Loins from 12 young goats (three ex

Loins from 12 young goats (three extensively reared-entire males, EE; three extensively reared-castrated males, EC; three intensively reared-entire males, IE; four intensive!v reared-castrated males, IC) were assessed by a trained panel of eight assessors for odour.

flavour and texture using 1OOmm unstructured scales.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Loins จากแพะ 12 หนุ่มสาว (ชายอย่างกว้างขวางผลิตภัณฑ์ทั้งสาม EE สามอย่างกว้างขวางผลิตภัณฑ์ตอน ชาย EC สาม intensively ผลิตภัณฑ์ทั้ง ชาย IE สี่มาก! v ผลิตภัณฑ์ตอนชาย IC) ถูกประเมิน โดยแผงฝึกของประเมินแปดสำหรับกลิ่นรสชาติและเนื้อสัมผัสโดยใช้ 1OOmm เครื่องชั่งไม่มีโครงสร้าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เอวจาก 12 แพะหนุ่ม (สามชายเลี้ยง-ทั้งหมดอย่างกว้างขวาง, EE สามเพศอย่างกว้างขวางเลี้ยง-ตอน, EC สามชายเลี้ยง-ทั้งหมดหนาแน่น IE;! สี่เข้มข้น v เพศเลี้ยง-ตอน, IC) ได้รับการประเมินโดยคณะได้รับการฝึกฝน แปดประเมินกลิ่น. รสชาติและเนื้อสัมผัสโดยใช้ 1OOmm เครื่องชั่งที่ไม่มีโครงสร้าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เอวจาก 12 แพะหนุ่ม ( สามอย่างกว้างขวางทั้งแบบผู้ชาย อี สามอย่างกว้างขวางเลี้ยงเพศผู้ตอน EC ; สามอย่างเลี้ยงทั้งเพศชาย เช่น ; สี่เข้ม ! วีเลี้ยงเพศผู้ตอน , IC ) มีการประเมินโดยแผงฝึกแปดผู้ประเมินกลิ่นรสและเนื้อสัมผัส

ใช้ 1oomm ไม่มีเกล็ด