MATERIALS AND METHODSExperimental b

MATERIALS AND METHODS
Experimental birds:
One hundred and sixty days old chicks were
used in the study. They were kept on the floor in isolated
pens and fed commercial ration and water adlibitum.
Experimental design:
The experimental day old chicks were divided
into 4 groups. Each group consisting of 40 chicks was
designated as group A, B, C and D. Each group was
divided into 4 replicates. Checks in group A were fed
basal diet , while group B, C, and D were fed basal diet
supplemented with 0.25, 0.5, and 1% Turmeric
(Curcuma longa) during five weeks experimental period.
Weekly feed consumption for each group was
determined. Mean initial and weekly body weight of
birds for each group was determined and then body
weight gain was calculated.
By the end of experimental period, 3 birds from
each replicate were weighed, numbered and then
slaughtered. The weight of breast, and thigh were
recorded along with the vital organs (heart, liver and
gizzard).
RESULTS AND DISCUSSION
The body weight (734g) obtained in birds fed
diet containing Turmeric (Curcuma longa) at dietary
level of 0.5% was significantly higher (P.005)
respectively (Table-3). Lal and Kapoor (1999) observed
no improvement in liver and gizzard by application of
Turmeric (Curcuma longa). The mean feed efficiency
(feed/gain) in the starter phase was 1.6, 1.5, 1.2 and 1.6
(P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัสดุและวิธีการนกทดลอง:มีลูกไก่อายุหนึ่งร้อย และหกวันใช้ในการศึกษา พวกเขาถูกเก็บไว้บนชั้นในแยกปากกาและพาณิชย์ยังคง ration และน้ำ adlibitumออกแบบการทดลอง:ได้แบ่งลูกไก่ทดลองวันที่เก่าเป็นกลุ่ม 4 แต่ละกลุ่มประกอบด้วยลูกไก่ 40กำหนดให้เป็นกลุ่ม A, B, C และ d แต่ละกลุ่มแบ่งออกเป็น 4 เหมือนกับ มีติดตามตรวจสอบในกลุ่ม Aอาหารโรค ในขณะที่กลุ่ม B, C และ D มีเลี้ยงอาหารโรคเสริม ด้วย 0.25, 0.5 และ 1% ขมิ้น(ขมิ้นชัน) ในช่วงระยะเวลาทดลอง 5 สัปดาห์การใช้ตัวดึงข้อมูลรายสัปดาห์สำหรับแต่ละกลุ่มได้กำหนด หมายความว่า น้ำหนักตัวเริ่มต้น และรายสัปดาห์ของนกแต่ละกลุ่มกำหนด และร่างกายแล้วมีคำนวณน้ำหนักโดยจุดสิ้นสุดของรอบระยะเวลาทดลอง นก 3แต่ละจำลองชั่งน้ำหนัก ลำดับเลขแล้วฆ่า น้ำหนักของเต้านม และต้นขาได้บันทึกพร้อมกับอวัยวะสำคัญ (หัวใจ ตับ และgizzard)ผลและการสนทนาน้ำหนักตัว (734g) ได้ในนกเลี้ยงอาหารที่มีขมิ้น (ขมิ้นชัน) อาหารสำหรับผู้ที่ระดับ 0.5% มีอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05)ตามนกที่เลี้ยงอาหารควบคุม (646 กรัม), 1.0% (592 กรัม)และ 25% (547g) ในระยะเริ่มต้น (ตาราง 1) ในอุปกรณ์ระยะสูงน้ำหนัก 881 กรัมกล่าว โดยนกเลี้ยง g 0.5% เมื่อเทียบกับตัวควบคุม (765 กรัม), (0.25%763 กรัม) และ 1% (720 กรัม) (ตาราง 2) การเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในร่างกาย น้ำหนักในกลุ่ม C อาจเกิดจากการเหมาะสมantioxidant activity of Turmeric (Curcuma longa) at thelevel of 0.5% that stimulate protein synthesis by birdenzymatic system. This is agreement with findings ofOsawa et al., 1995. Average feed consumption per chickin starter phase was 1097, 994, 874 and 944g (Table-1),and in the finisher phase it was 1808, 1795, 1690 and1792g for treatments A, B, C and D, respectively (Table-2). Wuthi-udomler et al., (2000) also observed less feedconsumption in broilers at 5g Turmeric (Curcuma longa)per kg of feed. For treatments A, B, C and D, the meanbreast weight per chick was 266, 303, 348 and 274g,respectively (P<.005) (Table-3). Gescher (2001) reportedthat Curcumin had potential to increase breast weight,skin quality and prevent from cancer.The mean thigh weight was 70, 73, 83 and 73g,respectively (P<.01) (Table-3). The mean liver weightwas 35, 31, 32 and 32g for treatments A, B, C and D(P>0.34) (Table-3). The mean heart weight per chickwas 8.5, 8.6, 9.0 and 8.0g (P>.30) for groups A, B, C andD (Table-3). Soni et al. (1997) reported thatCurcuminiods also protects heart from cancer andmutagenicity. For treatment A, B, C and D, the meangizzard weight was 26, 27, 29 and 27g (P>.005)respectively (Table-3). Lal and Kapoor (1999) observedno improvement in liver and gizzard by application ofTurmeric (Curcuma longa). The mean feed efficiency(feed/gain) in the starter phase was 1.6, 1.5, 1.2 and 1.6(P<.001) for treatment A , B , C and D (Table-1), while2.2, 2.3, 2.0 and 2.5 (P<.001) in finisher phase (Table-2)for treatments A, B, C and D, respectively. The averagedressing percentage, at the end of experimental periodwas 51.4, 50.7, 55.1 and 50.2% (Table-4) for treatmentA, B, C and D, respectively. Mortality at the end of fifthweek of experimental period was 1, 0, 0 and 1 fortreatment A, B, C and D. The cost per kg of feed for thefour treatments was Rs. 34, 32, 30 and 32, respectively(Table- 4).Table-1. Starter phase of Broiler Chicks.Group Curcuma longa(g/kg) feedMean weight gainper chick (g )Mean feedconsumed /chick (g)Mean FCRA 0 646ab 1079a 1.6aB 2.5 547b 994ab 1.5aC 5 734a 874b 1.2bD 10 592b 944ab 1.6aTable-2. Finisher Phase of Broiler Chicks.Group Curcuma longa(g/kg) feedMean weight gainper chick (g)Mean feedconsumed /chick (g)Mean FCRA 0 765b 1808a 2.2bB 2.5 763b 1795ab 2.3abC 5 881a 1690b 2.0cD 10 720 b 1792ab 2.5a10VOL. 1, NO. 2, AUGUST 2006 ISSN 1990-6145Journal of Agricultural and Biological Science©2006 Asian Research Publishing Network (ARPN). All rights reserved.www.arpnjournals.comTable-3. Mean Weight of Different Body Organs.GroupCurcuma longa (g/kg) feedMean breast weight per chick (g )Mean thigh weight per chick (g )Mean liver weight per chick (g )Mean heart weight per chick (g )Mean gizzard weight per chick (g )A070b70b358.526B2.573b73b318.627C583a83a329.029D1073b73b328.027Table-4. Mean dressing percentage and Feed Cost of Broiler Chicks.GroupCurcuma longa (g/kg) feedMean dressing percentageMean feed cost/chick ( Rs. )A051b34cB2.550b32bC555a30aD1050b32 b

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัสดุและวิธีการนกทดลอง: หนึ่งร้อยหกสิบวันลูกไก่เก่าถูกนำมาใช้ในการศึกษา พวกเขาจะถูกเก็บไว้บนพื้นในที่แยกปากกาและปันส่วนการค้าอาหารและน้ำ adlibitum. การออกแบบการทดลอง: วันทดลองลูกไก่เก่าถูกแบ่งออกเป็น 4 กลุ่ม แต่ละกลุ่มประกอบด้วย 40 ลูกไก่ได้รับการกำหนดให้เป็นกลุ่มA, B, C และ D แต่ละกลุ่มแบ่งออกเป็น4 ซ้ำ ตรวจสอบในกลุ่มได้รับการเลี้ยงดูอาหารพื้นฐานในขณะที่กลุ่ม B, C, D และได้รับอาหารพื้นฐานที่เสริมด้วย0.25, 0.5, 1% และขมิ้น(ขมิ้นชัน) ในช่วงระยะเวลาห้าสัปดาห์ทดลอง. การบริโภคอาหารประจำสัปดาห์สำหรับแต่ละกลุ่มที่กำหนด หมายถึงน้ำหนักตัวเริ่มต้นและรายสัปดาห์ของนกสำหรับแต่ละกลุ่มที่ถูกกำหนดและร่างกายแล้วการเพิ่มน้ำหนักที่คำนวณได้. โดยสิ้นสุดระยะเวลาการทดลอง 3 จากนกซ้ำแต่ละชั่งหมายเลขแล้วฆ่า น้ำหนักของเต้านมและต้นขาที่ถูกบันทึกไว้พร้อมกับอวัยวะที่สำคัญ(หัวใจตับและกระเพาะอาหารของนก). ผลและการอภิปรายน้ำหนักร่างกาย (734g) ที่ได้รับในนกเลี้ยงอาหารที่มีขมิ้น(ขมิ้นชัน) ในอาหารที่ระดับ0.5% อย่างมีนัยสำคัญ สูงกว่า (P <0.05) ตามด้วยการควบคุมอาหารนกที่เลี้ยง (646g) 1.0% (592 กรัม) และ 0.25% (547g) ในระยะเริ่มต้น (ตารางที่ 1) หมัดเด็ดในขั้นตอนการรับน้ำหนักของร่างกายสูงขึ้น 881g ได้มาจากนกที่เลี้ยง0.5% g เมื่อเทียบกับการควบคุม (765g) 0.25% (763g) และ 1% (720g) (ตารางที่ 2) การเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในการรับน้ำหนักของร่างกายอยู่ในกลุ่มซีอาจจะเกิดจากการที่เหมาะสมในการต้านอนุมูลอิสระของขมิ้น(ขมิ้นชัน) ที่ระดับ0.5% ที่ช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนโดยนกระบบเอนไซม์ นี่คือข้อตกลงกับผลการวิจัยของOsawa et al., 1995 ปริมาณอาหารที่กินเฉลี่ยต่อเจี๊ยบในขั้นตอนการเริ่มต้นคือ1,097, 994, 874 และ 944g (ตารางที่ 1) และในระยะหมัดเด็ดมันเป็น 1808, 1795, 1690 และ1792g สำหรับ การรักษา A, B, C และ D ตามลำดับ (table- 2) Wuthi-udomler et al. (2000) นอกจากนี้ยังตั้งข้อสังเกตอาหารน้อยกว่าการบริโภคไก่เนื้อในที่5g ขมิ้น (ขมิ้นชัน) ต่อกิโลกรัมของอาหาร สำหรับการรักษา A, B, C และ D หมายถึงน้ำหนักเต้านมต่อเจี๊ยบเป็น266, 303, 348 และ 274g, ตามลำดับ (p <0.005) (ตารางที่ 3) เกสเชอร์ (2001) รายงานว่าCurcumin มีศักยภาพที่จะเพิ่มน้ำหนักเต้านมที่มีคุณภาพผิวและป้องกันจากโรคมะเร็ง. น้ำหนักต้นขาเฉลี่ย 70, 73, 83 และ 73g, ตามลำดับ (p <0.01) (ตารางที่ 3) หมายถึงน้ำหนักตับเป็น 35, 31, 32 และ 32g สำหรับการรักษา A, B, C และ D (P> 0.34) (ตารางที่ 3) น้ำหนักเฉลี่ยต่อหัวใจเจี๊ยบเป็น 8.5, 8.6, 9.0 และ 8.0g (P> 0.30) สำหรับกลุ่ม A, B, C และ D (ตารางที่ 3) โซนิเอตอัล (1997) รายงานว่าCurcuminiods ยังช่วยปกป้องหัวใจจากโรคมะเร็งและการกลายพันธุ์ สำหรับการรักษา A, B, C และ D มีค่าเฉลี่ยน้ำหนักกึ๋นที่26, 27, 29 และ 27g (P> 0.005) ตามลำดับ (ตารางที่ 3) Lal และ Kapoor (1999) ตั้งข้อสังเกตการปรับปรุงในตับและไม่มีกึ๋นโดยการประยุกต์ใช้ขมิ้น(ขมิ้นชัน) ประสิทธิภาพหมายถึงอาหาร(อาหาร / กำไร) ในระยะเริ่มต้นเป็น 1.6, 1.5, 1.2 และ 1.6 (P <0.001) สำหรับการรักษา A, B, C และ D (ตารางที่ 1) ในขณะที่2.2, 2.3, 2.0 และ 2.5 (p <0.001) ในระยะหมัดเด็ด (ตารางที่ 2) สำหรับการรักษา A, B, C และ D ตามลำดับ เฉลี่ยร้อยละการแต่งกายในตอนท้ายของระยะเวลาการทดลองเป็น51.4, 50.7, 55.1 และ 50.2% (ตารางที่ 4) สำหรับการรักษาA, B, C และ D ตามลำดับ การตายในตอนท้ายของห้าสัปดาห์ของระยะเวลาการทดลองคือ 1, 0, 0 และ 1 สำหรับการรักษาA, B, C และ D ค่าใช้จ่ายต่อกิโลกรัมของอาหารสำหรับสี่การรักษาเป็นอาร์เอส 34, 32, 30 และ 32 ตามลำดับ(table- 4). ตารางที่ 1 ขั้นตอนการเริ่มต้นของลูกไก่ไก่เนื้อ. กลุ่มขมิ้นชัน(g / kg) อาหารน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเฉลี่ยต่อเจี๊ยบ(ช) ฟีดหมายถึงการบริโภค / เจี๊ยบ (ช) หมายถึง FCR 0 646ab 1079a 1.6a B 2.5 547b 994ab 1.5A C 5 734a 874b 1.2 ขD 10 592b 944ab 1.6a ตารางที่ 2 เฟสหมัดเด็ดของไก่เนื้อนก. กลุ่มขมิ้นชัน(g / kg) อาหารน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเฉลี่ยต่อเจี๊ยบ(ช) ฟีดหมายถึงการบริโภค / เจี๊ยบ (ช) หมายถึง FCR 0 765B 1808a 2.2b B 2.5 763B 1795ab 2.3ab C 5 881a 1690b 2.0 คD 10 720 ข 1792ab 2.5A 10 VOL 1, NO 2 สิงหาคม 2006 ISSN 1990-6145 วารสารเกษตรและวิทยาศาสตร์ชีวภาพ© 2006 เอเชียวิจัยเผยแพร่ผ่านเครือข่าย (ARPN) สงวนลิขสิทธิ์. www.arpnjournals.com ตารางที่ 3 หมายถึงน้ำหนักของอวัยวะของร่างกายที่แตกต่างกัน. กลุ่มขมิ้นชัน (g / kg) อาหารน้ำหนักเต้านมเฉลี่ยต่อเจี๊ยบ(ช) หมายถึงน้ำหนักต้นขาต่อเจี๊ยบ (ช) หมายถึงน้ำหนักตับต่อเจี๊ยบ (ช) หมายถึงน้ำหนักของหัวใจต่อเจี๊ยบ (ช) หมายถึงกึ๋น น้ำหนักต่อเจี๊ยบ (ช) 0 70B 70B 35 8.5 26 B 2.5 73b 73b 31 8.6 27 C 5 83a 83a 32 9.0 29 D 10 73b 73b 32 8.0 27 ตาราง-4 การแต่งกายร้อยละค่าเฉลี่ยและค่าใช้จ่ายของอาหารไก่เนื้อนก. กลุ่มขมิ้นชัน (g / kg) อาหารเปอร์เซ็นต์ซากหมายถึงหมายถึงต้นทุนค่าอาหาร/ เจี๊ยบ (อาร์เอส.) 0 51B 34C B 2.5 50b 32b C 5 55a 30a D 10 50b 32 ข

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัสดุและวิธีการ :

นกจำนวนหนึ่งร้อยหกสิบวัน ลูกไก่อายุ
ที่ใช้ในการศึกษา พวกเขาถูกเก็บไว้บนพื้นแยก
ปากกาและเลี้ยงอาหารเชิงพาณิชย์ และน้ำ adlibitum .
การออกแบบการทดลอง :
ลูกไก่อายุวันทดลองแบ่ง
ออกเป็น 4 กลุ่ม แต่ละกลุ่มประกอบด้วย 40 ลูกไก่ถูก
เขตกลุ่ม A , B , C และ D
แบ่งออกเป็น 4 กลุ่ม ได้แก่เช็คในกลุ่มที่ได้รับอาหาร
อาหารแรกเริ่ม , กลุ่ม B , C และ D ได้รับอาหารพื้นฐาน (
เติม 0.25 , 0.5 และ 1 % ขมิ้นชัน
( ขมิ้นชัน ) ในช่วง 5 สัปดาห์สัปดาห์
อาหารรายสัปดาห์สำหรับแต่ละกลุ่ม
มุ่งมั่น หมายถึงเริ่มต้นและสัปดาห์น้ำหนัก
นกแต่ละกลุ่มถูกกำหนดแล้วจึงคำนวณน้ำหนักตัว
.
โดยจุดสิ้นสุดของระยะเวลาทดลอง ,3 นก จาก
แต่ละมากเป็นหนัก นับจากนั้น
ฆ่า น้ำหนักของเต้านม และสะโพกถูก
บันทึกพร้อมกับอวัยวะที่สำคัญ ( หัวใจ , ตับและกึ๋น

) ผลลัพธ์และการอภิปราย
น้ำหนักตัว ( 734g ) ได้ในนกเลี้ยง
อาหารที่ประกอบด้วยขมิ้นชัน ระดับอาหาร
0.5% สูงกว่า ( P < 0.05 )
ตาม โดยนกเลี้ยงอาหารควบคุม ( 646g ) , 10 % ( 592 g )
. 25 % ( 547g ) ระยะเริ่มต้น ( table-1 ) ในรุ่นน้ำหนัก 881g
ระยะที่สูงขึ้นได้ โดยนก
ป้อน 0.5 กรัม เมื่อเทียบกับการควบคุม ( 765g ) 0.25% (
763g ) และ 1 % ( 720g ) ( เสกโต๊ะ )
เพิ่มที่สำคัญในร่างกาย ในกลุ่ม ซี อาจจะเนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระสูงสุด
ของขมิ้นชันที่
ระดับ 0.5% ที่กระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนโดยนก
ระบบเอนไซม์ . นี้เป็นข้อตกลงกับผลการวิจัยของ
โอซา et al . , 1995 อาหารเฉลี่ยต่อการบริโภคในระยะเริ่มต้น คือเจี๊ยบ
เมื่อ 994 , 874 , และ 944g ( table-1 )
และในทำให้ระยะมัน 1808 , 1774 , 1690 และ
1792g สำหรับการรักษา A , B , C และ D ตามลำดับ ( ตาราง -
2 ) ดา udomler et al . ( 2000 ) พบน้อยเลี้ยง
การบริโภคเนื้อ 5G ขมิ้นชัน
ต่อกิโลกรัมของอาหาร สำหรับการรักษา A , B , C และ D .
อกน้ำหนักต่อเจี๊ยบคือ 266 , 303 , และคุณ 274g
, ตามลำดับ ( p < . 005 ) ( table-3 ) Gescher ( 2001 ) รายงาน
ที่สำคัญมีศักยภาพที่จะเพิ่มน้ำหนักเต้านม ผิวหนัง และป้องกันไม่ให้คุณภาพ

หมายถึงมะเร็ง ต้นขาน้ำหนัก 70 , 73 , 83 และ 73g
ตามลำดับ , ( P < . 01 ) ( table-3 ) หมายถึงน้ำหนักตับ
คือ 35 , 31 , 32 และ 32g สำหรับการรักษา ,