Large amounts of algae were collect

Large amounts of algae were collected from the surface of the Texcoco Lake water. High in protein, this algae (known as tecuitlatl) was used to make bread and cheese type foods. This algae is still used in Mexico as a fertilizer.

The Aztecs often cooked food bundled in the Maguey plant leaves. This dish is called Mixiotes, and it's still eaten in Mexico today. Different leaves are used because the Maguey population was suffering.
Chocolate



One of the greatest gifts to the world from Mexico is chocolate. The cocoa bean was highly treasured in the Aztec Empire. In fact, the bean was used as a currency, as well as Aztec food. Or, in this case, drink.

The cocoa beans were used to make a thick chocolate drink, but far different than the hot chocolate we know today. Since they didn't use sugar, the Mexicas added peppers, corn meal and spices. A similar hot drink is still found in Mexico today with corn, known as atole.

Though Columbus brought cocoa to Europe in the early 1500s, it was mostly ignored. Hernan Cortes was more interested, and substituted sugar and vanilla for the spices. It became a commercial success.

The word chocolate even comes from an Aztec/Mayan word chocolatl.

Chocolate actually may have played a part in the fall of the Aztec empire. The Aztecs believed that the god Quetzalcoatl brought the cocoa beans from the tree of life to give to man. Later, the god was banished. It seems that at first the Mexicas believed that Hernan Cortes, the Spanish conquerer, was their returning god.
Aztec food recipes

There are some excellent recipes available online. Find a low carb Mixiotes recipe here. There's also a recipe for atole. cdkitchen.com has a unique hot chocolate recipe, a combination of Aztec and Spanish traditions.

For more Aztec recipes, try a search at cooks.com. Of course, not all of these are real authentic Aztec food, but after reading this article you should have an idea what common elements are in Aztec cooking. For more on traditional Mexican food and what came from the Aztecs, check here. By the way, we know the Aztecs didn't eat chicken, but just for fun here's an Aztec chicken recipe...

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สาหร่ายขนาดใหญ่รวบรวมจากพื้นผิวของน้ำทะเลสาบ Texcoco โปรตีนสูง สาหร่ายนี้ (เรียกว่า tecuitlatl) ใช้ทำขนมปังและเนยแข็งชนิดอาหาร สาหร่ายนี้ยังถูกใช้ในเม็กซิโกเป็นปุ๋ยที่Aztecs ที่มักจะรับประทานอาหารรวมอยู่ในใบพืช Maguey จานนี้เรียกว่า Mixiotes และมันจะยังคงกินในเม็กซิโกปัจจุบัน ใช้ใบแตกต่างกันเนื่องจากประชากร Maguey ถูกทรมานช็อคโกแลต หนึ่งในของขวัญมากที่สุดในโลกจากเม็กซิโกคือช็อคโกแลต ถั่วโกโก้ถูกสูงตบในจักรวรรดิ Aztec ในความเป็นจริง ถั่วที่ใช้เป็นแบบสกุลเงิน ความอาหาร Aztec หรือ ในกรณีนี้ ดื่มโกโก้ที่ใช้ทำเครื่องดื่มช็อกโกแลตหนา แต่ไกลแตกโกโก้เรารู้ว่าวันนี้ เนื่องจากไม่ได้ใช้น้ำตาล Mexicas การเพิ่มพริก ข้าวโพดอาหาร และเครื่องเทศ เครื่องดื่มร้อนคล้ายจะยังพบในเม็กซิโกวันนี้กับข้าวโพด ที่รู้จักกันเป็น atoleแม้ว่าโคลัมบัสนำโกโก้ไปยุโรปในช่วง 14 มันถูกส่วนใหญ่ถูกละเว้น Hernan สคอทส์มีความสนใจมากขึ้น และแทนน้ำตาลและวานิลลาสำหรับเครื่องเทศ มันกลายเป็นความสำเร็จเชิงพาณิชย์แม้คำว่าช็อคโกแลตมาจาก chocolatl คำ Aztec/มายา เป็นช็อคโกแลตจริงอาจได้เล่นเป็นส่วนหนึ่งในการล่มสลายของจักรวรรดิ Aztec Aztecs ที่เชื่อว่า พระเจ้าเกวตซัลโกอัตล์นำเมล็ดโกโก้จากต้นไม้แห่งชีวิตให้มนุษย์ ภายหลัง ถูก banished พระ ดูเหมือนว่า ตอนแรก Mexicas ที่เชื่อว่า พระเจ้าของพวกเขากลับมาอยู่ Hernan สคอทส์ conquerer สเปนสูตรอาหาร Aztecมีบางสูตรยอดเยี่ยมออนไลน์ ค้นหา Mixiotes สูตรคาร์โบไฮเดรตต่ำที่นี่ นอกจากนี้ยังมีสูตรสำหรับ atole cdkitchen.com ร้อนช็อคโกแลปัจจัย การรวมกันของประเพณี Aztec และสเปนได้สำหรับสูตรเพิ่มเติมของ Aztec ลองค้นหาใน cooks.com แน่นอน ไม่ทั้งหมดเหล่านี้เป็นอาหาร Aztec แท้จริง แต่หลังจากอ่านบทความนี้ คุณควรมีความคิดที่ว่าองค์ประกอบทั่วไปอยู่ในอาหาร Aztec สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารเม็กซิกันและอะไรมาจาก Aztecs ตรวจสอบที่นี่ โดยวิธีการ เรารู้ Aztecs ไม่กินไก่ แต่เพื่อความสนุกสนาน นี่เป็นสูตรไก่ Aztec ...

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จำนวนมากของสาหร่ายที่ถูกเก็บรวบรวมจากพื้นผิวของน้ำในทะเลสาบ Texcoco มีโปรตีนสูง, สาหร่ายนี้ (ที่รู้จักกัน tecuitlatl) ถูกใช้ในการทำขนมปังและอาหารประเภทชีส สาหร่ายนี้ยังคงใช้ในเม็กซิโกเป็นปุ๋ย. แอซเท็กมักจะปรุงอาหารรวมในใบพืช Maguey จานนี้เรียกว่า Mixiotes และก็กินยังคงอยู่ในเม็กซิโกในวันนี้ ใบที่แตกต่างกันถูกนำมาใช้เพราะประชากร Maguey เป็นทุกข์. ช็อคโกแลตหนึ่งในของขวัญที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลกจากเม็กซิโกเป็นช็อคโกแลต ถั่วโกโก้ถูกรักอย่างสูงในจักรวรรดิแอซเท็ก ในความเป็นจริงถั่วที่ใช้เป็นสกุลเงินเช่นเดียวกับอาหารแอซเท็ก หรือในกรณีนี้เครื่องดื่ม. เมล็ดโกโก้ที่ถูกนำมาใช้เพื่อให้เครื่องดื่มช็อคโกแลตหนา แต่ไกลแตกต่างจากช็อคโกแลตร้อนที่เรารู้ในวันนี้ เนื่องจากพวกเขาไม่ได้ใช้น้ำตาล Mexicas เพิ่มพริกข้าวโพดและเครื่องเทศ เครื่องดื่มร้อนที่คล้ายกันยังพบในเม็กซิโกในวันนี้กับข้าวโพดที่รู้จักในฐานะ atole. แม้ว่าโคลัมบัสนำโกโก้ไปยังยุโรปในช่วงต้น 1500s มันก็ไม่สนใจส่วนใหญ่ เฮอร์นันคอร์เทสกำลังให้ความสนใจมากขึ้นและใช้แทนน้ำตาลและวานิลลาสำหรับเครื่องเทศ มันก็กลายเป็นความสำเร็จเชิงพาณิชย์. คำช็อคโกแลตยังมาจากแอซเท็ก / คำยัน chocolatl. ช็อคโกแลตจริงอาจมีการเล่นเป็นส่วนหนึ่งในการล่มสลายของอาณาจักรแอซเท็ก แอซเท็กเชื่อว่าพระเจ้า Quetzalcoatl นำเมล็ดโกโก้จากต้นไม้แห่งชีวิตให้กับคน ต่อมาพระเจ้าถูกเนรเทศ ดูเหมือนว่าในตอนแรก Mexicas เชื่อว่าเฮอร์นันคอร์เทส Conquerer สเปนเป็นพระเจ้าของพวกเขากลับมา. สูตรอาหาร Aztec มีบางสูตรที่ดีเยี่ยมมีออนไลน์ ค้นหาสูตร Mixiotes คาร์โบไฮเดรตต่ำที่นี่ นอกจากนี้ยังมีสูตรสำหรับ atole cdkitchen.com มีสูตรช็อคโกแลตร้อนที่ไม่ซ้ำกัน, การรวมกันของประเพณีแอซเท็กและสเปน. สำหรับสูตรแอซเท็กมากขึ้นลองค้นหาที่ cooks.com แน่นอนไม่ทั้งหมดของเหล่านี้เป็นจริงอาหารที่แท้จริงแอซเท็ก แต่หลังจากอ่านบทความนี้คุณควรมีความคิดว่าองค์ประกอบทั่วไปในการปรุงอาหารแอซเท็ก สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมและสิ่งที่มาจากแอซเท็ก, ตรวจสอบที่นี่ โดยวิธีการที่เรารู้ว่าแอซเท็กไม่ได้กินไก่ แต่เพียงเพื่อความสนุกสนานนี่คือสูตรไก่แอซเท็ก ...

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จำนวนมากของสาหร่ายที่เก็บจากพื้นผิวของน้ำในทะเลสาบเตซโกโก . สูงในโปรตีน สาหร่ายนี้ ( ที่รู้จักกันเป็น tecuitlatl ) คือใช้ในการทำขนมปังและชีส ประเภทอาหาร สาหร่ายนี้ยังใช้ในเม็กซิโกเป็นปุ๋ย

Aztecs มักจะปรุงอาหารรวมในโรงงาน maguey ใบ จานนี้เรียกว่า mixiotes และมันยังกินในเม็กซิโกวันนี้ใบที่ใช้เพราะ maguey ประชากรคือทุกข์ . . .




ช็อกโกแลตหนึ่งในของขวัญที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก จากเม็กซิโก ช็อกโกแลต เมล็ดโกโก้ ซึ่งเน้นในจักรวรรดิแอซเทค ในความเป็นจริง , ถั่วถูกใช้เป็นสกุลเงิน รวมทั้งอาหารแอซเทค หรือ ใน กรณีนี้ ดื่ม

โกโก้ถั่วใช้ทำเครื่องดื่มช็อคโกแลตหนาแต่แตกต่างกว่า ช็อกโกแลตร้อน เรารู้ว่าวันนี้ เนื่องจากพวกเขาไม่ได้ใช้น้ำตาลไม่ได้ mexicas เพิ่มพริก , ข้าวโพดป่นและเครื่องเทศ คล้ายเครื่องดื่มร้อนยังพบในเม็กซิโกวันนี้ข้าวโพด เรียกว่า atole

ถึงแม้ว่าโคลัมบัสนำโกโก้กับยุโรปในช่วงต้นปี 1500s จะถูกละเว้นส่วนใหญ่ เฮอนัน Cortes มีความสนใจมากขึ้น และทดแทนน้ำตาล และวนิลา สำหรับเครื่องเทศมันกลายเป็นความสำเร็จเชิงพาณิชย์ .

ช็อกโกแลตแม้แต่คำมาจากคำ chocolatl มายาแอซเท็ก /

ช็อกโกแลตจริงอาจจะได้เล่นเป็นส่วนหนึ่งในการล่มสลายของอาณาจักร Aztec . Aztecs เชื่อว่าพระเจ้าเดอะบีทเทิลส์นำโกโก้ถั่วจากต้นไม้แห่งชีวิตให้กับมนุษย์ ต่อมา พระเจ้าทรงถูกเนรเทศ ดูเหมือนว่าในตอนแรก mexicas เชื่อว่า เฮอร์แนน กอร์เตส , conquerer สเปนของพวกเขากลับพระเจ้า


มี Aztec สูตรอาหารบางสูตรที่ดีเยี่ยมพร้อมใช้งานแบบออนไลน์ ค้นหาสูตรอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ mixiotes ที่นี่เลย มีสูตรสำหรับ atole . cdkitchen.com มีสูตรช็อคโกแลตร้อนเฉพาะ การรวมกันของ Aztec และสเปน ประเพณี .

สูตร Aztec เพิ่มเติม ลองค้นหาใน cooks.com . แน่นอนไม่ทั้งหมดของเหล่านี้เป็นอาหาร Aztec จริงจริงแต่หลังจากอ่านบทความนี้คุณควรมีความคิดสิ่งที่ทั่วไปมีองค์ประกอบในการปรุงอาหารแอซเทค สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมและสิ่งที่มาจาก Aztecs , ตรวจสอบที่นี่ โดยทางเราทราบว่า Aztecs ไม่กินไก่ แต่เพื่อความสนุกสนานที่นี่เป็นสูตรไก่ Aztec
. . . . . . .