a b s t r a c tStarch and cell wall

a b s t r a c t
Starch and cell wall polysaccharides (dietary fibre) of cereal grains contribute to the health benefits
associated with the consumption of whole grain cereal products, including reduced risk of obesity, type 2
diabetes, cardiovascular disease and colorectal cancer. The physiological bases for these effects are
reviewed in relation to the structures and physical properties of the polysaccharides and their behaviour
(including digestion and fermentation) in the gastro-intestinal tract. Strategies for modifying the content
and composition of grain polysaccharides to increase their health benefits are discussed, including
exploiting natural variation and using mutagenesis and transgenesis to generate further variation. These
studies will facilitate the development of new types of cereals and cereal products to face the major
health challenges of the 21st century.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

b s t r c tไรด์แป้งและผนังเซลล์ (ใยอาหาร) ของเมล็ดธัญพืชที่นำไปสู่ประโยชน์ต่อสุขภาพเกี่ยวข้องกับการบริโภคผลิตภัณฑ์จากธัญพืชธัญพืช รวมทั้งลดความเสี่ยงของโรคอ้วน ชนิดที่ 2โรคเบาหวาน โรคหลอดเลือดหัวใจ และมะเร็ง มีฐานทางสรีรวิทยาสำหรับผลกระทบเหล่านี้สอบทานเกี่ยวกับโครงสร้างและคุณสมบัติทางกายภาพของการไรด์และพฤติกรรม(รวมถึงการย่อยอาหารและการหมัก) ในการงด กลยุทธ์สำหรับการปรับเปลี่ยนเนื้อหาและองค์ประกอบของเมล็ดข้าวสารเพื่อเพิ่มสุขภาพประโยชน์กล่าวถึง รวมทั้งใช้ประโยชน์จากสภาพแวดล้อม และการใช้ mutagenesis และ transgenesis เพื่อสร้างการเปลี่ยนแปลง เหล่านี้การศึกษาที่จะอำนวยความสะดวกการพัฒนาชนิดใหม่ของธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากธัญพืชหน้าใหญ่ความท้าทายด้านสุขภาพของศตวรรษที่ 21

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นามธรรม
แป้งและผนังเซลล์ polysaccharides (ใยอาหาร) ของธัญพืชนำไปสู่ประโยชน์ต่อสุขภาพ
ที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลิตภัณฑ์จากธัญพืชรวมทั้งลดความเสี่ยงของโรคอ้วนชนิดที่ 2
โรคเบาหวานโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ ฐานทางสรีรวิทยาสำหรับผลกระทบเหล่านี้จะมี
การทบทวนในความสัมพันธ์กับโครงสร้างและคุณสมบัติทางกายภาพของ polysaccharides และพฤติกรรมของพวกเขา
(รวมถึงการย่อยอาหารและการหมัก) ในระบบทางเดินอาหารลำไส้ กลยุทธ์สำหรับการปรับเปลี่ยนเนื้อหา
และองค์ประกอบของ polysaccharides ข้าวเพื่อเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขาจะกล่าวถึงรวมถึง
การใช้ประโยชน์จากการเปลี่ยนแปลงทางธรรมชาติและการใช้ฉับและ transgenesis ในการสร้างรูปแบบต่อไป เหล่านี้
การศึกษาจะอำนวยความสะดวกในการพัฒนารูปแบบใหม่ของธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากธัญพืชที่จะเผชิญกับหลัก
ความท้าทายด้านสุขภาพของศตวรรษที่ 21

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

B S T R A C Tแป้งและผนังเซลล์ polysaccharides ( ใยอาหาร ) ของธัญพืชช่วยให้สุขภาพประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลิตภัณฑ์ซีเรียลธัญพืชทั้งหมด รวมทั้งลดความเสี่ยงของโรคอ้วน , ประเภท 2โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก . พื้นฐานทางสรีรวิทยาเพื่อผลเหล่านี้ทบทวนความสัมพันธ์กับโครงสร้างและคุณสมบัติทางกายภาพของโพลีแซคคาไรด์และพฤติกรรมของพวกเขา( รวมถึงการย่อยและการหมัก ) ในระบบทางเดินอาหารระบบย่อยอาหาร . กลยุทธ์สำหรับการปรับเปลี่ยนเนื้อหาและองค์ประกอบของพอลิแซ็กคาไรด์เมล็ดพืชเพื่อเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขาจะกล่าวถึง ได้แก่การใช้ประโยชน์จากการเปลี่ยนแปลงของธรรมชาติ และการใช้ และ transgenesis เพื่อสร้างการเปลี่ยนแปลงเพิ่มเติม เหล่านี้การศึกษาจะช่วยในการพัฒนารูปแบบใหม่ของธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากธัญพืชที่หน้าเมเจอร์ความท้าทายด้านสุขภาพในศตวรรษที่ 21