3. Results and discussion3.1. Bacte

3. Results and discussion
3.1. Bacteria isolation

B. subtilis, B. pumilus, Bacillus licheniformis and Staphylococcus spp. were isolated from Owoh condiment. The Bacilli were all Gram-positive rods when viewed under the microscope while the Staphylococcus spp. was found Gram-positive cocci. All were catalase positive, indicating their ability to produce a catalase enzyme that is able to break down hydrogen peroxide into oxygen and water. The bacterial isolates were also able to utilise citrate as their only carbon source in their metabolic activities. Only B. subtilis and B. licheniformis were able to hydrolyse starch. B subtilis was able to liquefy gelatin while B licheniformis was also able to hydrolyse at a slow rate. B. subtilis produced a black pigment on Triple Iron Agar, indicating its ability to produce Hydrogen sulphide gas. All the bacterial isolates were facultative, indicating their ability to grow under aerobic and anaerobic conditions. B. licheniformis was able to produce pulcherrimin (red pigment) on Triple Sugar Iron Agar and this shows the distinct characteristic of B. licheniformis to produce pulcherrimin on any agar containing sufficient iron ( Table 1).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3. ผลการอภิปรายและ
3.1 แยกแบคทีเรียบี subtilis, B. pumilus, Bacillus licheniformis และ Staphylococcus spp ที่แยกได้จากเครื่องปรุง Owoh แบคทีเรียทุกแท่งแกรมบวกเมื่อดูภายใต้กล้องจุลทรรศน์ในขณะที่เชื้อ Staphylococcus เอสพีพี ถูกพบ cocci แกรมบวก ทุกคน catalase บวกแสดงให้เห็นความสามารถในการผลิตเอนไซม์ catalase ที่สามารถทำลายลงไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เป็นก๊าซออกซิเจนและน้ำ แบคทีเรียก็มีความสามารถที่จะใช้ซิเตรตเป็นแหล่งคาร์บอนเดียวของพวกเขาในกิจกรรมการเผาผลาญอาหารของพวกเขา เฉพาะ subtilis และ B. licheniformis บีก็สามารถที่จะย่อยแป้ง B subtilis ก็สามารถที่จะทำให้เป็นของเหลวเจลาตินในขณะที่ B licheniformis ก็สามารถที่จะย่อยในอัตราที่ช้า B. subtilis ผลิตเม็ดสีดำบน Triple เหล็กวุ้นแสดงให้เห็นความสามารถในการผลิตก๊าซไฮโดรเจนซัลไฟด์ ทั้งหมดแบคทีเรียได้ตามอำเภอใจแสดงให้เห็นความสามารถในการเติบโตภายใต้เงื่อนไขและแอโรบิกแบบไม่ใช้ออกซิเจน licheniformis บีก็สามารถที่จะผลิต pulcherrimin (สีแดง) บนน้ำตาล Triple เหล็กวุ้นและแสดงให้เห็นถึงลักษณะที่แตกต่างกันของ B. licheniformis การผลิต pulcherrimin ในอาหารเลี้ยงเชื้อใด ๆ ที่มีธาตุเหล็กเพียงพอ (ตารางที่ 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3 . ผลและการอภิปราย
3.1 . แบคทีเรียแยก

B . subtilis , B . ลลั ูมิลุส , Bacillus licheniformis และ Staphylococcus spp . ที่แยกได้จาก owoh เครื่องปรุง . และเชื้อกรัมบวกหมดแท่งเมื่อมองภายใต้กล้องจุลทรรศน์ในขณะที่ Staphylococcus spp . พบเชื้อกรัมบวก ทุกคนสามารถเป็นบวกแสดงความสามารถในการผลิตเอนไซม์คะตะเลสที่สามารถทำลายลงในไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ออกซิเจนและน้ำ จากแบคทีเรียไอโซเลทสามารถใช้ซิเตรตเป็นเพียงแหล่งคาร์บอนในกิจกรรมการเผาผลาญอาหารของพวกเขา เท่านั้นและเชื้อ B . B . licheniformis สามารถไฮโดรไลซ์แป้งบี subtilis ได้ liquefy ที่มีเจลาตินในขณะที่ B สามารถไฮโดรไลซ์ในอัตราที่ช้า B . subtilis ผลิตเม็ดสีสีดำบนสามเหล็กวุ้น แสดงความสามารถในการผลิตไฮโดรเจน ซัลไฟด์ ก๊าซ ทั้งหมดแบคทีเรียไอโซเลทอยแสดงความสามารถของพวกเขาที่จะเติบโตภายใต้สภาวะแอโรบิก และแบบไม่ใช้ออกซิเจน B .ที่มีสามารถผลิต pulcherrimin ( สีแดง ) บนสามน้ำตาลเหล็กวุ้นและนี้แสดงให้เห็นลักษณะที่แตกต่างของ B . licheniformis เพื่อผลิต pulcherrimin บนอาหารวุ้นที่มีธาตุเหล็กเพียงพอใด ๆ ( ตารางที่ 1 )