Fresh-cut fruits and vegetables harbor a wide variety of micro-organisms, such as bacteria, yeasts and fungi that cause spoilage (Abadias, Usall , Anguera, Solsona , & Vinas, 2008).
80-90% of bacteria are gram-negative, predominantly Pseudomonas and Enter-obacteriaceae species (Nguyen-The & Prunier, 1989).
ผักและผลไม้สดตัด harbor หลากหลายของไมโครสิ่งมีชีวิต เช่น yeasts แบคทีเรีย และเชื้อราที่ทำให้เกิดการเน่าเสีย (Abadias, Usall, Anguera, Solsona, & Vinas, 2008)80-90% ของแบคทีเรียเป็นแบคทีเรียแกรมลบ เป็นสายพันธุ์ Pseudomonas และป้อน obacteriaceae (Nguyen & Prunier, 1989)
การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลไม้สดตัดแต่ง ผัก และท่าเรือที่หลากหลายของจุลินทรีย์ เช่น แบคทีเรีย ยีสต์และเชื้อราที่ก่อให้เกิดการเน่าเสีย ( abadias usall anguera ซอลโซนา , , , , &วิญาส , 2008 ) .
80-90% ของแบคทีเรียแกรมลบ เด่น Pseudomonas และใส่ obacteriaceae สปีชีส์ ( Nguyen The & prunier
, 1989 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
