็นที่รู้จักกันมากคือขนมจีนของ " บ้านประโดก " ซึ่งอยุ่ในตัวเมืองโคราชคนในหมู่บ้านนี้มีอาชีพทำขนมจีนมาตั้งแต่โบร่ำโบราณขนมจีนบ้านประโดกได้ชื่อว่าเส้นเหนียวเนื้อนุ่มและสีขาวไม่มีกลิ่นเจ้าในการหมักทำแป้งรวมทั้งวิธีตำแป้งข้าวเจ้าให้เหนียวก่อนที่จะนำมาโรยเป็นเส้นในน้ำเดือดเมื่อสักสี่ ..ห้าสิบปีก่อนชาวบ้านประโดกจะหาบขนมจีนมาขายในตลาดเทศบาลโคราชตั้งแต่ตีห้า - ตีหกบางคนก็ทำแกงไก่ชนิดแกงแดงน้ำยาน้ำพริกมาขายคู่กับขนมจีนด้วยแกงไก่ของชาวบ้านประโดกจะแปลกกว่าแกงไก่ที่ไหนจะใส่ทั้งเครื่องในไก่ที่มีกึ๋นตับผูกกับไส้ไก่เป็นพวงนอกจากนั้นก็ยังมีตีนไก่ปีกไก่ใส่ลงมาด้วยทำให้แกงไก่ชนิดแกงแดงของที่นี่ขึ้นชื่อปัจจุบันในหมู่บ้านประโดกห่างจากจังหวัดไปทางไทรงามพิมาย5-6 กิโลเมตรมีร้านขายขนมจีนแกงไก่น้ำพริกน้ำยาอยู่ในหมู่บ้านประโดกเป็นสิบจะเจ้าขายตั้งแต่เช้าไปจนถึงเย็นขนมจีนบ้านประโดกจึงเป็นของกินที่ขึ้นชื่อมากของเมืองโคราช