Curd products vary by region and in

Curd products vary by region and include cottage cheese, curd cheese (both curdled by bacteria and sometimes also rennet), farmer cheese, pot cheese, queso blanco, and Indian paneer (milk curdled with lime juice). The word can also refer to a non-dairy substance of similar appearance or consistency, though in these cases a modifier or the word curdled is generally used.

In England, curds produced from the use of rennet are referred to as junket, with true curds and whey only occurring from the natural separation of milk due to its environment (temperature, acidity).

Cheese curds, drained of the whey and served without further processing or aging, are popular in some French-speaking regions of Canada, such as Quebec, parts of Ontario, and Atlantic Canada. In Quebec, Eastern Ontario and the Eastern provinces such as New Brunswick, cheese curds are popularly served with french fries and gravy as poutine. In some parts of the U.S., especially in Wisconsin, they are breaded and fried, or are eaten straight.

In Turkey, curds are called keş and are very commonly used as an aphrodisiac and for breakfast served on fried bread and are also eaten with macaroni in the provinces of Bolu and Zonguldak.

In Mexico, the chongos zamoranos is a dessert prepared with milk curdled with sugar and cinnamon.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซีอิ้วผลิตภัณฑ์แตกต่างกันไปตามภูมิภาค และรวม ถึงเนยแข็งคอทเทจ ชีซีอิ้ว (ทั้ง curdled โดยแบคทีเรีย และบางครั้งยัง rennet), ชาวนาชี ชีหม้อ queso เต้บลังโก้ paneer อินเดีย (นม curdled ด้วยน้ำมะนาว) คำอาจหมายถึงสารไม่ใช่นมลักษณะคล้ายกันหรือความสอดคล้อง แม้ว่าในกรณีนี้ คำวิเศษณ์หรือคำ curdled โดยทั่วไปใช้ในอังกฤษ curds ผลิตจากการใช้ rennet อย่างเป็น junket, curds จริงและเวย์เท่านั้น เกิดขึ้นจากธรรมชาติแยกนมเนื่องจากสภาพแวดล้อม (อุณหภูมิ มี)ชี curds ระบายออกของเวย์ และให้บริการ โดยไม่มีการประมวลผลหรืออายุ ได้รับความนิยมในบางภูมิภาคที่พูดภาษาฝรั่งเศสของแคนาดา เช่นควิเบก ส่วนของออนตาริโอ แคนาดาแอตแลนติก ควิเบก ออนตาริ โอตะวันออก และจังหวัดภาคตะวันออกเช่นรัฐนิวบรันสวิก curds ชีนิยมเสิร์ฟกับมันฝรั่งทอดและน้ำซอสราดหน้า poutine ในบางส่วนของสหรัฐอเมริกา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวิสคอนซิน พวกเขาจะชุบเกล็ดขนมปัง และ ทอด หรือจะกินตรงนั้นในตุรกี curds เรียกว่า keş มากโดยทั่วไปจะใช้ เป็นตัวยาโป๊ะ และ สำหรับอาหารเช้าเสิร์ฟบนขนมปังทอด และยังได้กินกับมักกะโรนีในจังหวัด Bolu และ Zonguldakในประเทศเม็กซิโก chongos zamoranos เป็นขนมที่เตรียม ด้วยนมน้ำตาลและอบเชย curdled

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลิตภัณฑ์เต้าหู้แตกต่างกันไปตามภูมิภาค รวมถึงชีสกระท่อม , เต้าหู้ชีส ( ทั้งสยองขวัญ โดยแบคทีเรีย และบางครั้งยังเรนเนท ) ชาวนาชีส , หม้อชีส ขนลุก บลังโก และอินเดีย paneer ( นมสยองขวัญกับมะนาว ) คำว่ายังสามารถอ้างถึงปลอดสาร ลักษณะคล้ายนม หรือสอดคล้อง แต่ในกรณีเหล่านี้ส่วนขยายหรือคำสยองขวัญโดยทั่วไปจะใช้

ในอังกฤษเต้าหู้ที่ผลิตจากการใช้เรนเนทเป็นตัวจริง curds และหางนมงานเลี้ยงรับรอง มีเพียงธรรมชาติที่เกิดขึ้นจากการแยกของนมเนื่องจากสภาพแวดล้อม ( อุณหภูมิความเป็นกรด ) .

ชีสเต้าหู้ , เนื้อของเวย์และเสิร์ฟโดยไม่ต้องแปรรูป หรือ อายุ จะได้รับความนิยมในบางภูมิภาคที่พูดภาษาฝรั่งเศสของแคนาดาเช่น เป็นส่วนของ Ontario และ Quebec , ประเทศแคนาดา . ในควิเบกOntario ตะวันออกและภาคตะวันออกเช่น New Brunswick , curds ชีสที่นิยมเสิร์ฟกับมันฝรั่งทอดและน้ำเกรวี่ เป็น poutine . ในบางส่วนของสหรัฐอเมริกา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวิสคอนซิน , พวกเขาจะชุบเกล็ดขนมปัง แล้วทอด หรือจะกินตรง

ในตุรกีเต้าหู้จะเรียกว่าเก๋เกินและมากที่นิยมใช้เป็นยาโป๊และอาหารเช้าเสิร์ฟบนขนมปังทอด และยังกินมักกะโรนีในจังหวัด Bitlis และ Zonguldak .

ในประเทศเม็กซิโก chongos zamoranos เป็นขนมเตรียมนม curdled กับน้ำตาลและอบเชย