2.2. Microbiological analysesThe sa

2.2. Microbiological analyses

The samples were analysed for Staphylococcus aureus and Escherichia coli using agar enumeration methods, and for the presence of E. coli O157:H7, Listeria, Campylobacter and Salmonella according to standard enrichment methods described in Table 1.
In order to estimate concentrations of E. coli O157:H7, Listeria, Campylobacter and Salmonella, a modified most probable number (MPN) method was developed ( Table 2) and used to analyse samples enriched using standard procedures. In this approach, 25, 10 and 1 ml portions of each milk sample were enriched using the appropriate enrichment methods ( Table 1). The application of the modified MPN approach allowed a large number of samples to be screened to detect low numbers of pathogens. To minimise cost, all three subsamples (25, 10, 1 ml) were enriched; however, initially, only the 25 ml sample was screened with the appropriate rapid method ( Table 1). If the 25 ml sample returned a positive result, the 10 and 1 ml enriched samples were also screened immediately. However, if the 25 ml sample returned a negative result, the 10 and 1 ml enrichment samples were discarded. For the pathogens enumerated using this modified MPN technique, a MPN result could be calculated from the 25, 10 and 1 ml results using Table 2.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2 วิเคราะห์ทางจุลชีววิทยากลุ่มตัวอย่างที่ได้มาวิเคราะห์หาเชื้อ Staphylococcus aureus และเชื้อ Escherichia coli โดยใช้วิธีการนับวุ้นและการปรากฏตัวของเชื้อ E. coli O157 นี้: H7, Listeria, Campylobacter และ Salmonella ตามวิธีการตกแต่งมาตรฐานที่อธิบายไว้ในตารางที่ 1 เพื่อประเมินความเข้มข้นของ เชื้อ E. coli O157: H7, Listeria, Campylobacter และ Salmonella, แก้ไขจำนวนน่าจะเป็นที่สุด (MPN) ได้รับการพัฒนาวิธีการ (ตารางที่ 2) และใช้ในการวิเคราะห์ตัวอย่างที่อุดมไปโดยใช้วิธีการมาตรฐาน ในวิธีนี้, 25, 10 และ 1 มิลลิลิตรส่วนของแต่ละตัวอย่างนมที่ถูกผสานการใช้วิธีการตกแต่งที่เหมาะสม (ตารางที่ 1) การประยุกต์ใช้วิธี MPN แก้ไขที่ได้รับอนุญาตเป็นจำนวนมากของกลุ่มตัวอย่างที่จะได้รับการคัดเลือกในการตรวจสอบตัวเลขที่ต่ำของเชื้อโรค เพื่อลดค่าใช้จ่ายทั้งสาม subsamples (25, 10, 1 มล.) ได้รับการอุดม; แต่ในขั้นต้นเท่านั้นตัวอย่าง 25 มล. ได้รับการคัดเลือกด้วยวิธีการที่รวดเร็วที่เหมาะสม (ตารางที่ 1) ถ้าตัวอย่างมล. 25 กลับเป็นผลบวก 10 และ 1 มล. อุดมตัวอย่างนอกจากนี้ยังได้รับการคัดเลือกทันที แต่ถ้า 25 มลตัวอย่างกลับเป็นผลลบและ 10 มล. 1 ตัวอย่างการตกแต่งถูกโยนทิ้ง สำหรับเชื้อโรคแจกแจงโดยใช้การปรับเปลี่ยนเทคนิค MPN นี้เป็นผล MPN คำนวณได้จาก 25, 10 และ 1 ผลมล. โดยใช้ตารางที่ 2

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2 . จุลชีววิทยาวิเคราะห์

วิเคราะห์หาเชื้อ Staphylococcus aureus และ Escherichia coli โดยใช้วิธีการแจกแจงวุ้นและการแสดงตนของ E . coli ) รวมทั้ง Listeria เป็นสมาชิก , Salmonella ตามมาตรฐานเสริมวิธีการอธิบายไว้ในตารางที่ 1 .
เพื่อประมาณความเข้มข้นของเชื้อ E . coli เป็นสมาชิกรวมทั้ง Listeria ) , และ เชื้อแบคทีเรียแก้ไขตัวเลขน่าจะเป็นที่สุด ( MPN ) วิธีการพัฒนา ( ตารางที่ 2 ) และใช้เพื่อวิเคราะห์ตัวอย่างด้วยการใช้กระบวนการมาตรฐาน ในวิธีนี้ , 25 , 10 , และ 1 มิลลิลิตร ในแต่ละส่วนนมจำนวนด้วยวิธีการที่เหมาะสม ( ตารางที่ 1 ) การประยุกต์ใช้วิธีการแก้ไขเมื่อได้รับอนุญาตเป็นจำนวนมากของตัวอย่างที่ได้รับการคัดเลือกเพื่อตรวจสอบตัวเลขที่ต่ำของเชื้อโรคเพื่อลดต้นทุน ทั้งสาม subsamples ( 25 , 10 , 1 มิลลิลิตรด้วย อย่างไรก็ตาม เริ่มต้นเพียง 25 ml ตัวอย่างฉายด้วยวิธีที่รวดเร็วที่เหมาะสม ( ตารางที่ 1 ) ถ้า 25 ml ตัวอย่างกลับมาบวก , 10 และ 1 ml อุดมจำนวนยังฉายได้ทันที อย่างไรก็ตาม ถ้า 25 ml ตัวอย่างกลับมา ผลเชิงลบ , 10 และ 1 ตัวอย่าง้มลทิ้งสำหรับโรคที่ระบุการใช้เทคนิคนี้ดัดแปลงเอ็มพี , MPN ผลอาจจะคำนวณจาก 25 , 10 , และ 1 มิลลิลิตร ผลลัพธ์ของการใช้ตาราง 2 .