What are acidic and basic foods?You

What are acidic and basic foods?

You can’t judge the acid-forming and basic/alkaline-forming properties of a food by the actual acidity of the food itself. For example, citrus fruits and vinegars are acidic, but when we consume them, they are alkaline-forming.

What determines a food’s acidity or alkalinity is how it breaks down when digested.

Most of the foods that contain exclusively protein tend to be high in sulfur-containing amino acids. These amino acids are metabolized toward sulfuric acid.

Most of the plant foods don’t contain high levels of sulfur-containing amino acids and are generally alkaline-forming. The alkaline forming plant foods help to neutralize the acid-forming protein foods.

Foods that contain primarily fat are typically more neutral.

Due to food processing and an increase in wealth (among other reasons), most diets tend to be acidic. This is due to the high intake of dairy foods, grains and meats. Generally, the intake of these acid-forming foods isn’t balanced with adequate vegetable and fruit intake (alkaline-forming foods)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารเปรี้ยว และพื้นฐานมีอะไรบ้างคุณไม่สามารถตัดสินกรดขึ้นรูปและคุณสมบัติขั้นพื้นฐาน/ด่างขึ้นรูปของอาหาร โดยมีจริงของอาหารเอง ตัวอย่าง ผลไม้และ vinegars เปรี้ยว แต่เมื่อเรากินพวกเขา พวกเขาจะเป็นด่างอะไรเป็นตัวกำหนดว่าหรือสภาพด่างของอาหารเป็นอย่างไรจะแบ่งเมื่อต้องส่วนใหญ่ของอาหารที่ประกอบด้วยโปรตีนโดยเฉพาะมักจะ เป็นกรดอะมิโนที่ประกอบด้วยกำมะถันสูง กรดอะมิโนเหล่านี้ถูก metabolized ไปทางกรดซัลฟิวริกอาหารพืชส่วนใหญ่ไม่ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่ประกอบด้วยกำมะถันสูงระดับ และโดยทั่วไปด่างขึ้นรูป ด่างขึ้นรูปโรงงานอาหารช่วยให้อาหารโปรตีนเป็นกรดเป็นกลางอาหารที่ประกอบด้วยเป็นไขมันเป็นกลางมากกว่าปกติแปรรูปอาหารและการเพิ่มขึ้นในความมั่งคั่ง (จากเหตุผลอื่น ๆ), อาหารส่วนใหญ่มักจะ เป็นกรด นี่คือเนื่องจากการบริโภคสูงของอาหารโคนม ธัญพืชและเนื้อสัตว์ ทั่วไป การบริโภคอาหารที่เป็นกรดเหล่านี้ไม่สมดุลกับพอผักและผลไม้อาหาร (อาหารที่เป็นด่าง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อะไรคืออาหารที่เป็นกรดและพื้นฐาน? คุณไม่สามารถตัดสินกรดขึ้นรูปและพื้นฐาน / ด่างขึ้นรูปคุณสมบัติของอาหารโดยความเป็นกรดที่เกิดขึ้นจริงของอาหารที่ตัวเอง ตัวอย่างเช่นผลไม้ส้มและ vinegars เป็นกรด แต่เมื่อเรากินพวกเขาพวกเขาเป็นด่างขึ้นรูป. สิ่งที่กำหนดความเป็นกรดอาหารหรือด่างเป็นวิธีการที่จะแบ่งลงเมื่อย่อย. ส่วนใหญ่ของอาหารที่มีเฉพาะโปรตีนที่มีแนวโน้มที่จะสูง กำมะถันที่มีกรดอะมิโน กรดอะมิโนเหล่านี้จะถูกเผาผลาญไปทางกรดกำมะถัน. ส่วนใหญ่ของอาหารจากพืชไม่ได้มีระดับสูงของกำมะถันที่มีกรดอะมิโนและมักจะด่างขึ้นรูป อัลคาไลน์การขึ้นรูปอาหารจากพืชช่วยในการต่อต้านกรดขึ้นรูปอาหารที่มีโปรตีน. อาหารที่มีไขมันส่วนใหญ่มักจะมีความเป็นกลางมากขึ้น. เนื่องจากการแปรรูปอาหารและการเพิ่มขึ้นของความมั่งคั่ง (ด้วยเหตุผลอื่น ๆ ) อาหารมากที่สุดมีแนวโน้มที่จะมีฤทธิ์เป็นกรด นี้เกิดจากการบริโภคสูงของอาหารประเภทนมธัญพืชและเนื้อสัตว์ โดยทั่วไปการรับประทานอาหารเหล่านี้กรดขึ้นรูปจะไม่สมดุลกับผักที่เพียงพอและการบริโภคผลไม้ (อาหารที่เป็นด่างขึ้นรูป)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อะไรคืออาหารที่เป็นกรด และพื้นฐาน

คุณสามารถสร้างกรด / ด่างขึ้นรูปพื้นฐานและคุณสมบัติของอาหาร โดยเมที่แท้จริงของอาหารที่ตัวเองตัดสินไม่ได้ ตัวอย่างเช่น ผลไม้เช่นมะนาวและน้ำส้มสายชูเป็นกรด แต่เมื่อเราใช้พวกเขาพวกเขาจะเป็นด่าง

สิ่งที่กำหนดความเป็นกรดหรือด่างของอาหารว่ามันแบ่งลงเมื่อย่อย

ที่สุดของอาหารที่มีโปรตีน โดยเฉพาะแนวโน้มที่จะสูงใน sulfur-containing กรดอะมิโน กรดอะมิโนเหล่านี้เผาผลาญต่อกรดซัลฟูริก

ส่วนใหญ่ของพืชอาหารที่ไม่ประกอบด้วย sulfur-containing กรดอะมิโน และโดยทั่วไปจะเป็นด่าง ด่างเป็นอาหารพืชช่วยต่อต้านกรดขึ้นรูป

อาหารโปรตีนอาหารที่มีไขมันเป็นหลัก โดยทั่วไปจะเป็นกลางมากขึ้น

เนื่องจากอาหารแปรรูปและการเพิ่มขึ้นในความมั่งคั่งของเหตุผลอื่น ๆ ) , อาหารส่วนใหญ่มักจะเป็นกรด เนื่องจากมีการบริโภคสูงของอาหารนม ธัญพืช และเนื้อสัตว์ โดยทั่วไป ปริมาณของกรดเหล่านี้เป็นอาหารที่สมดุลไม่เพียงพอกับผักและผลไม้บริโภค ( alkaline สร้างอาหาร )