production of inhibitor compounds b

production of inhibitor compounds by LAB can not be excluded.
Although it was not possible to verify these hypothesis, the com-
bination of LAB and propionibacteria must to be taken into account,
when a high P. freudenreichii count is required. The growth of dairy
propionibacteria in milk had previously been tested in different
studies, with varying degrees of success. Because of its nitrogen
requirements, P. freudenreichii is known to grow poorly in milk
(Falentin et al., 2010; Piveteau et al., 2000), thus hampering the
production of fermented milk with Propionibacteria. Ekinci and
Gurel (2008) produced fermented milk with dairy propionibac-
teria as an adjunct culture, but these propionibacteria did not grow
in the fermented milk and the count remained low (

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไม่สามารถแยกผลิตสารยับยั้งสารโดยห้องปฏิบัติการถึงแม้ว่าไม่สามารถตรวจสอบเหล่านี้สมมติฐาน com-bination ของแล็บและ propionibacteria ต้องนำมาพิจารณาเมื่อนับ freudenreichii P. สูงนั้นจำเป็นต้อง การเติบโตของผลิตภัณฑ์นมก่อนหน้านี้มีการทดสอบ propionibacteria ในนมในต่างศึกษา กับองศาที่แตกต่างของความสำเร็จ เนื่องจากไนโตรเจนเป็นข้อกำหนด P. freudenreichii มีชื่อเสียงเติบโตไม่ดีในน้ำนม(Falentin et al., 2010 Piveteau และ al., 2000), กระทบดัง นี้ผลิตนมหมักกับ Propionibacteria Ekinci และGurel (2008) ผลิตนมที่หมัก ด้วยนม propionibac-teria เป็นวัฒนธรรมเป็นเกียรติคุณ แต่ propionibacteria เหล่านี้ไม่ได้เติบโตในนมหมักและจำนวนที่ยังคงต่ำ (< 108 cfu/g)การลดในชีวิตหลังจาก 14 วัน ลูกพี่ลูกน้อง et al. (2012b)ความสำเร็จในการดูแลประชากรใกล้กับ 109 cfu/ml ในนม โดยsupplementating นมกับ lactate และเคซีนด้วย เป็น immunomodulatory ทั้งแบคทีเรีย frac-ทดสอบอยู่ในร้า milks tions Mix1 Pf และ Mix2-Pf. เพื่อให้บรรลุนี้ แบคทีเรียถูกแยกจากร้านมหลังจาก 7 วันของการจัดเก็บที่ C 4 ใช้น้ำ citrated ดังที่ข้างต้น และทดสอบการเหนี่ยวนำของ cytokines (Fig. 1C และ1 D) ใน Mix1-Pf และ Mix2 Pf หมัก milks ระดับ IL-10เหนี่ยวนำได้ใกล้กับที่วัดสตาร์ทแล็กติกคนเดียว เป็นเรื่องน่าสนใจ แม้ มีจำนวนต่ำสุดที่ final Propionibacteriaระดับการป้องกัน inflammatory อย่างไร cytokine IL-12 และ เหนือทั้ง หมด ของอินเตอร์ฟีรอน g (Ifng) ได้ลดลงเมื่อ f P. CB 129 ถูกเพิ่มไปร้านม 50% และ 30%, (Fig. 1D) ดังนั้น เมื่อเราคำนวณ IL10/IL12 และอัตรา IL10/IFNg สังเกตการหมักเพิ่มขึ้นชัดเจนในยอดดุลเหล่านี้ต่อต้าน inflammatory ในนมในต่อหน้าของ P. f CB 129 เมื่อเทียบกับนม fer-mented กับ starter LAB เท่านั้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การผลิตสารยับยั้งโดย LAB ไม่สามารถยกเว้น.
แม้ว่ามันจะเป็นไปไม่ได้ที่จะตรวจสอบสมมติฐานเหล่านี้สั่ง
bination ของ LAB และ propionibacteria
ต้องถูกนำเข้าบัญชีเมื่อมีการนับสูงพีfreudenreichii จะต้อง การเจริญเติบโตของนม
propionibacteria
ในนมก่อนหน้านี้ได้รับการทดสอบที่แตกต่างกันในการศึกษาที่มีองศาที่แตกต่างของความสำเร็จ เพราะไนโตรเจนของความต้องการพี freudenreichii เป็นที่รู้จักกันที่จะเติบโตได้ไม่ดีในนม (Falentin et al, 2010;.. Piveteau, et al, 2000) ดังนั้นการขัดขวางการผลิตนมหมักด้วยPropionibacteria Ekinci และGurel (2008) ผลิตนมหมักกับนม propionibac- เทอเรียเป็นวัฒนธรรมเสริม แต่ propionibacteria เหล่านี้ไม่ได้เติบโตในนมหมักและนับอยู่ในระดับต่ำ(<108 cfu / g) ที่มีการลดลงของความมีชีวิตหลังจาก 14 วัน ลูกพี่ลูกน้อง et al, (2012b) ประสบความสำเร็จในการได้รับประชากรใกล้เคียงกับ 109 cfu / ml ในนมโดยsupplementating นมที่มีแลคเตทและเคซีนไฮโดรไล. ที่มีศักยภาพภูมิคุ้มกันของ frac- ทั้งแบคทีเรียtions อยู่ในนมหมักได้รับการทดสอบสำหรับ Mix1-PF และ Mix2- Pf . เพื่อให้บรรลุนี้เชื้อแบคทีเรียที่แยกได้จากนมหมักหลังจากวันที่ 7 ของการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสการใช้น้ำ citrated ตามที่อธิบายไว้ข้างต้นและได้มีการทดสอบสำหรับการเหนี่ยวนำของพวกเขาcytokines (รูป. 1C และ1D) ใน Mix1-PF และ Mix2-PF หมักนมระดับของ IL-10 การเหนี่ยวนำได้ใกล้เคียงกับวัดสำหรับแลคติกเริ่มต้นเพียงอย่างเดียว ที่น่าสนใจแม้จะมีไฟนับ NAL ต่ำของ Propionibacteria, ระดับของการป้องกันในชั้น ammatory ไซโตไคน์ IL-12 และเหนือสิ่งอื่นใดของInterferon g (Ifng) ลดลงเมื่อพีเอฟซีบี 129 ถูกเพิ่มลงในนมหมักโดย50% และ 30 % (รูปที่. 1 วัน) ดังนั้นเมื่อคำนวณ IL10 / การ IL12 และอัตราส่วน IL10 / IFNg เราสังเกตเห็นการเพิ่มขึ้นชัดเจนในการเหล่านี้ต่อต้านยอดammatory ชั้นในหมักนมในการปรากฏตัวของพีเอฟซีบี129 เมื่อเทียบกับนม fer- มพีเมนท์ที่มีการเริ่มต้น LAB เท่านั้น .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การผลิตสารยับยั้งโดย Lab ไม่สามารถแยกออก .
ถึงแม้ว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะตรวจสอบเหล่านี้สมมติฐาน ดอทคอม -
ชุดวัดของห้องปฏิบัติการและ Propionibacteria ควรจะพิจารณา
เมื่อสูงหน้า : นับว่าเป็นสิ่งจำเป็น การเจริญเติบโตของโคนม
Propionibacteria ในนมที่เคยได้ทดสอบในการศึกษาที่แตกต่างกัน
กับองศาที่แตกต่างของความสำเร็จ เพราะมีไนโตรเจน
ความต้องการ , หน้า : เป็นที่รู้จักที่จะเติบโตได้ไม่ดีในนม
( falentin et al . , 2010 ; piveteau et al . , 2000 ) จึงขัดขวาง
การผลิตนมหมักกับ Propionibacteria . ekinci และ
gurel ( 2008 ) ที่ผลิตนมหมักกับนม propionibac -
เทเรียเสริมวัฒนธรรม แต่เหล่านี้ Propionibacteria ไม่เติบโต
ในนมหมักและนับยังคงต่ำ ( < 108 CFU / g )
กับการลดลงในชีวิตหลังจาก 14 วัน ญาติ et al . ( 2012b )
ประสบความสำเร็จในการประชากรใกล้ 109 CFU / ml ในนมด้วย
supplementating นมกับเคซีนไฮโดรไลแลค และ .
ศักยภาพของทั้งเซลล์แบคทีเรีย frac -
tions ปัจจุบันดองชันการทดสอบและ mix1 PF - Mix -
pf . เพื่อให้บรรลุนี้แบคทีเรียที่แยกได้จากนมหมัก
หลังจาก 7 วัน เก็บที่ 4 องศาเซลเซียส โดยใช้น้ำเป็น citrated อธิบาย
ข้างบน และ ทดสอบสารเหนี่ยวนำของ ( รูปที่ 1C และ
1D ) ใน mix1 PF PF - Mix และนมหมัก ระดับของการเหนี่ยวนำเตอร์
อยู่ใกล้กับผู้วัดสำหรับติก starter
อยู่คนเดียว น่าสนใจ แม้จะต่ำจึงนับ Propionibacteria นาล , ระดับป้องกันในfl
ammatory บี - เซลล์ไซโตไคน์และเหนือทั้งหมดของ
รอน G ( ifng ) ลดลงเมื่อ P . F CB 129 ถูกเพิ่มเข้าไป
นมหมัก โดย 50% และ 30% ( ภาพดี ) ดังนั้น เมื่อคำนวณ il10
/ il12 และ il10 / ifng อัตราส่วน เราสังเกต
ชัดเจนเพิ่มเหล่านี้ต่อต้านในfl ammatory ดุลหมัก
นมต่อหน้าหน้า F CB 129 เมื่อเทียบกับนมเพื่อ mented กับแล็บ -


เริ่มต้นเท่านั้น