Table 3.Thermo-physical properties

Table 3.
Thermo-physical properties of all food items which undergo phase change during freezing/thawing, evaluated using DSC and supporting experiments

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตาราง 3คุณสมบัติทางกายภาพและทางเทอร์โมของรายการอาหารทั้งหมดที่ผ่านขั้นตอนเปลี่ยนระหว่างจุดเยือก แข็ง/thawing ค่าใช้ DSC และสนับสนุนทดลอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตารางที่ 3
คุณสมบัติทางกายภาพเทอร์โมของรายการอาหารทั้งหมดที่ได้รับการเปลี่ยนแปลงในระหว่างขั้นตอนการแช่แข็ง / ละลายประเมินโดยใช้ DSC และสนับสนุนการทดลอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 3
คุณสมบัติทางกายภาพของอาหารร้อนรายการที่ผ่านการเปลี่ยนเฟสระหว่างแช่แข็ง / ละลาย ประเมินโดยใช้ DSC และสนับสนุนการทดลอง