We have been researching the requir

We have been researching the requirements to create a viable electronic HACCP (eHACCP) system that successfully manages the operational aspects of HACCP from collecting data to validating and reporting results (Figure 1). An effective HACCP system must contain the following components:
Electronic data collection – The goal is to eliminate the manual clip board to reduce labor costs and improve data quality. The food safety technician interface should be configured to match the operation and Standard Operating Procedures (SOPs). The interface should enforce SOPs by data collection workflow control and govern workforce access through dependable sign-on identification procedures.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เรามีการค้นคว้าความต้องการสร้างงานอิเล็กทรอนิกส์ HACCP (eHACCP) ระบบที่จัดการด้านปฏิบัติการของ HACCP จากรวบรวมข้อมูลการตรวจสอบ และรายงานผล (รูปที่ 1) เรียบร้อยแล้ว ระบบ HACCP มีประสิทธิภาพต้องประกอบด้วยคอมโพเนนต์ต่อไปนี้:รวบรวมข้อมูลอิเล็กทรอนิกส์ – เป้าหมายคือการ กำจัดด้วยตนเองคลิปบอร์ดเพื่อลดต้นทุนแรงงาน และปรับปรุงคุณภาพของข้อมูล ติดต่อช่างความปลอดภัยของอาหารควรจะกำหนดค่าให้ตรงกับการดำเนินการและขั้นตอนปฏิบัติมาตรฐาน (Sop) อินเทอร์เฟซควรบังคับใช้ SOPs โดยควบคุมลำดับงานเก็บข้อมูล และควบคุมการเข้าถึงแรงงานผ่านขั้นตอนรหัสเข้าสู่ระบบเชื่อถือได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เราได้รับการวิจัยความต้องการที่จะสร้าง HACCP อิเล็กทรอนิกส์ที่ทำงาน (eHACCP) ระบบที่ประสบความสำเร็จในการบริหารจัดการด้านการดำเนินงานของ HACCP จากการเก็บรวบรวมข้อมูลเพื่อการตรวจสอบและการรายงานผล (รูปที่ 1) ระบบ HACCP ที่มีประสิทธิภาพจะต้องมีองค์ประกอบดังต่อไปนี้:
การเก็บรวบรวมข้อมูลอิเล็กทรอนิกส์ - เป้าหมายคือการกำจัดบอร์ดคลิปด้วยตนเองเพื่อลดค่าใช้จ่ายแรงงานและปรับปรุงคุณภาพของข้อมูล อินเตอร์เฟซที่ช่างความปลอดภัยของอาหารควรจะกำหนดค่าเพื่อให้ตรงกับการดำเนินการและขั้นตอนการปฏิบัติงานมาตรฐาน (SOPs) อินเตอร์เฟซที่ควรบังคับใช้ระเบียบวิธีปฏิบัติโดยการควบคุมขั้นตอนการทำงานเก็บข้อมูลและการควบคุมการเข้าถึงแรงงานผ่านเชื่อถือได้ลงชื่อเข้าใช้ในขั้นตอนการระบุตัวตน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เราได้รับการวิจัยความต้องการที่จะสร้างรัฐอิเล็กทรอนิกส์ HACCP ( ehaccp ) ระบบที่ประสบความสำเร็จด้านการจัดการของ HACCP จากการเก็บรวบรวมข้อมูลการตรวจสอบและรายงานผล ( รูปที่ 1 ) ระบบ HACCP มีประสิทธิภาพจะต้องประกอบด้วยองค์ประกอบต่อไปนี้ :อิเล็กทรอนิกส์การเก็บรวบรวมข้อมูลและมีเป้าหมายที่จะกำจัด คลิป บอร์ดคู่มือเพื่อลดต้นทุนแรงงาน และปรับปรุงคุณภาพข้อมูล ความปลอดภัยอาหารช่างเทคนิคอินเตอร์เฟซควรกำหนดค่าให้ตรงกับการดำเนินงานและขั้นตอนการดำเนินการมาตรฐาน ( SOPs ) อินเตอร์เฟซที่ควรบังคับใช้ SOPs โดยเก็บข้อมูลเวิร์กโฟลว์การควบคุมและควบคุมการเข้าถึงแรงงานผ่านสัญญาณที่เชื่อถือได้ในขั้นตอนที่ระบุไว้