Germ and outer layersof the caryops

Germ and outer layers
of the caryopsis have higher enzyme activities. Particular lipase, but
also lipoxygenase and peroxidase, are probably most important
commercially because they effect the keeping quality and shelf life
of rice bran (Orthoefer, 2005). Ramarathnam, Osawa, Namiki, &
Kawakishi (1989) also reported that lipid peroxidation by lipases
and lipoxygenases is thought to be the primary cause for bran
degradation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จมูกและชั้นนอก
caryopsis มีกิจกรรมของเอนไซม์สูงขึ้น โดยเฉพาะเอนไซม์ไลเปส แต่
lipoxygenase และ peroxidase ยังคงสำคัญ
ในเชิงพาณิชย์เนื่องจากพวกเขามีผลการรักษาคุณภาพและอายุการเก็บรักษา
ของรำข้าว (Orthoefer, 2005) Ramarathnam, Osawa กินามิกิ &
Kawakishi (1989) ได้รายงานว่า peroxidation ของไขมัน โดย lipases
และ lipoxygenases เป็นความคิดที่เป็นสาเหตุหลักสำหรับรำ
ย่อยสลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เชื้อโรคและชั้นนอก
ของ caryopsis มีกิจกรรมเอนไซม์ที่สูงขึ้น เอนไซม์ไลเปสโดยเฉพาะ แต่
ยัง lipoxygenase และ peroxidase, อาจจะสำคัญที่สุด
ในเชิงพาณิชย์เพราะพวกเขามีผลกระทบต่อคุณภาพการเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษา
ของรำข้าว (Orthoefer, 2005) Ramarathnam, Osawa, Namiki และ
Kawakishi (1989) นอกจากนี้ยังมีรายงานว่าเกิด lipid peroxidation โดยไลเปส
และ lipoxygenases เป็นความคิดที่เป็นสาเหตุหลักของการรำ
การย่อยสลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เชื้อโรคและชั้นนอก
ของแครีอ็อปซิสได้สูงกว่าเอนไซม์ต่างๆ โดยเฉพาะแบคทีเรีย แต่
ยังภาคและ peroxidase คงสำคัญที่สุดเพราะมีผลต่อการรักษา
ในเชิงพาณิชย์ที่มีคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของน้ำมันรำข้าว (
orthoefer , 2005 ) ramarathnam นามิกิ โอซาว่า , , , &
kawakishi ( 1989 ) นอกจากนี้ รายงานว่า การเกิด lipid peroxidation โดยไลเปส
lipoxygenases และเป็นความคิดที่จะเป็นสาเหตุหลักสำหรับการย่อยสลายรำ