Loaf volume, bake loss, crumb hardn

Loaf volume, bake loss, crumb hardness and crust and crumb color were evaluated by the methods described by

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปริมาตรก้อน อบขาดทุน เศษความแข็ง และสีเปลือกและเศษถูกประเมิน โดยวิธีการทาง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณก้อนสูญเสียอบแข็งและเศษเปลือกสีและเศษได้รับการประเมินโดยวิธีการที่อธิบายโดย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระดับเสียง , ขนมปังอบความแข็งและการสูญเสีย เศษเปลือกและเศษสี ได้แก่ วิธีการที่อธิบายโดย