These factors include efficiency of

These factors include efficiency of vacuum, permeability of packaging materials to O2, and the
composition of gas (in the gas-flushing method) used.2-6 High vacuum can effectively control the growth of aerobes by removing O2 from the products, except probably trapped and dissolved O2 Similarly, packaging films that prevent or considerably reduce permeation of O2 during storage effectively control the growth of aerobes. Minute leaks in the film can adversely affect the protective effect of vacuum packaging or gas-flush packaging. The development of polymeric film has helped greatly reduce the O2 permeability. In gas flushing, CO2 and N2, and in the case of fresh meat along with some 02, are used in a mixture. N2 is used as inert filler and O2 is used to give the red oxymyoglobin color of meat. CO2 is used for its antimicrobial effect. As low as 20% CO2 has been found to control growth of aerobes, such as Pseudomomas, Acinetobacter, and Morexella; however, in general, C02 at 40-60% give better results. In some cases. 100% CO2 is used

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปัจจัยเหล่านี้ได้แก่ efficiency สูญญากาศ permeability ของ O2 วัสดุบรรจุภัณฑ์และองค์ประกอบของก๊าซ (ในวิธีก๊าซ flushing) used.2-6 สูงสูญญากาศสามารถควบคุมการเจริญเติบโตของ aerobes โดยเอา O2 จากผลิตภัณฑ์ ยกเว้นอาจติดได้อย่างมีประสิทธิภาพ และส่วนยุบคล้าย O2, films บรรจุภัณฑ์ที่ป้องกัน หรือลดการซึมผ่านของ O2 ระหว่างการเก็บรักษาอย่างมีประสิทธิภาพมาก ที่ควบคุมการเจริญเติบโตของ aerobes เวลารั่วใน film สามารถกระทบผลป้องกันสิวบรรจุหรือบรรจุภัณฑ์แก๊ส flush การพัฒนาของ film ชนิดได้ช่วยลด O2 permeability มาก ในแก๊สลบ CO2 และ N2 และในกรณี ของเนื้อสดกับ 02 บาง ใช้เป็นส่วนผสม ใช้เป็น inert filler N2 และ O2 ใช้ให้สีแดง oxymyoglobin เนื้อ ใช้ CO2 มีผลต่อจุลินทรีย์ ต่ำสุดตรวจพบ 20% CO2 เพื่อควบคุมการเจริญเติบโตของ aerobes เช่น Pseudomomas, Acinetobacter, Morexella อย่างไรก็ตาม ทั่วไป C02 ที่ 40-60% ให้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้น ในบางกรณี ใช้ 100% CO2

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปัจจัยเหล่านี้รวม ciency ไฟ EF ดูดซึมผ่านของวัสดุบรรจุภัณฑ์กับ O2
และองค์ประกอบของก๊าซ(วิธี ushing ชั้นก๊าซ) ที่ used.2-6 สูญญากาศสูงได้อย่างมีประสิทธิภาพสามารถควบคุมการเจริญเติบโตของ aerobes โดยการเอา O2 จากผลิตภัณฑ์ยกเว้นอาจจะ ติดอยู่และละลาย O2 ในทำนองเดียวกัน LMS สายบรรจุภัณฑ์ที่ป้องกันหรือลดการซึมผ่านของ O2 ระหว่างการเก็บรักษามีประสิทธิภาพการควบคุมการเจริญเติบโตของ aerobes การรั่วไหลในนาที LM Fi จะมีผลกระทบต่อผลการป้องกันของบรรจุภัณฑ์สูญญากาศหรือบรรจุภัณฑ์ USH ชั้นก๊าซ การพัฒนาสายพอลิเมอ LM ได้มีส่วนช่วยลดการซึมผ่านของ O2 ในการล้างก๊าซ CO2 และ N2 และในกรณีของเนื้อสดพร้อมกับบางส่วน 02 ที่ใช้ในการผสม N2 ใช้เป็น ller สายเฉื่อยและ O2 จะใช้ในการให้สี oxymyoglobin สีแดงของเนื้อสัตว์ CO2 ที่ใช้สำหรับผลกระทบของยาต้านจุลชีพ ที่ต่ำเป็น CO2 20% มีการค้นพบในการควบคุมการเจริญเติบโตของ aerobes เช่น Pseudomomas, Acinetobacter และ Morexella; แต่โดยทั่วไป C02 ที่ 40-60% ให้ผลลัพธ์ที่ดี ในบางกรณี. CO2 100% ใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

These factors include efficiency of vacuum, permeability of packaging materials to O2, and the
composition of gas (in the gas-flushing method) used.2-6 High vacuum can effectively control the growth of aerobes by removing O2 from the products, except probably trapped and dissolved O2 Similarly,บรรจุภัณฑ์จึง LMS ที่ป้องกัน หรือ ลดการซึมผ่านของออกซิเจนมากในระหว่างการเก็บรักษาประสิทธิภาพในการควบคุมการเจริญเติบโตของแอโรบส์ . นาทีรั่วจึง LM สามารถส่งผลกระทบต่อการป้องกันผลกระทบของบรรจุภัณฑ์สูญญากาศหรือแก๊ส - flชบรรจุภัณฑ์ การพัฒนาพอลิเมอร์จึง LM ได้ช่วยลดการซึมผ่านของออกซิเจน . กลายเป็น flushing ้ตามหนองน้ำ ( the เธอจัง along ทางกายภาพของ with some 02 ,ที่ใช้ในการผสม N2 เป็น ller จึงเฉื่อยและ O2 ถูกใช้เพื่อให้แดงอ ซิไมโอโกลบินสีเนื้อ CO2 จะใช้ผลการยับยั้งของ ้ as low as ราคาถูกเช่น has been น่าจะ to มีค่าคิดเป็น aerobes , such as pseudomomas , แต่ดรุณี , ( morexella ; หยาบยุโรป , c02 at 40-60 % give results ) ในบางกรณี CO2 100% ใช้