Essential oils extracted by hydrodi

Essential oils extracted by hydrodistillation from Cuminum cyminum and Rosmarinus officinalis were characterized by means of GC
and GC–MS. C. cyminum and R. officinalis contained a-pinene (29.1%, 14.9%), 1,8-cineole (17.9%,7.43%) and linalool (10.4%, 14.9%),
respectively, as the major compounds. C. cyminum oil exhibited stronger antimicrobial activity than did R. officinalis oil against
E. coli, S. aureus and L. monocytogenes. Complete death time on exposure to Cuminum cyminum L. and Rosmarinus officinalis L. oils
were 20 and 25 min 180 and 240 min and 90 and 120 min for E. coli, S. aureus and L. monocytogenes, respectively. Radical-scavenging
and antioxidant properties were tested by means of 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) assay and the b-carotene bleaching test. These
properties were compared to those of Thymus x-porlock essential oil, used as a reference ingredient. The radical scavenging performance
of the rosemary oil was better than that of C. cyminum. Results from the antioxidant test were better than those provided by the radicalscavenging
activity. C. cyminum and R. officinalis essential oils may be considered as potent agents in food preservation.
 2006 Elsevier Ltd. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำมันหอมระเหยสกัดจาก Cuminum cyminum นเซอร์ และ Rosmarinus officinalis ถูกลักษณะโดยวิธี GCและ GC – นางสาว C. cyminum และอาร์ officinalis อยู่ต่อ-pinene (29.1%, 14.9%), 1, 8 cineole (17.9%, 7.43%) และ linalool (10.4%, 14.9%),ตามลำดับ เป็นสารที่สำคัญ C. cyminum น้ำมันจัดแสดงกิจกรรมต้านจุลชีพแข็งกว่าน้ำมัน officinalis อาร์กับE. coli, S. หมอเทศข้างลาย และสมอง L. เวลาตายสมบูรณ์แสง Cuminum cyminum L. และ Rosmarinus officinalis L. น้ำมันถูก 20 และ 25 นาที 180 และ 240 นาทีและ 90 และ 120 นาทีสำหรับ E. coli, S. หมอเทศข้างลายและสมอง L. ตามลำดับ Scavenging อนุมูลและทดสอบคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระโดยวิธีทดสอบ 1.1 นไดฟีนิลได-2-picrylhydrazyl (DPPH) และการทดสอบฟอกสี b-แคโรทีน เหล่านี้คุณสมบัติถูกเมื่อเทียบกับของต่อมไทมัส x porlock น้ำมัน ใช้เป็นส่วนผสมที่อ้างอิง การ scavenging รุนแรงโรสแมรี่กับ น้ำมันได้ดีกว่าของ C. cyminum ผลจากการทดสอบสารต้านอนุมูลอิสระได้ดีกว่านั้นโดยการ radicalscavengingกิจกรรม C. cyminum และอาร์ officinalis ระเหยอาจจะถือว่าเป็นตัวแทนที่มีศักยภาพในการถนอมอาหารจำกัด Elsevier 2006 สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำมันหอมระเหยที่สกัดโดยการต้มกลั่นจาก Cuminum cyminum และ Rosmarinus officinalis โดดเด่นด้วยวิธีการของ GC
และ GC-MS ซีอาร์และ cyminum officinalis มี A-pinene (29.1%, 14.9%), 1,8-cineole (17.9%, 7.43%) และ linalool (10.4%, 14.9%)
ตามลำดับเป็นสารประกอบที่สำคัญ น้ำมัน cyminum ซีมีฤทธิ์ต้านจุลชีพที่แข็งแกร่งกว่าอาร์ officinalis น้ำมันกับ
อี coli, S. aureus และ L. monocytogenes เวลาตายที่สมบูรณ์เกี่ยวกับการสัมผัสกับ Cuminum cyminum ลิตรและ Rosmarinus officinalis น้ำมันลิตร
20 และ 25 นาที 180 และ 240 นาทีและ 90 และ 120 นาทีสำหรับเชื้อ E. coli, S. aureus และ L. monocytogenes ตามลำดับ หัวรุนแรง-ไล่
และคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับการทดสอบโดยวิธีการของ 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) การทดสอบและการทดสอบการฟอก B-แคโรทีน เหล่านี้
คุณสมบัติถูกเมื่อเทียบกับน้ำมันหอมระเหยไธมัส X-Porlock, ใช้เป็นส่วนผสมอ้างอิง ผลการดำเนินงานไล่หัวรุนแรง
ของน้ำมันโรสแมรี่ก็ยังดีกว่าที่ซี cyminum ผลลัพธ์ที่ได้จากการทดสอบสารต้านอนุมูลอิสระได้ดีกว่าผู้ให้บริการโดย radicalscavenging
กิจกรรม ซีอาร์และ cyminum officinalis น้ำมันหอมระเหยอาจถือได้ว่าเป็นตัวแทนที่มีศักยภาพในการเก็บรักษาอาหาร.
? 2006 เอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำมันหอมระเหยที่สกัดด้วยวิธีการต้มกลั่นจาก cuminum cyminum rosmarinus และความมีลักษณะเฉพาะของ GC หมายถึงและ นางสาว C . cyminum GC ) และ R . officinalis ที่มีอยู่ไปนีน ( 29.1 % 14.9% ) 1,8-cineole ( 17.9 % , 7.43 % ) และไลนาลูล ( 10.4 % 14.9% )ตามลำดับ , เป็นสารประกอบหลัก C . cyminum น้ำมันมีแข็งแกร่งกิจกรรมการยับยั้งกว่า R . officinalis น้ำมันกับE . coli , S . aureus และ monocytogenes . เวลาการตายที่สมบูรณ์ในการเปิดรับ cuminum cyminum ลิตรและ rosmarinus officinalis L . ตัวขับ20 และ 25 นาที 180 และ 240 นาทีและ 90 และ 120 นาที สำหรับเชื้อ E . coli , S . aureus และ monocytogenes ตามลำดับ เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาและสมบัติการต้านออกซิเดชันทดสอบโดยวิธีการของ 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl ( dpph ) การทดสอบและการทดสอบเบต้า - แคโรทีน ฟอกขาว เหล่านี้คุณสมบัติถูกเปรียบเทียบกับน้ำมัน x-porlock ต่อมไทมัสจำเป็น ใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงส่วนผสม เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาการทำงานของโรสแมรี่น้ำมันดีกว่าของ cyminum . ผลจากการทดสอบสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าที่ได้รับจาก radicalscavengingกิจกรรม C และ R . officinalis cyminum น้ำมันหอมระเหยอาจจะถือว่าเป็นตัวแทนที่มีศักยภาพในการเก็บรักษาอาหาร2006 เอลส์จำกัดสงวนลิขสิทธิ์