present on the surface of microbial

present on the surface of microbial cells (Tezotto-Uliana et al.,
2014). The electrostatic interaction between chitosan and micro-
bial cells either caused the alteration of microorganism's mem-
brane permeability, leading to disruption of osmotic balance and
leakage of intracellular electrolytes, followed by microbial growth
inhibition (Goy, Britto, & Assis, 2009), or resulted in microbial
growth suppression by acting on microbial DNA and affecting the
synthesis of mRNA and protein (Goy et al., 2009).
CaCl2can prevent fruits postharvest decay through strength-
ening and reinforcing cell wall structure, thus providing a protec-
tive barrier against microbes for fruits (Chen et al., 2011). CaCl2also
decreased postharvest fruit decaying by lowering fruit intracellular
pH as well as reducing its water activity, resulting in bacteriostatic
action and inhibitory effect on microbe growth (Atress et al., 2010).
The initial treatment on the fresh-cut honeydew melon in the
current research only involved deionized water treatment but not
chrorine sanitiser treatment as reported by many other groups
(Ngamchuachit et al., 2014; Saftner et al., 2003; Varela et al., 2007).
Therefore the microbial level was quite high (>6 log CFU/g for
aerobic mesophilic count, aerobic psychrotropic count, yeasts and
moulds) at day 13. We did not test the properties of the fresh-cut
fruit after 13 days of storage because the microbial level was so
high that the product had not sufficient marketing value.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อยู่บนพื้นผิวของเซลล์จุลินทรีย์ (Tezotto-Uliana et al.,2014) การโต้ตอบงานระหว่างไคโตซานและไมโคร -bial เซลล์อย่างใดอย่างหนึ่งที่เกิดจากการเปลี่ยนหน่วยความจำของจุลินทรีย์-brane permeability นำทรัพยของการออสโมติก และรั่วไหลของ intracellular ไลต์ ตาม ด้วยการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ยับยั้ง (Goy, Britto และช่วย เหลือ 2009), หรือทำให้เกิดจุลินทรีย์ปราบปรามการเจริญเติบโต โดยทำหน้าที่ในดีเอ็นเอของจุลินทรีย์ และมีผลต่อการการสังเคราะห์ mRNA และโปรตีน (Goy et al., 2009)CaCl2can ป้องกันผุหลังการเก็บเกี่ยวผลไม้ผ่านแรง-ening และเสริมผนังเซลล์โครงสร้าง ทำ ให้โพรเทคแบบtive ที่สิ่งกีดขวางต้านจุลินทรีย์ในผลไม้ (Chen et al., 2011) CaCl2alsoลดสลาย โดยลด intracellular ผลไม้ผลไม้หลังการเก็บเกี่ยวpH เป็นลดกิจกรรมของน้ำ ผล bacteriostaticการดำเนินการและลิปกลอสไขผล microbe เติบโต (Atress et al., 2010)การรักษาเริ่มต้นบนแตงตัดในงานวิจัยปัจจุบันเกี่ยวข้องกับน้ำ deionized เท่านั้น แต่ไม่chrorine sanitiser รักษารายงานของกลุ่มอื่น ๆ(Ngamchuachit et al., 2014 Saftner และ al., 2003 Varela et al., 2007)ดังนั้น ระดับจุลินทรีย์มีค่อนข้างสูง (> 6 ล็อก CFU/g สำหรับแอโรบิก mesophilic นับ นับ psychrotropic แอโรบิก yeasts และแม่พิมพ์) ในวันที่ 13 เราไม่ได้ทดสอบคุณสมบัติของการตัดผลไม้หลังจาก 13 วันของการจัดเก็บเนื่องจากระดับจุลินทรีย์นั้นสูงที่ว่า ผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าตลาดไม่เพียงพอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อยู่บนพื้นผิวของเซลล์จุลินทรีย์ (Tezotto Uliana-et al.,
2014) ปฏิสัมพันธ์ไฟฟ้าสถิตระหว่างไคโตซานและไมโครเซลล์ Bial ทั้งที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงของจุลินทรีย์จาของการซึมผ่านของbrane ที่นำไปสู่การหยุดชะงักของสมดุลออสโมติกและการรั่วไหลของอิเล็กโทรภายในเซลล์ตามด้วยการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ยับยั้ง(Goy, Britto และ Assis 2009) หรือ ส่งผลให้จุลินทรีย์ปราบปรามการเจริญเติบโตโดยทำหน้าที่ในดีเอ็นเอของจุลินทรีย์และมีผลกระทบต่อการสังเคราะห์mRNA และโปรตีน (Goy et al., 2009). CaCl2can ป้องกันไม่ให้ผลไม้หลังการเก็บเกี่ยวการสลายตัวผ่าน strength- ขันและเสริมโครงสร้างผนังเซลล์จึงให้คุ้มครองอุปสรรคเชิงกับจุลินทรีย์สำหรับผลไม้ (Chen et al., 2011) CaCl2also ลดลงเนื้อที่ผลไม้หลังการเก็บเกี่ยวโดยการลดผลไม้ภายในเซลล์พีเอชเช่นเดียวกับการลดปริมาณน้ำที่ส่งผลให้ bacteriostatic การกระทำและผลยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ (Atress et al., 2010). การรักษาครั้งแรกในแตงโมหวานสดตัดในปัจจุบันการวิจัยที่เกี่ยวข้องกับการเพียงการบำบัดน้ำปราศจากไอออน แต่ไม่รักษาchrorine sanitiser ตามการรายงานของกลุ่มอื่น ๆ อีกมากมาย(Ngamchuachit et al, 2014;. Saftner et al, 2003;. Varela et al, 2007).. ดังนั้นระดับจุลินทรีย์ค่อนข้างสูง (> 6 เข้าสู่ระบบโคโลนี / กรัมนับmesophilic แอโรบิกนับ psychrotropic แอโรบิกและยีสต์แม่พิมพ์) ในวันที่ 13 เราไม่ได้ทดสอบคุณสมบัติของสดตัดผลไม้หลังจาก13 วันของการจัดเก็บเพราะระดับจุลินทรีย์จึงสูงว่าผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้ค่าการตลาดที่เพียงพอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปัจจุบันบนผิวเซลล์ของจุลินทรีย์ ( tezotto uliana et al . ,
2014 ) ใช้ไฟฟ้าสถิต ปฏิสัมพันธ์ระหว่างไคโตซานและไมโคร -
bial เซลล์ให้ทำให้การเปลี่ยนแปลงของจุลินทรีย์ของแหม่ม -
เบรนซึมสู่ความสมดุลและการหยุดชะงักของการรั่วซึมภายในเซลล์อิเล็กโทร

ตามด้วยการยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ( กอย บริทโท& , ผศ , 2009 ) หรือทำให้จุลินทรีย์
การปราบปราม โดยแสดงบนดีเอ็นเอของเชื้อจุลินทรีย์และมีผลต่อการสังเคราะห์ mRNA และโปรตีน (
กอย et al . , 2009 ) .
cacl2can ป้องกันผลไม้หลังการเก็บเกี่ยวสลายผ่านความแข็งแรง -
ening เสริมผนังเซลล์โครงสร้างจึงให้ , -
tive อุปสรรคต่อจุลินทรีย์ผลไม้ ( Chen et al . , 2011 ) cacl2also
ลดลงหลังการเก็บเกี่ยวผลไม้ โดยการลดการสลาย
ผลไม้อ รวมทั้งการลดกิจกรรมน้ำของมัน ส่งผลให้ bacteriostatic
การกระทำและผลยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ( แอเทรส et al . , 2010 ) .
เริ่มต้นการตัดสดแตงไทยแตงใน
ปัจจุบันการวิจัยเกี่ยวข้องคล้ายเนื้อเยื่อประสานน้ำแต่ไม่ได้
chrorine sanitiser รักษารายงานโดยกลุ่มอื่น ๆอีกมากมาย
( ngamchuachit et al . , 2014 ; saftner et al . , 2003 ; วาเรลา et al . ,2007 ) .
ดังนั้นระดับจุลินทรีย์ค่อนข้างสูง ( > 6 log CFU / g
แอโรบิกแอโรบิกมีการนับ psychrotropic นับยีสต์และเชื้อรา
) ในวันที่ 13 เราไม่ได้ทดสอบคุณสมบัติของตัด
ผลไม้สดหลัง 13 วันของการจัดเก็บ เพราะระดับจุลินทรีย์จึง
สูงที่สินค้ามีไม่เพียงพอค่าการตลาด .