HAPTER 1 Nutrition in Nursing Box 1

HAPTER 1 Nutrition in Nursing Box 1.4 QUESTIONS TO CONSIDER ABOUT INTAKE How many meals and snacks do you eat in a 24-hour period? This question helps to establish the pattern of eating and identifies unusual food habits such as pica, food faddism, eating disorders, and meal skipping. Do you have any food allergies or in tolerances, and, if so, what are they? The greater the number of foods restricted or eliminated in the diet, the greater the likelihood of nutri- tional deficiencies. This question may also shed light on the client's need for nutrition counseling. For instance, clients with hiatal hernia who are intolerant of citrus fruits and juices may benefit from counseling on how to ensure an adequate intake of vitamin C. What types of vitamin, mineral, herbal or other supplements do you use and why? supplement that provides 100% or less of the daily multimineral A multivitamin, value offers some protection against less than optimal food choices. Folic acid in supplements or fortified food is recommended for women of childbearing a people older than 50 years are encouraged to obtain vitamin B12 from fortified foods or However, potential problems may arise from other types or amounts supplements. of supplements. For instance large doses of vitamins A, Bs, and D have the potential to cause toxicity symptoms. Iron supplements may decrease zinc absorption and negatively impact zinc status over time. What concerns do you have about what or how you eat? This question places the responsibility of healthy eating with the client, where it should be. A client who may benefit from nutrition intervention and counseling in theory may not be a candidate for such in practice depending on his or her level of interest and motivation. This question may also shed light on whether or not the client understands what he or she should be eating and whether the client is willing to make changes in eating habits. For clients who are acutely ill: How has illness affected your choce or tolerance of food? Sometimes, food aversions or intolerances can shed light on what is going abdominal pain that is on with the client. For instance, someone who experiences relieved by eating may have a duodon al ulcer, clients with little or no intake of food deficiencies. or liquids are at risk for dehydration and nutrient who prepares the meals? This person may need nutritional counseling. Do you have enough food to eat? Be aware that pride and an unwillingness to admit inabil- ity to afford an adequate diet may prevent some clients and families from answering this question. For hospitalized clients, it may be more useful to ask the client to compare the size of the meals they are served in the hospital with the size of meals they normally eat. How much alcohol do you consume dally? Risk begins at more than one drink daily for women and more than two drinks daily for men. Physical Findings Loss of subcutaneous fat, such as in the triceps and chest, muscle wasting in the quadricep and deltoids, ankle edema, sacral edema, and ascites may be indicative of malnutritio These abnormal findings are subjective assessed as mild, moderate, or severe malnutrition. . Most physical symp Box 1.5 lists other physical findings that may suggest toms can not be considered diagnostic because evaluation of "normal" versus "abnorma findings is subjective, and the signs of malnutrition may be nonspecific. For instance, du dry hair may be related to severe. protein deficiency or to overexposure to the sun or us of hair products such as colorants. In addition, physical signs and symptoms of malnutr tion can vary in intensity among population groups because of genetic and environme differences. Lastly, physical findings occur only with overt malnutrition. , not subclinic

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โภชนาการ 1 HAPTER พยาบาลกล่อง 1.4 คำถามเพื่อพิจารณาเกี่ยวกับการบริโภควิธีหลายมื้อและอาหารว่างคุณทำกินในระยะเวลา 24 ชั่วโมงหรือไม่ คำถามนี้ช่วยสร้างรูปแบบของการรับประทานอาหาร และระบุพฤติกรรมอาหารผิดปกติเช่น pica, faddism อาหาร โรค eating และอาหารข้าม คุณมีการแพ้อาหาร หรือยอม รับ และ ดังนั้น พวกเขาคืออะไร ยิ่งจำนวนอาหารจำกัด หรือตัดโอกาสของทรง nutri tional ในอาหาร ยิ่ง คำถามนี้อาจยังหลั่งน้ำตาแสงในของไคลเอ็นต์ต้องการโภชนาการให้คำปรึกษา ตัวอย่าง ลูกค้าที่ มีไส้เลื่อน hiatal ที่ intolerant ผลไม้และน้ำผลไม้อาจได้รับประโยชน์จากการให้คำปรึกษาเกี่ยวกับวิธีการตรวจสอบการบริโภคที่เพียงพอของวิตามินซี ชนิดของวิตามิน แร่ธาตุ สมุนไพร หรืออาหารเสริมอื่น ๆ คุณใช้ และทำไม เสริมที่ให้ 100% หรือน้อยวัน multimineral A วิตามิน ค่าบริการบางป้องกันการเลือกอาหารเหมาะสมน้อยกว่า กรดโฟลิคเสริมหรือธาตุอาหารเหมาะสำหรับผู้หญิง childbearing คนที่อายุมากกว่า 50 ปีจะสนับสนุนให้ได้รับวิตามินบี 12 จากอาหารธาตุ หรืออย่างไรก็ตาม ปัญหาอาจเกิดจากชนิดอื่น ๆ หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารยอด ของอาหารเสริม ตัวอย่าง ปริมาณมากของวิตามิน A, Bs และ D มีศักยภาพที่ก่อให้เกิดอาการความเป็นพิษ เสริมเหล็กอาจลดการดูดซึมสังกะสี และส่งผลกระทบสังกะสีสถานะช่วงเวลา ข้อสงสัยอะไรที่คุณมีเกี่ยวกับอะไร หรือว่าคุณกิน คำถามนี้รับผิดชอบของกินเพื่อสุขภาพกับลูกค้า ซึ่งควรจะ ไคลเอนต์ที่อาจได้รับประโยชน์จากการแทรกแซงการโภชนาการและให้คำปรึกษาในทางทฤษฎี อาจจะต้องการดังกล่าวในทางปฏิบัติขึ้นอยู่กับระดับของเขา หรือเธอสนใจและแรงจูงใจ คำถามนี้อาจยังหลั่งน้ำตาแสงในหรือไม่ลูกค้าเข้าใจว่าเขา หรือเธอควรจะรับประทานอาหาร และว่าลูกค้าจะเต็มใจที่จะทำการเปลี่ยนแปลงในพฤติกรรมการรับประทานอาหาร สำหรับลูกค้าที่มีทั้งป่วย: มีเจ็บป่วยกระทบ choce หรือยอมรับอาหารของคุณหรือไม่ บางครั้ง รังเกียจอาหารหรือ intolerances สามารถหลั่งน้ำตาแสงในสิ่งที่เกิดขึ้นอาการปวดท้องที่อยู่กับลูกค้า สำหรับอินสแตนซ์ คนที่ประสบการณ์การปลดปล่อยโดยการ กินอาจได้เข้า ๆ อัล duodon ลูกค้าที่ มีปริมาณน้อย หรือไม่มีของอาหารยัง หรือมีของเหลวที่มีความเสี่ยงสำหรับการคายน้ำและสารที่เตรียมอาหาร บุคคลนี้อาจจำเป็นต้องให้คำปรึกษาทางโภชนาการ มีอาหารพอกินไหม โปรดทราบที่ภาคภูมิใจและเป็น unwillingness inabil-ity ซื้อได้อาหารเพียงพอและยอมรับว่าอาจทำให้ลูกค้าและครอบครัวบางตอบคำถามนี้ สำหรับลูกค้าพัก มันอาจมีประโยชน์ขอไคลเอนต์เพื่อเปรียบเทียบขนาดของอาหารที่จะให้บริการในโรงพยาบาลขนาดก็ปกติกินอาหาร แอลกอฮอล์จำนวนทำคุณใช้ฆ่าเวลาได้อย่างไร ความเสี่ยงเริ่มที่ดื่มมากกว่าหนึ่งวันสำหรับผู้หญิงและเครื่องดื่มมากกว่าสองวันสำหรับผู้ชาย ทางกายภาพสูญเสียพบระบาย เช่น triceps และหน้าอก กล้ามเนื้อสูญเสียในการ quadricep deltoids ได้แก่ข้อเท้า อาการบวมน้ำ sacral และท้องมานอาจส่อ malnutritio พบความผิดปกติเหล่านี้จะตามอัตวิสัยประเมินเป็นขาดสารอาหารอ่อน ปานกลาง หรือรุนแรง . จริงที่สุด symp 1.5 กล่องรายการพบทางกายภาพอื่น ๆ ที่อาจแนะนำทอมส์สามารถไม่ได้พิจารณาวินิจฉัยเนื่องจาก การประเมินของ "ปกติ" กับ "abnorma พบได้ตามอัตวิสัย และสัญญาณของการขาดสารอาหารอาจเจาะจง ตัวอย่าง ดูผมแห้งอาจสัมพันธ์กับอย่างรุนแรง ขาดโปรตีน หรือ overexposure ดวงอาทิตย์หรือเราผลิตภัณฑ์ผม colorants นอกจากนี้ จริงสัญญาณและอาการของสเตรชัน malnutr สามารถในความรุนแรงระหว่างกลุ่มประชากรเนื่องจากพันธุกรรมและความแตกต่างของ environme แตกต่างกันไป สุดท้ายนี้ ผลการวิจัยทางกายภาพเกิดขึ้นเท่ากับขาดสารอาหารแจ่มแจ้ง ไม่ subclinic

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

HAPTER 1 โภชนาการในกล่องพยาบาล 1.4 ข้อพิจารณาเกี่ยวกับปริมาณกี่มื้ออาหารและขนมที่คุณกินในระยะเวลา 24 ชั่วโมง? คำถามนี้จะช่วยในการสร้างรูปแบบของการรับประทานอาหารและระบุนิสัยอาหารที่ผิดปกติเช่นพิกะ, faddism อาหารการกินผิดปกติและอาหารข้าม คุณมีอาการแพ้อาหารใด ๆ หรือในความคลาดเคลื่อนและถ้าเป็นเช่นนั้นสิ่งที่พวกเขา? อาหารมากขึ้นจำนวน จำกัด หรือตัดออกในอาหารที่มากขึ้นน่าจะเป็นของการขาด tional nutri- คำถามนี้อาจหลั่งน้ำตาแสงในความต้องการของลูกค้าสำหรับการให้คำปรึกษาด้านโภชนาการ ยกตัวอย่างเช่นลูกค้าที่มีไส้เลื่อน hiatal ที่แพ้ของผลไม้เช่นมะนาวและน้ำผลไม้อาจได้รับประโยชน์จากการให้คำปรึกษาเกี่ยวกับวิธีการเพื่อให้แน่ใจว่าปริมาณที่เพียงพอของวิตามินซีชนิดของวิตามินแร่ธาตุอาหารเสริมสมุนไพรหรืออื่น ๆ ที่คุณใช้และทำไม? อาหารเสริมที่ให้ 100% หรือน้อยกว่าทุกวัน multimineral วิตามินค่ามีการป้องกันบางน้อยกว่าเมื่อเทียบกับการเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสม กรดโฟลิกในการเสริมหรืออาหารเสริมเป็นที่แนะนำสำหรับผู้หญิงที่คลอดบุตรคนที่มีอายุมากกว่า 50 ปีได้รับการสนับสนุนที่จะได้รับวิตามินบี 12 จากอาหารเสริมหรืออย่างไรก็ตามปัญหาที่อาจเกิดขึ้นอาจเกิดขึ้นจากชนิดอื่น ๆ หรือจำนวนผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ปริมาณมากเช่นวิตามิน A, Bs, D และมีศักยภาพที่จะทำให้เกิดอาการเป็นพิษ เสริมเหล็กอาจลดการดูดซึมสังกะสีและส่งผลกระทบในเชิงลบสถานะสังกะสีเมื่อเวลาผ่านไป ความกังวลเกี่ยวกับสิ่งที่คุณมีเกี่ยวกับสิ่งที่หรือวิธีการที่คุณกิน? คำถามนี้ความรับผิดชอบของสถ​​านที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพกับลูกค้าที่มันควรจะเป็น ลูกค้าที่อาจได้รับประโยชน์จากการแทรกแซงโภชนาการและการให้คำปรึกษาในทางทฤษฎีอาจจะไม่ลงสมัครรับเลือกตั้งในการปฏิบัติดังกล่าวขึ้นอยู่กับระดับของเขาหรือเธอที่น่าสนใจและแรงจูงใจ คำถามนี้อาจหลั่งน้ำตาแสงหรือไม่ว่าลูกค้ามีความเข้าใจในสิ่งที่เขาหรือเธอควรจะรับประทานอาหารและไม่ว่าลูกค้ายินดีที่จะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในพฤติกรรมการกิน สำหรับลูกค้าที่มีความรุนแรงไม่ดี: วิธีการได้รับผลกระทบ choce เจ็บป่วยหรือความอดทนของอาหารของคุณ? บางครั้ง aversions อาหารหรือ intolerances สามารถหลั่งน้ำตาแสงในสิ่งที่เกิดอาการปวดท้องที่มีอยู่ในกับลูกค้า ยกตัวอย่างเช่นคนที่ประสบการณ์การรับประทานอาหารโล่งใจอาจจะมีอัล duodon แผลลูกค้าที่มีปริมาณน้อยหรือไม่มีเลยของการขาดอาหาร หรือของเหลวที่มีความเสี่ยงสำหรับการคายน้ำและสารอาหารที่เตรียมอาหาร? คนนี้อาจจะต้องมีการให้คำปรึกษาทางโภชนาการ คุณมีอาหารเพียงพอที่จะกินหรือ? โปรดทราบว่าความภาคภูมิใจและไม่เต็มใจที่จะยอมรับ inabil- ity ซื้ออาหารที่เพียงพออาจป้องกันไม่ให้ลูกค้าและครอบครัวจากการตอบคำถามนี้ สำหรับลูกค้าที่รักษาในโรงพยาบาลก็อาจจะเป็นประโยชน์มากกว่าที่จะขอให้ลูกค้าในการเปรียบเทียบขนาดของอาหารที่พวกเขากำลังทำหน้าที่อยู่ในโรงพยาบาลที่มีขนาดของอาหารที่พวกเขากินได้ตามปกติ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากวิธีที่คุณใช้ล้อเล่น? เริ่มต้นที่ความเสี่ยงมากกว่าหนึ่งเครื่องดื่มในชีวิตประจำวันสำหรับผู้หญิงและมากกว่าสองเครื่องดื่มในชีวิตประจำวันสำหรับผู้ชาย ผลการวิจัยทางกายภาพการสูญเสียไขมันใต้ผิวหนังเช่นในไขว้หน้าอกและกล้ามเนื้อเสียใน quadricep deltoids และบวมที่ข้อเท้าบวมศักดิ์สิทธิ์และน้ำในช่องท้องอาจจะเป็นตัวบ่งชี้ของการค้นพบเหล่านี้ malnutritio ผิดปกติได้รับการประเมินเป็นอัตนัยอ่อนปานกลางหรือขาดสารอาหารอย่างรุนแรง . . symp ทางกายภาพส่วนใหญ่กล่อง 1.5 รายชื่อผลการวิจัยทางกายภาพอื่น ๆ ที่อาจแนะนำทอมไม่สามารถพิจารณาวินิจฉัยเพราะการประเมินผล "ปกติ" กับ "การค้นพบ abnorma เป็นอัตนัยและสัญญาณของการขาดสารอาหารอาจจะเชิญชม. เช่น du ผมแห้งอาจจะเกี่ยวข้องกับ การขาดโปรตีนอย่างรุนแรง. หรือการตากแดดมากหรือเราผลิตภัณฑ์ผมเช่นสี. นอกจากนี้สัญญาณทางกายภาพและอาการของการ malnutr สามารถแตกต่างกันไปในความรุนแรงระหว่างกลุ่มประชากรเพราะความแตกต่างทางพันธุกรรมและ environme. สุดท้ายผลการวิจัยทางกายภาพที่เกิดขึ้นเฉพาะกับ การขาดสารอาหารโจ่งแจ้ง. ไม่ subclinic

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โภชนาการ hapter 1 ในกล่องพยาบาล 1.4 คำถามเพื่อพิจารณาเกี่ยวกับการรับประทานกี่มื้อและอาหารว่างทำกินในเวลา 24 ชั่วโมง ? คำถามนี้ช่วยให้คุณสร้างรูปแบบการรับประทานอาหารและระบุนิสัยอาหารผิดปกติ เช่น ไพกาแฟดดิซึ่ม อาหาร , ความผิดปกติของการรับประทานอาหารและอาหารข้าม คุณมีแพ้อาหารหรือในความอดทน และ , ถ้าเป็นเช่นนั้น , มันคืออะไร ?มากกว่าจำนวนของอาหาร จำกัด หรือกำจัดในอาหารที่มากขึ้นโอกาสของนูทริ - tional บกพร่อง คำถามนี้อาจจะหลั่งไฟบนไคลเอ็นต์ต้องปรึกษาโภชนาการ ตัวอย่าง ลูกค้ากับไส้เลื่อน hiatal ที่แพ้ของส้มผลไม้และน้ำผลไม้อาจได้รับประโยชน์จากการให้คำปรึกษาเกี่ยวกับวิธีการเพื่อให้มั่นใจว่าปริมาณที่เพียงพอของวิตามิน C ชนิดของวิตามินแร่ , สมุนไพรหรืออาหารเสริมอื่น ๆที่คุณใช้และทำไม ? อาหารเสริมที่ให้ 100 % หรือน้อยกว่าของทุกวัน multimineral multivitamin ค่ามีบางป้องกันน้อยกว่าการเลือกอาหารที่เหมาะสม กรดโฟลิคในอาหารเสริมหรือเสริมอาหารแนะนำสำหรับหญิงมีลูกเป็นคนอายุมากกว่า 50 ปี ควรได้รับวิตามินจากอาหารเสริมหรืออย่างไรก็ตามปัญหาที่อาจเกิดขึ้นที่อาจเกิดขึ้นจากประเภทอื่น ๆหรือปริมาณอาหารเสริม อาหารเสริม ตัวอย่างขนาดใหญ่ของวิตามิน A , B และ D มีศักยภาพที่จะก่อให้เกิดอาการเป็นพิษ อาหารเสริมธาตุเหล็กอาจลดการดูดซึมสังกะสีและสังกะสีส่งผลกระทบในเชิงลบต่อสถานะตลอดเวลา อะไรทำให้คุณมีเกี่ยวกับที่หรือวิธีการที่คุณกินคำถามนี้ที่ความรับผิดชอบของรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพกับลูกค้า ที่ควร ลูกค้าที่อาจได้รับประโยชน์จากการแทรกแซงของโภชนาการและการให้คำปรึกษาในทางทฤษฎีอาจจะไม่ลงสมัครรับเลือกตั้งดังกล่าวในการปฏิบัติขึ้นอยู่กับระดับของเขา หรือเธอของความสนใจและแรงจูงใจคำถามนี้อาจจะหลั่งไฟบนหรือไม่ลูกค้าเข้าใจถึงสิ่งที่เขาหรือเธอควรจะกินและไม่ว่าลูกค้าจะยินดีที่จะทำให้การเปลี่ยนแปลงในนิสัยการรับประทานอาหาร . สำหรับผู้ป่วยที่มีโรคได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงว่าคนเลือกหรือความอดทนของอาหารของคุณ บางครั้ง รังเกียจอาหารหรือ intolerances สามารถหลั่งไฟบนแล้วจะปวดท้องที่กับลูกค้า สำหรับอินสแตนซ์ใครมีประสบการณ์ช่วยกินอาจมีแผล duodon ลลูกค้าที่มีปริมาณน้อย หรือ ไม่มีข้อบกพร่องทางการอาหาร หรือของเหลวที่มีความเสี่ยงเพราะขาดน้ำและสารอาหาร ที่เตรียมอาหารคะ คนๆนี้อาจต้องปรึกษาทางโภชนาการ คุณมีอาหารเพียงพอ ?ตระหนักถึงความภาคภูมิใจและความไม่เต็มใจที่จะยอมรับ inabil - ity เท่าใดอาหารที่เพียงพอจะป้องกันลูกค้าบางส่วนจากครอบครัวและตอบคำถามนี้ เพื่อรักษาลูกค้า มันอาจจะมีประโยชน์ที่จะถามลูกค้าเพื่อเปรียบเทียบขนาดของอาหารที่พวกเขาจะได้รับในโรงพยาบาลที่มีขนาดของอาหารที่พวกเขากินตามปกติ แอลกอฮอล์เท่าใดคุณกินข๊าวขาว ?ความเสี่ยงเริ่มต้นที่มากกว่าหนึ่งดื่มทุกวัน สำหรับผู้หญิง และมากกว่าสองเครื่องดื่มทุกวันสำหรับผู้ชาย ตรวจพบการสูญหายของไขมันใต้ผิวหนัง เช่น ในกล้ามเนื้อ Triceps และหน้าอก และเสียเวลาใน quadricep Hatch , ข้อเท้าบวม , คุณแม่ และบวมน้ำ อาจจะบ่งบอกถึง malnutritio เหล่านี้ผิดปกติจะประเมินเป็นแบบอัตนัย อ่อน ปานกลาง หรือขาดสารอาหารอย่างรุนแรง .ทางกายภาพมากที่สุดบ้างกล่อง 1.5 รายการข้อมูลทางกายภาพอื่น ๆที่อาจแนะนำให้ทอมไม่สามารถพิจารณาวินิจฉัย เพราะการประเมินของ " ปกติ " และ " abnorma ค้นพบเป็นอัตนัยและสัญญาณของการขาดสารอาหาร อาจไม่จำเพาะ . ตัวอย่าง ดูผมแห้งอาจจะเกี่ยวข้องกับรุนแรง การขาดโปรตีนหรือการสัมผัสกับดวงอาทิตย์หรือเราผลิตภัณฑ์เส้นผม เช่น สี . นอกจากนี้สัญญาณทางกายภาพและอาการของ malnutr tion สามารถแตกต่างกันไปในความรุนแรงระหว่างกลุ่มประชากร เนื่องจากความแตกต่างทางพันธุกรรมและ environme . ท้ายนี้ ตรวจพบเกิดกับตัวขาดสารอาหาร ไม่ subclinic