Panellists had previous knowledge o

Panellists had previous knowledge of food science and sensory quality of yogurt and evaluated for their sensory properties
(appearance and colour, body and texture, flavour and overall acceptability) on a 9-point hedonic scale (9 for like extremely, 1 for dislike extremely).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กั้นมีความรู้วิทยาศาสตร์การอาหารและคุณภาพทางประสาทสัมผัสของโยเกิร์ตก่อนหน้า และประเมินคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส
(ลักษณะ และสี ร่างกาย และเนื้อ รส และรวม acceptability) ในระดับ hedonic 9 จุด (9 สำหรับชอบมาก 1 ในไม่ชอบมาก)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อภิปรายมีความรู้ก่อนหน้านี้ของวิทยาศาสตร์อาหารและคุณภาพทางประสาทสัมผัสของโยเกิร์ตและประเมินผลสำหรับคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของพวกเขา
(ลักษณะและสีของร่างกายและเนื้อสัมผัสรสชาติและการยอมรับโดยรวม) ในระดับความชอบ 9 จุด (9 เหมือนมาก 1 สำหรับคนที่ไม่ชอบมาก) .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Panellists มีความรู้ก่อนหน้านี้ของวิทยาศาสตร์และคุณภาพทางประสาทสัมผัสของอาหารและการประเมินทางประสาทสัมผัสของโยเกิร์ตคุณสมบัติ
( ร่างกายรูปร่างและสี และเนื้อสัมผัส กลิ่นรสและการยอมรับโดยรวม ) ในระดับความชอบ ( 9 ชอบมากที่สุด 1 สำหรับไม่ชอบมาก )