Lean Manufacturing tools that are c

Lean Manufacturing tools that are currently used by MSEs in the bakery product sector:
The average of companies are in a Qualification or Development of the Lean practices, in 2.98 close to the expected minimum value of 3.0; becoming a Factor of Positioning of 21.8%, well below the 60% (expected minimum value). This means that there is some progress in the implementation or development of Lean practices, although it is not enough to generate value to the sector.
Once the quadrants by Factor of Positioning and development of Lean practices were established, the results of each of the 86 studied bakeries were located, allowing knowing how many and which were in each quadrant:
Quadrant I - Productive: 13 of 86 companies, corresponding to 15.12% of the total. None of the organizations was located in the World Class area. This is the Sector in which the fewest number of companies were located.
Quadrant II: not applicable, due to the average qualification of 3.0 that the organizations had.
Quadrant III - Vulnerable: 44 of 86 companies (51.16% of the total). Most of the companies were located in this sector, with 21 of them (47.73%), in the area of the Critical or Backward ones, because of their rating lower than 2.5 or 50% of Positioning, as a cause of their zero or minimal application of Lean practices.
Quadrant IV - Promising: 19 of 86 companies, which belong to the 33.72% of the studied total. It is the second sector with the largest number of located organizations.
The previous data are the result of the particular behavior in the bakeries in the implementation or development of each of the Lean practices or analyzed factors. Being VSM practices (this due to the lack of knowledge of the concept and therefore the importance of it inside the organization), JIT (there is not an U plant distribution and equipment that facilitate the production in small batches, devices between workstations to control transport and production, balancing lines for the order assignment, deliveries in small quantities several times a day by both external and internal suppliers) and Management (lack of training of employees, knowledge of the production capacity, organizational structure, participation of employees in the business decision making), in that order, are the critical points.
Figure 1 shows the companies combination

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การผลิตแบบ Lean เครื่องมือที่จะใช้ในปัจจุบัน โดย MSEs ในภาคผลิตภัณฑ์เบเกอรี่:ค่าเฉลี่ยของบริษัทอยู่ในคุณสมบัติหรือพัฒนาของปฏิบัติการแบบ Lean ใน 2.98 ใกล้กับค่าต่ำสุดที่คาดไว้ของ 3.0 กลายเป็น มีสัดส่วนของตำแหน่ง 21.8% ดีต่ำกว่า 60% (ค่าต่ำสุดที่คาดไว้) นี้หมายความ ว่า มีความคืบหน้าในการดำเนินการพัฒนาแบบ Lean บาง ปฏิบัติ แม้ว่าคุณจะไม่เพียงพอที่จะสร้างมูลค่าให้กับภาคการเมื่อก่อ quadrants โดยสัดส่วนของตำแหน่งและการพัฒนาแนวทางปฏิบัติแบบ Lean ผลลัพธ์ของแต่ละทัน studied 86 มีอยู่ ให้ทราบจำนวน และที่อยู่ในควอดร้อนท์แต่ละ:ควอดร้อนท์ฉัน - ประสิทธิผล: 13 บริษัท 86 ที่สอดคล้องกับ 15.12% ของผลรวม ไม่มีองค์กรที่ตั้งอยู่ในระดับโลก นี้เป็นภาคที่มีอยู่ในจำนวนน้อยที่สุดของบริษัทควอดร้อนท์ II: ไม่สามารถใช้ได้ เนื่องจากคุณสมบัติเฉลี่ย 3.0 ที่องค์กรมีการควอดร้อนท์ III - เสี่ยง: 44 86 บริษัท (51.16% ของยอดรวม) ส่วนใหญ่ของบริษัทที่อยู่ในภาคนี้ กับ 21 ของพวกเขา (47.73%), ในคับขันหรือคนย้อนหลัง เนื่องจากการจัดอันดับต่ำกว่า 2.5 หรือ 50% ของการวางตำแหน่ง เป็นสาเหตุของการเป็นศูนย์ หรือประยุกต์ Lean ปฏิบัติน้อยที่สุดควอดร้อนท์ IV - สัญญา: 19 ของบริษัท 86 ที่% 33.72 รวม studied ภาคที่สองกับจำนวนที่ใหญ่ที่สุดขององค์กรแห่งนี้ได้ข้อมูลก่อนหน้านี้เป็นผลมาจากลักษณะเฉพาะในคุ้มค่าในการดำเนินการพัฒนาของแต่ละแบบ Lean การปฏิบัติ หรือวิเคราะห์ปัจจัย การปฏิบัติ VSM (นี้เนื่องจากขาดความรู้แนวความคิด และความสำคัญของมันภายในองค์กร), จิต (ไม่มี U กระจายโรงงานและอุปกรณ์ที่อำนวยความสะดวกในการผลิตเป็นชุดขนาดเล็ก อุปกรณ์ระหว่างเวิร์กสเตชันการควบคุมการขนส่งและการผลิต ดุลบรรทัดสำหรับการมอบหมายสั่ง จัดส่งสินค้าในปริมาณเล็กน้อยหลายครั้งต่อวัน โดยจำหน่ายทั้งภายนอก และภายใน) และการจัดการ (ขาดการฝึกอบรมของพนักงาน เพิ่มกำลังการผลิต โครงสร้างองค์กร การมีส่วนร่วมของพนักงานในการตัดสินใจทางธุรกิจ), ลำดับที่ มีจุดสำคัญรูปที่ 1 แสดงชุดบริษัท

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เครื่องมือการผลิตแบบ Lean ที่ใช้ในปัจจุบันโดย mses ในภาคผลิตภัณฑ์เบเกอรี่:
ค่าเฉลี่ยของ บริษัท อยู่ในคุณสมบัติหรือการพัฒนาของการปฏิบัติแบบ Lean ใน 2.98 ใกล้เคียงกับค่าต่ำสุดที่คาดหวังของ 3.0; กลายเป็นปัจจัยของการวางตำแหน่งของ 21.8% ต่ำกว่า 60% (ค่าต่ำสุดคาดว่า) ซึ่งหมายความว่ามีความคืบหน้าในการดำเนินการหรือการพัฒนาของการปฏิบัติแบบ Lean บางแม้ว่ามันจะไม่เพียงพอที่จะสร้างมูลค่าให้กับภาค.
เมื่อแนวทางโดยปัจจัยของการวางตำแหน่งและการพัฒนาของการปฏิบัติแบบลีนเป็นที่ยอมรับผลของแต่ละ 86 เบเกอรี่ได้ศึกษาอยู่ที่ช่วยให้รู้วิธีการจำนวนมากและที่อยู่ในแต่ละด้าน:
Quadrant ฉัน - ผลผลิต: 13 จาก 86 บริษัท ที่สอดคล้องกับ 15.12% ของทั้งหมด ไม่มีขององค์กรที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ระดับโลก นี่คือภาคที่จำนวนน้อยที่สุดของ บริษัท ที่ตั้งอยู่.
Quadrant ที่สอง: ไม่ได้บังคับเนื่องจากวุฒิการศึกษาเฉลี่ยของ 3.0 ที่องค์กรมี.
Quadrant III - ใจอ่อน: 44 จาก 86 บริษัท (51.16% ของทั้งหมด) ส่วนใหญ่ของ บริษัท ตั้งอยู่ในภาคนี้มี 21 ของพวกเขา (47.73%) ในพื้นที่ของคนสำคัญหรือถอยหลังเพราะคะแนนของพวกเขาต่ำกว่า 2.5 หรือ 50% ของตำแหน่งเป็นสาเหตุของการเกิดของพวกเขาเป็นศูนย์หรือน้อยที่สุด แอพลิเคชันของการปฏิบัติแบบ Lean.
Quadrant IV - สัญญา: 19 จาก 86 บริษัท ซึ่งเป็นของ 33.72% รวมการศึกษา มันเป็นภาคที่สองที่มีจำนวนมากที่สุดขององค์กรที่ตั้งอยู่.
ข้อมูลก่อนหน้านี้เป็นผลมาจากพฤติกรรมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเบเกอรี่ในการดำเนินการหรือการพัฒนาของแต่ละการปฏิบัติแบบ Lean หรือปัจจัยการวิเคราะห์ที่ เป็นวิธีปฏิบัติที่ VSM (ซึ่งเกิดจากการขาดความรู้แนวคิดและดังนั้นความสำคัญของมันภายในองค์กร) JIT (มีไม่การกระจายพืช U และอุปกรณ์ที่อำนวยความสะดวกการผลิตใน batches ขนาดเล็กอุปกรณ์ระหว่างเวิร์กสเตชันในการควบคุมการขนส่ง และการผลิตสมดุลสายสำหรับการกำหนดคำสั่งที่ส่งมอบในปริมาณที่น้อยวันละหลายครั้งโดยซัพพลายเออร์ทั้งภายนอกและภายใน) และการจัดการ (ขาดการฝึกอบรมของพนักงานความรู้เกี่ยวกับกำลังการผลิตโครงสร้างองค์กรมีส่วนร่วมของพนักงานในการตัดสินใจทางธุรกิจ ทำ) ในการสั่งซื้อที่เป็นจุดสำคัญ.
รูปที่ 1 แสดงให้เห็นว่าการรวมกันที่ บริษัท

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เครื่องมือการผลิตแบบลีนที่ใช้อยู่ในปัจจุบัน mses ในภาคธุรกิจผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ :
เฉลี่ยของบริษัทอยู่ในคุณสมบัติหรือการพัฒนาการปฏิบัติลีนใน 2.98 ใกล้เคียงกับคาดมูลค่าขั้นต่ำของ 3.0 ; เป็นปัจจัยของการจัดวางตำแหน่ง 21.8 เปอร์เซ็นต์ กว่า 60% ( คาดว่าค่าต่ำสุด )ซึ่งหมายความ ว่า มีความคืบหน้าในการดำเนินการ หรือการปฏิบัติของการพัฒนาปอด แม้ว่าจะไม่เพียงพอที่จะสร้างมูลค่าให้กับภาค .
เมื่อฐาน โดยปัจจัยของการวางตำแหน่งและการพัฒนาของปอด การก่อตั้ง ผลลัพธ์ของ 86 เรียนเบเกอรี่อยู่ ให้รู้วิธีการหลายที่ใน แต่ละหน่วย :
วอด - ผลผลิต :13 จาก 86 บริษัทที่ 15.12 % จากทั้งหมด ไม่มีขององค์กรอยู่ในพื้นที่ระดับโลก นี้เป็นภาคที่มีจำนวนน้อยที่สุดของบริษัทตั้งอยู่ .
ส่วน II : ไม่สามารถใช้ได้เนื่องจากมีคุณสมบัติ 3.0 ที่องค์กรมี วอด 3
เสี่ยง : 44 86 บริษัท ( ผล % ของทั้งหมด )ส่วนใหญ่ของ บริษัท ตั้งอยู่ในภาคนี้มี 21 คน ( 47.73 % ) ในพื้นที่ที่วิกฤตหรือถอยหลัง เพราะเรตติ้งต่ำกว่า 2.5 หรือ 50% ของการวางตำแหน่งที่เป็นสาเหตุของศูนย์หรือน้อยที่สุดการประยุกต์ใช้ลีนการปฏิบัติ .
ส่วน IV : 19 86 สัญญา บริษัท ซึ่งเป็นของ 33.72 % ของตัวอย่างทั้งหมดมันเป็นภาคสองกับจำนวนขององค์กรที่ใหญ่ที่สุดตั้งอยู่ .
ข้อมูลก่อนหน้า เป็นผลจากพฤติกรรมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในร้านขนมปังในการดําเนินการ หรือการพัฒนาของแต่ละของการปฏิบัติเอนหรือวิเคราะห์ปัจจัย การ vsm การปฏิบัตินี้ ( เนื่องจากไม่มีความรู้ แนวคิด และความสำคัญของภายในองค์กร )การผลิตแบบทันเวลาพอดี ( ไม่มี U โรงงานและอุปกรณ์ที่อำนวยความสะดวกในการกระจายการผลิตใน batches ขนาดเล็กอุปกรณ์ระหว่างสถานีควบคุมการขนส่งและการผลิตที่สมดุลเส้นเพื่อกำหนดส่งมอบในปริมาณวันละหลายๆ ครั้ง ทั้งภายนอกและภายใน ( ซัพพลายเออร์ ) และการจัดการฝึกอบรมของพนักงาน การขาด ความรู้ในการผลิต ,โครงสร้างองค์กร , การมีส่วนร่วมของพนักงานในการตัดสินใจทางธุรกิจ ) , ในการสั่งซื้อที่เป็นจุดวิกฤต
รูปที่ 1 แสดง บริษัท รวมกัน