Introduction Phytic acid (myo-inosi

Introduction Phytic acid (myo-inositol 1,2,3,4,5,6-hexakisdihydrogenphosphate) and mixed cation salts of phytic acid, designated as phytate, are a group of organic phosphorus (P) compounds found widely in nature especially in legumes, cereals, and oil seed crops (Reddy et al. 1982). Phytic acid, which is the main constituent of animal diet, is not digested by monogastric animals and hence, create problem in the availability of phosphorus in their diet. It also causes environmental pollution by extra supplemented phosphorus in animal’s diet (Mittal et al. 2011). Phytases are the primary enzymes responsible for the hydrolysis of phytic acid (Barrientos et al. 1994). Hence, phytases are considered to be potential candidate for use as an enzyme that have great value in enhancing the nutritional quality of phytate-rich foods and feed (Alocond and Matinez 1996; Ugwuanyi et al. 2009). In addition, phytase would be an eco-friendly product, reducing the amount of phosphorus entering the environment or problems resulted by eutrophication and constant chelating of nutrient factors from soil, as supplementation of phytase in the diets for monogastric animals reduces the fecal phosphate excretion up to 50% (Greiner and Koneitzny 2006). Thus, in the past decade, there has been a great deal of interest on the study of microbial phytase producers and the optimization of media and conditions for maximum production of the enzyme with the aim to increase yields to make it economical as a commercial product (Lan et al., 2002a, b). Solid state fermentation (SSF) gained much interest during the last recent years and considered as an economical alternative for enzyme production and application (Papagianni et al. 1999; Pandey et al. 2002). SSF has several advantages over submerged fermentation (SmF) such as lower wastewater output, reduced energy requirements, simpler fermentation media, easier aeration and reduced microbial contamination (Papagianni et al. 1999), In this work we isolated different fungal isolates from different sources of soil. Penicillium purpurogenum GE1 showed the highest phytase production, and was chosen for further investigation. Corn cob and corn bran were chosen among different agro-industrial wastes as a supporting material for SSF. Optimal culture conditions and fermentation parameters were assessed by using one variable at a time method followed by Box–Behnken factorial design for optimization of the concentrations of the most effective nutrients to enhance phytase production.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนะนำไฟเตต (myo-inositol 1,2,3,4,5,6-hexakisdihydrogenphosphate) และผสมเกลือของกรดไฟเต cation กำหนดเป็น phytate กลุ่มอินทรีย์ฟอสฟอรัส (P) สารประกอบที่พบมากในธรรมชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในกิน ธัญพืช น้ำมันเมล็ดพืช (Reddy et al. 1982) ไฟเตต ซึ่งเป็นวิภาคหลักของอาหารสัตว์ ไม่ต้อง monogastric สัตว์ และสร้างปัญหาในการมีอยู่ของฟอสฟอรัสในอาหารของพวกเขา ดังนั้น จะเกิดมลพิษสิ่งแวดล้อมพิเศษเสริมฟอสฟอรัสในอาหารของสัตว์ (Mittal et al. 2011) ยัง Phytases เป็นเอนไซม์หลักชอบไฮโตรไลซ์ของไฟเตต (Barrientos et al. ปี 1994) ดังนั้น phytases ถือว่าเป็น ผู้สมัครที่มีศักยภาพใช้เป็นเอนไซม์ที่มีค่ามากในการเพิ่มคุณภาพทางโภชนาการของ phytate อุดมไปด้วยอาหารและอาหาร (Alocond และ Matinez 1996 Ugwuanyi et al. 2009) นอกจากนี้ คุณสมบัติเป็นผลิตภัณฑ์เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ลดปริมาณของฟอสฟอรัสที่ใส่สิ่งแวดล้อม หรือส่งผลให้เกิดปัญหา โดยเค และคง chelating ปัจจัยธาตุอาหารจากดิน เป็นแห้งเสริมในอาหารสำหรับ monogastric คุณสมบัติ สัตว์ลดการขับถ่ายฟอสเฟต fecal ถึง 50% (Greiner และ Koneitzny 2006) ดังนั้น ในทศวรรษที่ผ่านมา มีแล้วสนใจศึกษาคุณสมบัติจุลินทรีย์ผลิตและเพิ่มประสิทธิภาพของสื่อและเงื่อนไขสำหรับการผลิตสูงสุดของเอนไซม์นี้มีเป้าหมายเพื่อเพิ่มผลผลิตให้เป็นผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ (Lan et al., 2002a, b) ประหยัดมาก ของแข็งหมัก (SSF) รับสนใจมากในช่วงปีล่าสุด และถือเป็นทางเลือกประหยัดสำหรับผลิตเอนไซม์และการประยุกต์ใช้ (Papagianni et al. 1999 Pandey et al. 2002) SSF มีข้อดีหลายผ่านน้ำท่วมหมัก (SmF) เช่นผลผลิตต่ำกว่าน้ำเสีย ความต้องการพลังงานลดลง ง่ายกว่าหมักสื่อ aeration ง่าย และปนเปื้อนจุลินทรีย์ลดลง (Papagianni et al. 1999) ในงานนี้ เราแยกต่างหากต่าง ๆ เชื้อราที่แยกได้จากแหล่งต่าง ๆ ของดิน Penicillium purpurogenum GE1 แสดงให้เห็นว่าการผลิตคุณสมบัติสูงสุด และถูกเลือกสำหรับการสืบสวนเพิ่มเติม ข้าวโพดและข้าวโพดรำถูกเลือกระหว่างเสียอุตสาหกรรมเกษตรต่าง ๆ เป็นวัสดุสนับสนุนสำหรับ SSF สภาพวัฒนธรรมที่เหมาะสมและหมักพารามิเตอร์ถูกประเมิน โดยใช้ตัวแปรหนึ่งที่เวลาวิธีตามกล่อง-Behnken แฟกออกแบบสำหรับเพิ่มประสิทธิภาพของความเข้มข้นของสารอาหารมีประสิทธิภาพสูงสุดเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตคุณสมบัติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทนำกรดไฟติก (Myo-ทอ 1,2,3,4,5,6-hexakisdihydrogenphosphate) และเกลือไอออนบวกผสมของกรดไฟติก, กำหนดให้เป็น phytate, เป็นกลุ่มของฟอสฟอรัสอินทรีย์ (P) สารประกอบที่พบในธรรมชาติกันอย่างแพร่หลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในพืชตระกูลถั่ว ธัญพืชและเมล็ดพืชน้ำมัน (เรดดี้ et al. 1982) กรดไฟติกซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารสัตว์ไม่ถูกย่อยโดยสัตว์กระเพาะเดี่ยวและด้วยเหตุนี้สร้างปัญหาในความพร้อมของฟอสฟอรัสในอาหารของพวกเขา นอกจากนี้ยังทำให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมโดยฟอสฟอรัสเสริมพิเศษในอาหารสัตว์ (Mittal et al. 2011) Phytases เป็นเอนไซม์หลักที่รับผิดชอบในการย่อยสลายของกรดไฟติก (Barrientos et al. 1994) ดังนั้น phytases รับการพิจารณาให้เป็นผู้สมัครที่มีศักยภาพสำหรับใช้เป็นเอนไซม์ที่มีความคุ้มค่าสูงสุดในการเสริมสร้างคุณภาพทางโภชนาการของอาหารที่อุดมด้วย phytate และอาหารสัตว์ (Alocond และ Matinez 1996; Ugwuanyi et al, 2009.) นอกจากนี้ phytase จะเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม, การลดปริมาณของฟอสฟอรัสเข้าสู่สภาพแวดล้อมหรือปัญหาที่เกิดจากการขาดออกซิเจนและจับคงที่ของธาตุอาหารจากดินเช่นการเสริม phytase ในอาหารสำหรับสัตว์กระเพาะเดี่ยวลดการขับถ่ายฟอสเฟตอุจจาระขึ้น 50% (Greiner และ Koneitzny 2006) ดังนั้นในทศวรรษที่ผ่านมาได้มีการจัดการที่ดีของความสนใจในการศึกษาของผู้ผลิต phytase จุลินทรีย์และการเพิ่มประสิทธิภาพของสื่อและเงื่อนไขสำหรับการผลิตสูงสุดของเอนไซม์โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มผลผลิตที่จะทำให้มันประหยัดเป็นผลิตภัณฑ์ในเชิงพาณิชย์ ( ลาน et al., 2002a, ข) การหมักแบบ solid state (SSF) ได้รับความสนใจมากในช่วงปีที่ผ่านมาที่ผ่านมาและถือเป็นทางเลือกที่ประหยัดสำหรับการผลิตเอนไซม์และการประยุกต์ใช้ (Papagianni et al, 1999;.. Pandey et al, 2002) SSF มีหลายข้อได้เปรียบกว่าการหมักจมอยู่ใต้น้ำ (SMF) เช่นการส่งออกน้ำเสียที่ต่ำกว่าความต้องการพลังงานลดลงสื่อหมักง่ายให้อากาศได้ง่ายขึ้นและลดการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ (Papagianni et al. 1999) ในงานนี้เราแยกเชื้อราที่แตกต่างกันแยกได้จากแหล่งที่มาที่แตกต่างกันของ ดิน Penicillium purpurogenum GE1 แสดงให้เห็นว่าการผลิต phytase สูงสุดและเป็นทางเลือกสำหรับการสืบสวนต่อไป ซังข้าวโพดและรำข้าวข้าวโพดได้รับการแต่งตั้งในหมู่ของเสียอุตสาหกรรมเกษตรที่แตกต่างกันเป็นวัสดุสนับสนุน SSF เงื่อนไขการเลี้ยงที่เหมาะสมและพารามิเตอร์การหมักได้รับการประเมินโดยใช้ตัวแปรหนึ่งที่เป็นวิธีการที่เวลาตามด้วยวิธี Box-Behnken ออกแบบปัจจัยสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพของความเข้มข้นของสารอาหารที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต phytase

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แนะนำกรดไฟติก ( เมียวไอโนซิทอล 1,2,3,4,5,6-hexakisdihydrogenphosphate ) และการผสมเกลือของกรดไฟติก , เขต เช่น ไฟเตท มีกลุ่มของอินทรีย์ฟอสฟอรัส ( P ) สารประกอบที่พบอย่างกว้างขวางในธรรมชาติโดยเฉพาะในถั่ว , ธัญพืชและพืชเมล็ดพืชน้ำมัน ( เรดดี้ et al . 1982 ) กรดไฟติก ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของอาหารสัตว์ โดยสัตว์ monogastric ไม่เข้าใจ และ ดังนั้นสร้างปัญหาความพร้อมของฟอสฟอรัสในอาหารของพวกเขา มันยังทำให้เกิดมลพิษทางสิ่งแวดล้อม โดยเสริมเสริมฟอสฟอรัสในอาหารของสัตว์ ( Mittal et al . 2011 ) phytases เป็นเอนไซม์หลักรับผิดชอบในการย่อยสลายของกรดไฟติก ( บาเรียนโตส et al . 1994 ) ดังนั้นphytases ถือว่าเป็นผู้สมัครที่มีศักยภาพสำหรับใช้เป็นเอนไซม์ที่มีค่ามากในการเพิ่มคุณภาพทางโภชนาการของอาหารและอาหารระหว่าง 1996 และ ( alocond มาร์ติเนซ ; ugwuanyi et al . 2009 ) นอกจากนี้ เอนไซม์ไฟเตสจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมการลดปริมาณฟอสฟอรัสเข้าสู่สิ่งแวดล้อม หรือปัญหาที่เกิดจากปรากฏการณ์ยูโทรฟิเคชั่นและคงที่ของสารอาหารและปัจจัยจากดิน เช่น การเสริมเอนไซม์ไฟเตสในอาหารสำหรับสัตว์ monogastric อุจจาระ การขับถ่ายฟอสเฟต ลดถึง 50% ( ไกรเนอร์ และ koneitzny 2006 ) ดังนั้น ในทศวรรษที่ผ่านมามีการจัดการที่ดีของความสนใจในการศึกษาของผู้ผลิตกลุ่มจุลินทรีย์และการเพิ่มประสิทธิภาพของสื่อ และเงื่อนไข เพื่อการผลิตสูงสุดของเอนไซม์ที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อเพิ่มผลผลิต เพื่อให้ประหยัดเป็นผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ ( LAN et al . , 2002a , B )การหมักของแข็ง ( SSF ) ได้รับความสนใจมากในช่วงที่ผ่านมา และถือเป็นทางเลือกที่ประหยัดสำหรับการผลิตเอนไซม์และการประยุกต์ใช้ ( papagianni et al . 2542 ; เดย์ et al . 2002 ) SSF มีข้อดีหลายกว่าน้ำหมัก ( SMEs ) เช่น ลดน้ำเสียออก , ลดพลังงาน , เรียบง่ายและสื่ออากาศได้ง่ายขึ้น และลดการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ ( papagianni et al . 1999 ) ในงานนี้เราแยกแตกต่างแยกเชื้อราจากแหล่งดินแตกต่างกัน Penicillium purpurogenum ge1 พบการผลิตลดลงมากที่สุด และถูกเลือกเพื่อทำการสืบสวนต่อไป ซังข้าวโพดและข้าวโพดรำข้าวถูกเลือกระหว่างของเสียอุตสาหกรรมเกษตรแตกต่างเป็นตัวสนับสนุนวัสดุ SSF .เงื่อนไขทางวัฒนธรรมที่เหมาะสมและพารามิเตอร์การหมักมีการประเมินโดยใช้ตัวแปรหนึ่งที่เวลาและวิธีการตามกล่อง เบน เค่น ซึ่งออกแบบสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพของความเข้มข้นของสารอาหารที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดเพื่อเพิ่มการผลิตเอนไซม์ไฟเตส .