Supermarkets operate in an increasingly competitive environment. The rapid growthof alternative retail formats has transformed not only the competitive structure of the industry, but also the way in which consumers shop. The biggest challenge to the industry is coming from none other than the world's largest retailer: Wal-Mart. Although a relatively new player, Wal-Mart through its supercenter format has become the nation's largest grocer and is cited by supermarket managers as their biggest concern in the coming years. Despite the dramatic proliferation of supercenters, relatively little is known about the impact it has on the performance of a traditional grocery store or how it changes consumer buying behavior. This paper provides an empirical study of entry by a Wal-Mart supercenter into a local market. Using a unique frequent shopper database from a supermarket, we study the impact of Wal-Mart's entry on household purchase behavior. The database records purchases for over 10,000 households before and after Wal-Mart's entry. We develop a joint model of inter-purchase time and basket size and allow for a structural break at the time of competitive entry. The model allows us to evaluate the impact of Wal-Mart on household store visit frequency and basket size, while allowing for consumer heterogeneity. We investigate the shopping and demographic characteristics of the consumers that are most likely to shift purchases to Wal-Mart.
Our results show that the incumbent store lost 17% volume{amounting to a quarter million dollars in monthly revenue{following Wal-Mart's entry. Decomposing the lost sales into components attributed to store visits and in-store expenditures, we find that the majority of these losses were due to fewer store visits with a much smaller impact on
basket sizes. This in turn suggests that strategies designed to increase store tra±c could be quite e®ective in mitigating losses to Wal-Mart. Interestingly, we find that a small proportion of customers account for a large proportion of the losses. For example, 10% of the households account for 45% of the store's lost revenue, while 20% of the customers account for almost 70% of the lost revenue. In terms of consumer characteristics, we find that distance to store while useful, explains little of the variation in household heterogeneity. Households that respond to Wal-Mart are likely to have an infant and pet in the family, and are more likely to be weekend shoppers. Furthermore, we find that these households are large basket consumers, confirming the findings in Bell and Lattin (1998) that large basket buyers are more likely to choose an EDLP operator. On the other hand, households that spend a large proportion of their grocery expenditures on fresh produce, seafood, and home meal replacement items are less likely to defect to Wal-Mart. Implications and strategies for supermarket managers to compete with Wal-Mart are discussed.
ซุปเปอร์มาร์เก็ตใช้งานได้ใน สภาพแวดล้อม มากขึ้นในการแข่งขันได้ รูปแบบธุรกิจค้าปลีกเป็นทางเลือก growthof อย่างรวดเร็วมีการปรับเปลี่ยนโครงสร้างไม่ได้เท่านั้นในการแข่งขันให้อุตสาหกรรมแต่ทั้งยังเป็นวิธีที่ร้าน ผู้บริโภค ความท้าทายที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในอุตสาหกรรมที่มีมาจากไม่มีอื่นที่ไม่ใช่ผู้ค้าปลีกที่มีขนาดใหญ่ที่สุดของโลก, Wal - Mart แม้ว่าเครื่องเล่นค่อนข้างใหม่Wal - Mart ผ่านรูปแบบบริษัทบิ๊กซีซูเปอร์เซ็นเตอร์ได้กลายเป็นเจ้าของร้านขายของชำมีขนาดใหญ่ที่สุดของประเทศและได้รับการนำมาอ้างถึงโดยผู้จัดการซุปเปอร์มาร์เก็ตเป็นเรื่องใหญ่ที่สุดของพวกเขาในปีที่จะมาถึง แม้ว่าจะมีการแพร่พันธุ์ที่งดงามของสาขาต่างๆค่อนข้างน้อยเป็นที่รู้จักกันในชื่อเกี่ยวกับผลกระทบที่มีต่อ ประสิทธิภาพ การทำงานของร้านขายของชำร้านแบบดั้งเดิมหรือว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการซื้ออุปกรณ์เอกสารนี้จะให้การศึกษาในเชิงประจักษ์ของรายการโดยบริษัทบิ๊กซีซูเปอร์เซ็นเตอร์, Wal - Mart อยู่ในตลาดท้องถิ่น การใช้ฐานข้อมูลนักช้อปบ่อยที่โดดเด่นจากซุปเปอร์มาร์เก็ตที่เราศึกษาผลกระทบของการเข้าของวอลมาร์ทพฤติกรรมซื้อบ้าน ฐานข้อมูลที่บันทึกข้อมูลการสั่งซื้อสำหรับมากกว่า 10 , 000 ครัวเรือนก่อนและหลังการเข้าของ, Wal - Martเราจะร่วมกันพัฒนารุ่นที่มีขนาดตะแกรงสำหรับนึ่งอาหารและเวลาระหว่าง - ซื้อและอนุญาตให้สำหรับการหยุดพักโครงสร้างที่เวลาของการเข้าในการแข่งขัน รุ่นช่วยให้เราสามารถประเมินผลกระทบของวอลมาร์ทขนาดตะแกรงสำหรับนึ่งอาหารและความถี่เที่ยวชมจัดเก็บในครัวเรือนในขณะที่ช่วยให้ ผู้บริโภค ของลีเราจะตรวจสอบคุณสมบัติของแหล่งช้อปปิ้งและประชากรเชิงสถิติของ ผู้บริโภค ที่มีมากที่สุดในการปรับเปลี่ยนการสั่งซื้อเพื่อ, Wal - Mart .
ผลของเราแสดงว่าผู้ที่อยู่ในตำแหน่งที่จัดเก็บระดับเสียงหายไป 17% คิดเป็นมูลค่าในการ{ช่วงไตรมาสหนึ่งล้านดอลลาร์สรอ.ในรายได้ต่อเดือน{ต่อไปนี้รายการของ, Wal - Mart ปฎิบัติที่สูญเสียยอดขายการเข้าไปในคอมโพเนนต์เนื่องจากในการเที่ยวชมและจัดเก็บค่าใช้จ่ายในการจัดเก็บเราพบว่าส่วนใหญ่จะมีความเสียหายเกิดขึ้นเนื่องจากในการเที่ยวชมจัดเก็บน้อยลงโดยมีผลกระทบต่อที่มีขนาดเล็กมากขนาด
ตะกร้า โรงแรมแห่งนี้ในการชี้ให้เห็นว่ายุทธศาสตร์การออกแบบมาเพื่อเพิ่ม - TRA จัดเก็บ± C จะมีอี® ective มากในความสูญเสียลดการ, Wal - Mart ที่น่าสนใจก็คือเราจะพบว่าสัดส่วนขนาดเล็กของลูกค้าแอคเคาท์สำหรับสัดส่วนขนาดใหญ่ที่มีความเสียหายที่ ตัวอย่างเช่น10% ของครัวเรือนที่บัญชี 45% ของของจัดเก็บรายได้หายไปในขณะที่ 20% ของลูกค้าที่อยู่ในแอคเคาท์สำหรับเกือบ 70% ของรายได้ที่สูญเสียไปได้ ในเรื่องของลักษณะเพื่อ ผู้บริโภค ที่เราพบว่าระยะทางไปว่าในการจัดเก็บในขณะที่มีประโยชน์จะอธิบายถึงขนาดเล็กของการเปลี่ยนแปลงที่อยู่ในบ้านของลี ครัวเรือนที่ตอบสนองต่อ Wal - Mart มีแนวโน้มที่จะมีสัตว์เลี้ยงและเด็กที่อยู่ในครอบครัวและมีแนวโน้มมากขึ้นที่จะมีนักช้อปในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์. ยิ่งไปกว่านั้นเราพบว่าครัวเรือนเหล่านี้มี ผู้บริโภค ตะแกรงสำหรับนึ่งอาหารขนาดใหญ่ยืนยันข้อเท็จจริงที่กระดิ่งและ lattin ( 1998 )ที่ผู้ซื้อตะกร้าขนาดใหญ่มีแนวโน้มมากขึ้นในการเลือกผู้ให้บริการที่ edlp ในอีกด้านหนึ่งที่มีสัดส่วนครัวเรือนที่ใช้เวลาขนาดใหญ่ที่ร้านขายของชำของค่าใช้จ่ายของตนผลิตซีฟู้ดที่สดใหม่การเปลี่ยนคืนสินค้ารายการและอาหารที่มีแนวโน้มที่จะไม่ให้พบข้อบกพร่องในการ, Wal - Mart ปรับกลยุทธ์และความสำคัญสำหรับผู้จัดการซุปเปอร์มาร์เก็ตเพื่อแข่งขันกับ, Wal - Mart เป็น.
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)