Starch is used in edible films and

Starch is used in edible films and coatings (Xu, Kim, Hanna, &
Nag, 2005) because of its good mechanical properties. Lipids like
beeswax, mineral oil, vegetable oil, surfactants, acetylated monoglycerides,
carnauba wax and paraffin wax strongly affect the
permeability of films and coatings (Kester & Fennema, 1986). Chitosan
and lauric acid adds antimicrobial property to starch-based
films (Salleh, Muhamad, & Khairuddin, 2009). Approximately, half
of the fatty acids in coconut fat are lauric acid (Enig, 1996).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แป้งที่ใช้ในภาพยนตร์และกินเคลือบ (ซูคิมฮันนาและ
Nag, 2005) เนื่องจากคุณสมบัติเชิงกลที่ดี ไขมันเช่น
ขี้ผึ้งน้ำมันแร่, น้ำมันพืช, ลดแรงตึงผิว monoglycerides acetylated,
carnauba ขี้ผึ้งพาราฟินและยิ่งส่งผลกระทบต่อ
การซึมผ่านของฟิล์มและสารเคลือบ (Kester และ Fennema, 1986) ไคโตซาน
และกรดลอริคเพิ่มสถานที่ให้บริการยาต้านจุลชีพที่จะแป้งตาม
ภาพยนตร์ (ลาห์, Muhamad และ Khairuddin 2009) ประมาณครึ่งหนึ่ง
ของกรดไขมันไขมันมะพร้าวมีกรดลอริค (ENIG, 1996)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แป้งที่ใช้ฟิล์มและสารเคลือบผิว ( ซู คิม ฮันนา &
บ่น , 2005 ) เพราะของสมบัติเชิงกล . ไขมันชอบ
ขี้ผึ้ง น้ำมัน น้ำมันพืช สารลดแรงตึงผิว , ยาว monoglycerides แร่ , ขี้ผึ้ง carnauba ขี้ผึ้งพาราฟินและ

อย่างมากส่งผลกระทบต่อการซึมผ่านของฟิล์มและเคลือบ ( เคสเตอร์& fennema , 1986 ) ไคโตซานและคุณสมบัติต้านจุลชีพ Lauric acid เพิ่ม

ต่อจากแป้งภาพยนตร์ ( salleh muhamad & , , Khairuddin , 2009 ) ประมาณ ครึ่ง
ของกรดไขมันในน้ำมันมะพร้าวมีกรดลอริก ( ไขมัน enig , 1996 )