Section 9: Physical and Chemical Pr

Section 9: Physical and Chemical Properties
Physical state and appearance: Solid. (Crystals solid.)
Odor:
Aromatic. Spicy-herbal odor reminiscent of thyme
Taste: Pungent. Sweet. Medicinal. Spicy
Molecular Weight: 150.22 g/mole
Color: Colorless. White.
pH (1% soln/water): 7 [Neutral.]
Boiling Point: 233°C (451.4°F)
Melting Point: 52°C (125.6°F)
Critical Temperature: Not available.
Specific Gravity: 0.97 (Water = 1)
Vapor Pressure: Not applicable.
Vapor Density: 5.2 (Air = 1)
Volatility: Not available.
Odor Threshold: Not available.
Water/Oil Dist. Coeff.: The product is more soluble in oil; log(oil/water) = 3.3
Ionicity (in Water): Not available.
Dispersion Properties: See solubility in water, diethyl ether.
p. 4
Solubility:
Soluble in diethyl ether. Very slightly soluble in cold water. Solubility in water: 1 g/1000 ml water @ 25 C; 900 mg/1000 ml
water @ 20 C Solubility in alcohol: 1 g/1ml alcohol @ 25 C Solubility in chloroform: 1g/0.7 ml chloroform @ 25 C Solubility
in ether: 1 g/1.5 ml ether @ 25 C Solubility in olive oil: 1 g/1.7 ml olive @ 25 C Soluble in glacial acetic acid, oils, fixed alkali hydroxide. Slightly soluble in glycerol

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วน 9: ทางกายภาพและคุณสมบัติทางเคมี
สถานะทางกายภาพและลักษณะที่ปรากฏ: ของแข็ง (ผลึกแข็ง)
กลิ่น:
หอม กลิ่นสมุนไพรเผ็ดของ thyme
รสชาติ: หอมฉุน หวาน ยา เผ็ด
น้ำหนักโมเลกุล: ไฝ 150.22 g
สี: ไม่มีสี ขาว
pH (soln 1% น้ำ): 7 [กลาง]
จุดเดือด: 233° C (451.4° F)
จุดหลอมเหลว: 52° C (125.6° F)
อุณหภูมิสำคัญ: ไม่มี
ความถ่วงจำเพาะ: 0.97 (น้ำ = 1)
ความดันไอ: ไม่เกี่ยวข้อง
ความหนาแน่นไอ: 5.2 (อากาศ = 1)
ผันผวน: ไม่มี.
จำกัดกลิ่น: ไม่มี.
Coeff Dist. น้ำ/น้ำมัน: ผลิตภัณฑ์มีมากกว่าละลายในน้ำมัน log(oil/water) = 3.3
Ionicity (ในน้ำ): ไม่มี.
เธนคุณสมบัติ: ดูละลายในน้ำ อีเทอร์ diethyl
4 p.
ละลาย:
Soluble ใน diethyl อีเทอร์ เล็กน้อยละลายน้ำได้ในน้ำเย็น ละลายในน้ำ: 1 g/1000 ml น้ำ@ 25 C 900 mg/1000 ml
น้ำ@ 20 C ละลายในแอลกอฮอล์: แอลกอฮอล์ 1ml 1 g @ 25 C ละลายในคลอโรฟอร์ม: คลอโรฟอร์ม 0.7 ml 1g @ 25 C ละลาย
ในอีเทอร์: อีเทอร์ 1 g/1.5 ml @ 25 C ละลายในน้ำมันมะกอก: 1 g/1.7 ml มะกอก@ 25 C Soluble ในกรดอะซิติกน้ำแข็ง น้ำมัน ถาวรด่างไฮดรอกไซด์ ละลายน้ำได้เล็กน้อยในกลีเซอร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มาตรา 9: ทางกายภาพและคุณสมบัติทางเคมี
สถานะทางกายภาพและลักษณะ: ของแข็ง . (คริสตัลของแข็ง)
กลิ่น:
หอม กลิ่นเผ็ดสมุนไพรเตือนความทรงจำของโหระพา
รสชาติฉุน หวาน ยา เผ็ด
น้ำหนักโมเลกุล: 150.22 กรัม / โมล
สี: ไม่มีสี สีขาว
พีเอช (1% สารละลาย / น้ำ): 7 [กลาง].
จุดเดือด: 233 ° C (451.4 ° F)
จุดหลอมเหลว: 52 ° C (125.6 ° F)
อุณหภูมิวิกฤต: ไม่มี
ความถ่วงจำเพาะ: 0.97 (น้ำ = 1)
ความดันไอ: ไม่สามารถใช้งาน
หนาแน่นไอ: 5.2 (อากาศ = 1)
ความผันผวน: ไม่มี
ธรณีประตูกลิ่น: ไม่มี
น้ำ / น้ำมันเษก Coeff .: ผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่ละลายน้ำได้มากขึ้นในน้ำมัน เข้าสู่ระบบ (น้ำมัน / น้ำ) = 3.3
Ionicity (น้ำ): ไม่สามารถใช้
คุณสมบัติการกระจาย: ดูการละลายในน้ำอีเทอร์
พี 4
ละลาย:
ที่ละลายน้ำได้ในอีเทอร์ มากที่ละลายน้ำได้เล็กน้อยในน้ำเย็น ละลายในน้ํา: 1 กรัม / น้ำ 1,000 มิลลิลิตร @ 25 C; 900 mg / 1000 มล
น้ำ @ 20 C การละลายในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์: 1 กรัม / 1ml แอลกอฮอล์ @ 25 C การละลายในคลอโรฟอร์ม: 1 กรัม / 0.7 มลคลอโรฟอร์ม @ 25 C การละลาย
ในอีเทอร์: 1 กรัม / 1.5 มลอีเทอร์ @ 25 C การละลายในน้ำมันมะกอก : 1 กรัม / 1.7 มลมะกอก @ 25 C ที่ละลายน้ำได้ในกรดอะซิติกน้ำแข็ง, น้ำมันคงที่ไฮดรอกไซอัลคาไลน์ เล็กน้อยละลายในกลีเซอรอล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หมวด 9 : สมบัติทางกายภาพและทางเคมี
สภาพทางกายภาพและลักษณะ : แข็ง ( ผลึกของแข็ง ) :

กลิ่นหอม ชวนให้นึกถึงกลิ่นของสมุนไพรรสเผ็ดโหระพา
รสชาติ : ฉุน หวาน สมุนไพร น้ำหนักโมเลกุลเผ็ด
: 150.22 กรัม / โมล
สี : ไม่มีสี สีขาว
pH ( 1% SOLN / น้ำ ) : 7 [ กลาง ]
จุดเดือด : 233 ° C ( 451.4 ° F )
จุดหลอมเหลว : 52 ° C ( 125.6 ° F )

อุณหภูมิวิกฤต : ไม่สามารถใช้ได้ความถ่วงจำเพาะ : 0.97 ( น้ำ = 1 )
ความดันไอ : ไม่สามารถใช้ได้ .
ความหนาแน่นของไอน้ำ : 5.2 ( อากาศ = 1 )
)
: ไม่สามารถใช้ได้ ธรณีประตูกลิ่น : ไม่สามารถใช้ได้ .
น้ำ / น้ำมัน อ. coeff . : ผลิตภัณฑ์ที่สามารถละลายได้ในน้ำมัน เข้าสู่ระบบ ( น้ำมัน / น้ำ ) = 3.3
ionicity ( ในน้ำ ) : ไม่สามารถใช้ได้ .
คุณสมบัติกระจาย : พบการละลายในน้ำ , อีเทอร์ .
4
:
ละลายหน้าละลาย diethyl etherเล็กน้อยละลายในน้ำที่เย็น ในน้ำ 1 กรัม / น้ำ 1000 ml @ 25 C ; 900 มิลลิกรัม / 1000 ml
น้ำ @ 20 C ละลายในแอลกอฮอล์ 1 กรัม / 1ml แอลกอฮอล์ @ 25 C ละลายในคลอโรฟอร์ม : 1G / 0.7 ml @ 25 C ละลายในคลอโรฟอร์มอีเทอร์ :
1 g / 1.5 ml . @ 25 C ละลายใน น้ำมันมะกอก 1 g / 1.7 มล. โอลีฟ @ 25 C ละลายกรดแอซีติก , น้ํามัน , โซดาไฟเป็นด่างให้คงที่ เล็กน้อยละลายในกลีเซอรอล