Previous sample preparation methods

Previous sample preparation methods for the determination
of formaldehyde in food required steam distillation of
acidified food samples to release formaldehyde from the
sample matrix. Then formaldehyde was derivatized with
acetylacetone [15,18,19,26] or 4-amino-3-hydrazino-5-
mercapto-1,2,4-triazol [16] and detected by UV spectrometry
or high-performance liquid chromatography (HPLC). Under these harsh conditions, the formaldehyde measured included
both free and reversibly bound formaldehyde. This present
study derivatized formaldehyde directly from 2,4-
dinitrophenylhydrazine (DNPH), followed by gas chromatographyemass
spectrometry (GCeMS) or HPLC detection. A
comparison of free formaldehyde with free and reversibly
bound formaldehyde was made for both detection methods.
Formaldehyde exposure from consumption of squid products
in the present study was also estimated, and ways by which
formaldehyde generation can be reduced in the
manufacturing process are discussed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีเตรียมตัวอย่างก่อนหน้านี้ในการกำหนดการของฟอร์มาลดีไฮด์ในอาหารต้องการกลั่นไอน้ำของตัวอย่างอาหารปล่อยฟอร์มาลดีไฮด์จาก acidifiedตัวอย่างเมทริกซ์ แล้ว ฟอร์มาลดีไฮด์มี derivatized ด้วยacetylacetone [15,18,19,26] 4 -อะมิโน-3-hydrazino-5 -mercapto-1,2,4-triazol [16] และตรวจพบ โดย UV spectrometryหรือประสิทธิภาพสูงของเหลว chromatography (HPLC) สภาวะเหล่านี้ ฟอร์มาลดีไฮด์ที่วัดรวมทั้งฟรี และ reversibly ผูกฟอร์มาลดีไฮด์ ปัจจุบันนี้เรียนฟอร์มาลดีไฮด์ derivatized โดยตรงจาก 2, 4-dinitrophenylhydrazine (DNPH), ตาม ด้วยก๊าซ chromatographyemassspectrometry (GCeMS) หรือตรวจ HPLC Aเปรียบเทียบของฟอร์มาลดีไฮด์ฟรีฟรี และ reversiblyฟอร์มาลดีไฮด์ผูกทำสำหรับวิธีการตรวจสอบทั้งฟอร์มาลดีไฮด์ความเสี่ยงจากการบริโภคผลิตภัณฑ์ปลาหมึกในการศึกษาปัจจุบันถูกประเมิน และวิธีการที่รุ่นฟอร์มาลดีไฮด์สามารถลดลงในการกระบวนการผลิตกล่าวถึง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการเตรียมตัวอย่างก่อนหน้านี้สำหรับความมุ่งมั่นของดีไฮด์ในอาหารที่จำเป็นกลั่นด้วยไอน้ำของตัวอย่างอาหารที่จะปล่อยกรดไฮด์จากเมทริกซ์ตัวอย่าง จากนั้นไฮด์ถูก derivatized กับacetylacetone [15,18,19,26] หรือ 4 อะมิโน 3 hydrazino-5 Mercapto-1,2,4-triazol [16] และตรวจพบโดย spectrometry รังสียูวีหรือที่มีประสิทธิภาพสูงของเหลวchromatography ( HPLC) ภายใต้เงื่อนไขที่รุนแรงเหล่านี้ฟอร์มาลดีไฮด์วัดรวมทั้งฟรีและผูกพันพลิกกลับดีไฮด์ ปัจจุบันนี้การศึกษาดีไฮด์ derivatized โดยตรงจาก 2,4- dinitrophenylhydrazine (DNPH) ตามด้วยก๊าซ chromatographyemass spectrometry (GCeMS) หรือการตรวจสอบ HPLC เปรียบเทียบฟอร์มาลดีไฮด์ฟรีกับฟรีและพลิกกลับผูกพันลดีไฮด์ที่ถูกสร้างขึ้นสำหรับทั้งวิธีการตรวจสอบ. เปิดรับฟอร์มาลดีไฮด์จากการบริโภคผลิตภัณฑ์ปลาหมึกในการศึกษาครั้งนี้ยังเป็นที่คาดกันและวิธีการที่รุ่นไฮด์สามารถลดลงได้ในกระบวนการผลิตที่มีการกล่าวถึง