การอบแห้งด้วยเตาอบพลังงานแสงอาทิตย์

การอบแห้งด้วยเตาอบพลังงานแสงอาทิตย์เป็นอีกวิธีที่นำมาใช้ถนอมอาหารและเก็บ
รักษาผลผลิตทางการเกษตร ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการอบแห้งแล้ว จะมีความชื้นลดลง ทำให้จุลินทรีย์ที่
อยู่ในผลิตภัณฑ์มีอัตราการเจริญเติบโตช้าลง ผลิตภัณฑ์จะไม่เน่าเสียง่าย อีกทั้งยังมีน้ำหนักและ
ปริมาตรลดลงทำให้ลดต้นทุนในการขนส่งการเก็บรักษาและในการอบแห้งด้วยตู้อบแห้งพลังงาน
แสงอาทิตย์นี้ยังปราศจากสิ่งปนเปื้อนภายนอก เช่น แมลงวัน มด ฝุ่นละอองต่างๆ ที่สามารถป้องกัน
สิ่งปนเปื้อนเหล่านี้ได้และขณะที่เราลืมเก็บมีฝนตกลงมา ผลิตภัณฑ์ไม่เปียกชื้น แต่ถ้านำผลผลิต
ทางการเกษตรไปตากแดด ซึ่งเป็นวิธีการที่นิยมใช้ในอดีตจนถึงปัจจุบัน และเป็นวิธีนี้มีข้อเสียคือ
ความไม่แน่นอนของสภาพภูมิอากาศ โดยเฉพาะในฤดูฝนที่สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย และอาจเกิด
การปนเปื้อนของผลิตภัณฑ์จากฝุ่นละอองและจุลินทรีย์ ดังนั้นจึงสนใจที่จะศึกษาการอบแห้งโดย
ใช้เตาอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ โดยการนำกล้วยมาทดลองเพื่อเปรียบเทียบระหว่างการอบแห้ง
ด้วยเตาอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์และการตากแห้งธรรมดา ผลปรากฏว่าการอบแห้งด้วยเตาอบแห้ง
พลังงานแสงอาทิตย์ คุณภาพของผลิตภัณฑ์ในด้าน สี กลิ่น รสชาติ ใกล้เคียงกับการตากแห้งธรรมดา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการอบแห้งแล้วจะมีความชื้นลดลง
ผลิตภัณฑ์จะไม่เน่าเสียง่าย เช่นแมลงวันมดฝุ่นละอองต่างๆ ผลิตภัณฑ์ไม่เปียกชื้น แต่ถ้านำผลผลิตทางการเกษตรไปตากแดด คุณภาพของผลิตภัณฑ์ในด้านสีกลิ่นรสชาติใกล้เคียงกับการตากแห้งธรรมดา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การอบแห้งด้วยเตาอบพลังงานแสงอาทิตย์เป็นอีกวิธีที่นำมาใช้ถนอมอาหารและเก็บผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการอบแห้งแล้วจะมีความชื้นลดลงทำให้จุลินทรีย์ที่

รักษาผลผลิตทางการเกษตรอยู่ในผลิตภัณฑ์มีอัตราการเจริญเติบโตช้าลงผลิตภัณฑ์จะไม่เน่าเสียง่ายอีกทั้งยังมีน้ำหนักและ

ปริมาตรลดลงทำให้ลดต้นทุนในการขนส่งการเก็บรักษาและในการอบแห้งด้วยตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์นี้ยังปราศจากสิ่งปนเปื้อนภายนอกเช่นแมลงวันมดฝุ่นละอองต่างๆที่สามารถป้องกันผลิตภัณฑ์ไม่เปียกชื้นแต่ถ้านำผลผลิต

สิ่งปนเปื้อนเหล่านี้ได้และขณะที่เราลืมเก็บมีฝนตกลงมาทางการเกษตรไปตากแดดซึ่งเป็นวิธีการที่นิยมใช้ในอดีตจนถึงปัจจุบันและเป็นวิธีนี้มีข้อเสียคือโดยเฉพาะในฤดูฝนที่สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยและอาจเกิด

ความไม่แน่นอนของสภาพภูมิอากาศการปนเปื้อนของผลิตภัณฑ์จากฝุ่นละอองและจุลินทรีย์ดังนั้นจึงสนใจที่จะศึกษาการอบแห้งโดยโดยการนำกล้วยมาทดลองเพื่อเปรียบเทียบระหว่างการอบแห้ง

ใช้เตาอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ด้วยเตาอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์และการตากแห้งธรรมดาผลปรากฏว่าการอบแห้งด้วยเตาอบแห้ง
พลังงานแสงอาทิตย์คุณภาพของผลิตภัณฑ์ในด้านสีกลิ่นรสชาติใกล้เคียงกับการตากแห้งธรรมดา