Fig. 2. DPPH scavenging capacity of

Fig. 2. DPPH scavenging capacity of rice protein hydrolysate fractions. The microbial enzymes used for rice protein digestion were neutral protease from B. subtilis (NP), validase from A. oryzae, and alkaline protease from B. licheniformis. Each rice fraction of different molecular weights (F1, F2, F3, and F4 correspond to samples >10, 3e10, 1e3, or

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fig. 2 DPPH scavenging จุข้าวโปรตีนด้วยเศษส่วน จุลินทรีย์เอนไซม์ใช้สำหรับย่อยอาหารโปรตีนข้าวถูกรติเอสกลางจาก subtilis เกิด (NP) validase จากอ.แห้งระดับต่าง ๆ และอัลคาไลน์รติเอสจาก licheniformis เกิด เศษข้าวแต่ละน้ำหนักโมเลกุลแตกต่างกัน (F1, F2, F3, F4 และสอดคล้องกับตัวอย่าง > 10, 3e10, 1e3 หรือ < 1 kDa ตามลำดับ) ได้รับการทดสอบใน triplicate ภายใต้เงื่อนไขการทดลองเดียวกัน ข้อมูลที่ทำเครื่องหมาย ด้วยตัวอักษรที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) บาร์เนื้อแทนด้วยเศษส่วน 1 (F1), เปิดบาร์แสดง F2, F3 แทนแถบสีเทา และแถบสีดำแสดงถึง F4

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 2 การ dpph ความจุข้าวโปรตีนไฮโดรไลเสท เศษส่วน จุลินทรีย์ enzymes ที่ใช้ในการย่อยโปรตีนข้าว คือ เป็นกลาง โปรจาก B . subtilis ( NP ) validase จาก A . oryzae และการผลิตอัลคาไลน์โปรติเอสจาก B . licheniformis . แต่ละส่วนของน้ำหนักข้าวโมเลกุลที่แตกต่างกัน ( F1 , F2 , F3 , F4 สอดคล้องกับตัวอย่าง 10 , 3e10 1e3 หรือ < 1 ) , , ,ตามลำดับ ) คือการทดสอบทั้งสามใบ ภายใต้สภาวะการทดลองเดียวกัน ข้อมูลเครื่องหมายตัวอักษรที่แตกต่างกันจะแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) พื้นผิวบาร์แทนตามลำดับ ส่วนที่ 1 ( F1 ) , เปิดบาร์เป็นแถบสีเทาแสดงถึง F2 , F3 และแถบสีดำเป็น F4